这时候,小馋猫楚爱国也被院子里面茶叶蛋的香气给吸引了出来。
楚爱国揉着眼睛从房间里面走了出来,边走还边说:“妈,你今天是弄了什么好吃的?这么香,把我瞌睡都给香没了,快点拿给我,我要吃!”
等他看见院子里面的楚芸和李宇哲的时候,还没回过神以为是自己在做梦呢!揉了揉眼睛,使劲的看了一下。www.chuanyue1.com
不知道这一大早,为什么自己的姐姐和姐夫就来家里面了。
“姐,你们为什么那么早也来我家啦?是不是你们也被这个香味给勾过来的?”
楚芸和李宇哲二人听着他这冒着傻气的话,也不禁“噗嗤”地笑出了声。
楚芸用手捏了捏楚爱国肉嘟嘟的小脸蛋说道:“你个小馋猫,你以为我们都像你一样!”
楚芸刚穿越过来的时候,由于大家都吃得不好,所以楚爱国整个人都比较瘦,脸上也没有什么肉。
在楚芸来的这一年多,经过她时不时的投喂,并且家里面养了鸡和兔子,楚爱国现在时常有鸡蛋和肉吃。
近一年来,身上长了不少的肉,脸蛋也变得胖乎乎的了,格外可爱,楚芸每次看见楚爱国这胖呼呼的小脸蛋都忍不住去捏他。
而楚爱国看着自己姐姐楚芸伸过出来的魔爪,连忙躲开,但还没能躲掉。最后被楚芸揪过去一阵蹂躏。
何素芬笑着打断了他们的打闹。(ಡωಡ)hiahiahia
何素芬:“好了,就别再逗你弟弟啦,你和宇哲快点过来尝尝这个,茶叶蛋的味道怎么样,跟在镇上买的比会不会差很多?”
楚芸听了何素芬的话,也没再继续和楚爱国闹了,和李宇哲走到了桌子前坐下。
只见桌上装了满满的一盘茶叶蛋,大概有十多个,只见桌上摆设的茶叶蛋颜色暗黄,卖相倒是不错!但是楚芸发觉何素芬没有把茶叶蛋的表皮敲破,心里面估计着大概没太入味。
两人坐下之后,分别拿起一个桌上放着的茶叶蛋,剥开蛋壳咬了一口。
一旁的何素芬则是满脸期待的看着两人。
楚芸把一整个茶叶蛋吃完之后,开口问道:“妈,你都放了些什么材料?”
何淑芬顿了一下,开口说道:“我放了一些茶、盐、酱油,对了,家里面还有一点八角和桂皮,我各放了一些!”
楚芸:“颜色是还不错,就是味道还差一些。还得多尝试两遍,改进一下这个配方,而且么,你发现没,街上卖的茶叶蛋都会把蛋壳给敲碎!而你今天做的茶叶蛋忘记把蛋壳敲碎了,这样不容易入味!”
楚芸一说完,何素芬就仿佛开了窍一般,拍了下大腿,连连点头,说道:“哎呀!对,我怎么把这一遭给忘记了!街上卖的那些茶叶蛋,他们都是把蛋壳给敲碎了的,这样更能入味一些,我这一激动,坐起来就把这些细节的东西给忘记了!”
而一旁的楚爱国则是嘴里面包着一大包的鸡蛋,鼓着脸说道:“你们咋那么多问题呢?我觉得挺好吃的呀,特别好吃,有鸡蛋吃都不错了!这要是拿去卖,肯定是谁都喜欢吃,难道还有不爱吃鸡蛋的人吗?那不是傻子呀!”
当然他说这话,旁边的三个大人根本没有搭理他!
这小屁孩有的吃就够高兴了,哪里懂好不好吃呀!而且拿去卖的东西又不比在家里面吃,随便弄一弄就行。(●°u°●)」
……
楚芸又想起以前看过做饭栏目里面人家有教,茶叶蛋的制作,好像还加的有什么,白糖胡椒粉十三香这类的东西,但是现在十三香买买不到,只能自己,多尝试几次加一些,不同的香料来调味。这样做出来的茶叶蛋才会更好吃,比别人家有特色才会卖得更加好。
楚芸对何素芬提意见道:“要不然咱多尝试两次改良,改良配方,再在现在原有的配方上面加一些白糖,加一点胡椒粉之类的配料,应该会更入味一些。”
何素芬听了楚芸的意见,也是连连夸赞。Μ.chuanyue1.℃ōM
“你这孩子在家的时候,我怎么没有发现你还有下厨房的这个天赋呀?怎么现在嫁人了?感觉越来越会做饭了!”
楚芸听着何素芬的话,摸了摸自己的脸,有些不好意思的回答道:“我其实也就会说说而已,真让我上手做,也是不太行的!”
何素芬也没顾得上他们俩,连忙去厨房里面把家里面剩余的材料都找了出来,重新配置了新的配方熟茶叶蛋。
等他们几个人在家吃了一大堆的茶叶蛋之后,楚朝阳终于回来了。
何素芬做的茶叶蛋越来越入味了,但是楚芸觉得茶叶蛋的味道还不够好,达不到自己前世在店里面吃的那种味道,楚芸打算再让何素芬这两天再多做两锅再改进一下。
楚朝阳有些抱歉的说道:“我去太晚,镇上已经没什么好的肉了,芸芸要的五花肉,卖肉的那人说五花肉早就的卖光了!只剩下一些纯瘦肉,我就买了两斤回来!也不知道用这纯瘦肉做出来的馄饨好不好吃!”
楚芸也知道像五花肉这种好肉,一般人家去的早的人早就买完了。
这个时代,大家都偏爱吃肥肉或者五花肉,瘦肉大伙都不爱吃,认为没有油水。肥肉可以用来炼油,五花肉吃着比较有油水。
“爸,没关系,瘦肉做的也好吃,差别也不大!”
楚朝阳把瘦肉放在桌上,何素芬就去厨房开始和面粉去了,楚芸也跟着去厨房帮忙把瘦肉剁成馅,还没剁两下就被李宇哲赶了出来,剩下的活也被他揽去了。
等他们把准备工作都做完之后,打算包馄饨的时候,一家人都你看着我,我看着你大眼瞪小眼的,傻了眼!
这边大多数都是吃饺子,何素芬也不会包馄饨,他们只会包饺子,但是楚芸前世爱吃馄饨,所以在家里面没少帮妈妈包,她是会的。
见大家都不会,楚芸只能站出来自告奋勇的说道:“我会包馄饨,要不然我教你们?”
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