承认自己看走眼也并不是件难事,现在小橘猫也跑了,估计是去寻找食物。
可关键卢薇薇自己现在还饿着肚子,这就有点不讲道理了。
明明是过来隐秘小院堂食的,可现在老板直接emo了,也不做生意,这让卢薇薇颇为尴尬。
可一来二去,又跟老板聊得火热,大家瞬间聊成了自己人。
也就在此时,卢薇薇的肚子终于罢工的叫了几声,现场的聊天气氛顿时陷入到尴尬。
网红老板干笑两声,这才说道:“实在不好意思啊,你们大老远跑来我这堂食,结果我却不做生意,的确有点不够意思。”
想了想,网红老板又道:“要不这样吧,你们也别去其他地方,我去看看厨房还有没有其他食材,要是有,你们就留在这里吃饭如何?我有啥做啥。”
“行啊。”卢薇薇等这句话太久了,网红老板刚一开口,卢薇薇立马答应下来:“那你就随便弄点吧,我们今晚就留在这里吃饭了。”
“好,那我去给你们做菜。”网红老板话音落下,直接端着自己的高脚杯走进厨房。
很快,厨房灯光亮起,网红老板开始起锅。
而顾晨几人则坐在院中,享受着难得的安静。
由于小院处在城中村,但是这块区域却很偏僻,住户也少。
这个饭点,估计人都跑去附近广场逛街跳舞。
而安静的区域内,厨房内锅铲敲击的动静,也让这个安静的隐秘小院突然间变得有些生机。
卢薇薇还在想刚才的事情,由于现在厨房灯光亮起,刚才那片黑暗的区域,现在也能看得清晰。
卢薇薇目光如炬,沉思片刻,也是摇摇脑袋:“我刚才明明看见那只小橘猫离开的时候,那个地方有道人影。”
“可就是跟你们说话的一会儿功夫,我再转过头去时,那道黑影就消失不见,还真是活见鬼。”
“卢薇薇,别胡说八道,大晚上的。”王警官看看左右,也是吐槽着说:“大晚上的,你这么说,别人还以为闹鬼呢。”
“闹鬼?”听王警官这一提醒,卢薇薇顿时缩了缩脖子。
想着那只小橘猫,似乎也并没有发现黑影的样子,卢薇薇顿时心里一嘀咕,感觉或许是自己真的看错了。
厨房依旧忙忙碌碌。
没过多久,网红老板将三盘菜端上桌。
一道是手撕包菜,一道是鱼头汤,另一道是烤鸡。
顾晨有注意到,烤鸡是现成的,是从烤炉中直接取出,而手撕包菜和鱼头汤是先坐的,也忙碌了好一阵子。
将菜上好之后,网红老板指了指厨房门口,提醒着说:“既然来我这,就得按照我这里的规矩来,饭就在那,碗筷都有,你们自己去盛。”www.chuanyue1.com
“哈?”听闻网红老板说辞,王警官目光一呆,感觉就这几个人,这网红老板还要按规矩办事?
自己盛饭?王警官感觉这哪里有点下馆子的样子?
不过王警官正想着,顾晨、卢薇薇和袁莎莎几人,已经自觉的过去排队盛饭。
想想也不好让人网红老板尴尬,王警官只能硬着头皮走过去。
米饭上桌,网红老板特地提醒:“由于这些鱼汤是剩下来的,我只是热了一下,味道或许达不到我的要求。”
“但是现在只有这些食材,你们讲究着吃,这餐饭我不收你们的钱。”
“这哪行?生意归生意,这餐饭我们得付钱。”卢薇薇感觉这网红老板也太实在,还是要跟他说明清楚。
毕竟占老百姓便宜,这并不是卢薇薇的风格。
网红老板也没反驳,又指了一下桌上的烤全鸡,说道:“这烤全鸡是现成的,本来按照我的要求,必须要在出炉后一个小时内吃完最好。”
“可现在我原本也没想到会留你们在这吃饭,所以,这仅剩的一只烤全鸡,我只能讲究着拿出来,但味道肯定是没有刚出炉那时候香了。”
叹息一声,网红老板也是颇为无奈:“拿这些菜来糊弄你们,感觉实在没面子,也就这道手撕包菜,是我现做的,各种流程和配料都很完整,你们可以尝尝看。”
“好的。”
“我们自己吃。”
“嗯,味道不错,的确跟平时吃的很不一样。”
……
大家吃着菜肴,首先就从手撕包菜中品出了不同。
要么说精益求精的人,为什么跟普通厨师不太一样,因为追求极致品味。
而鱼头汤也已经够鲜美的,两斤大的鱼头,品味起来也是相当不错。
随后,王警官拿起网红老板给的刀叉,开始将烤全鸡切开成小块,分给众人。
所有人都吃得津津有味,网红老板则坐在一旁,撕下一只鸡腿细细品味。
卢薇薇见此情况,也是劝说老板道:“如果烦心,就休业整顿几天,等心情好了再开业。”
“至于那些抹黑的言论,你不要放在心上,这种价格,能吃到这种菜肴,那还骗个啥呀。”穿书吧
“要我说,那帮人就是吃饱撑着,为了流量脸皮都不要了,其实真正的食客还是明白人,像这种口味,我保证我还想吃第二次。”
“我也是。”见卢薇薇在这鼓励老板,袁莎莎也赶紧附和着说:“这应该是我吃过手撕包菜中最好的,还有这鱼头汤,味道鲜美极了,虽然鱼汤是剩下来的,但味道还在。”
瞥了眼面前的烤全鸡,袁莎莎又道:“还有这烤全鸡,我觉得你的调味料非常独特,跟我以前在饭店里吃过的很不一样。”
“哈哈,看来你是个明白人。”见袁莎莎说得头头是道,网红老板也是颇为好奇:“其实在整个江南市,做这种烤全鸡的人不多。”
“而这种做鸡的方法,也是我在江南湖一户民居那儿学来的,只不过他们用的是一种土窑的做法来,但我用的是烤炉。”
“味道虽然有些不同,但精髓还在,你说你在饭店吃过这种烤全鸡,那应该是袁氏集团的风华酒店吧?因为我那朋友之前跟袁氏集团风华酒店签过合同。”
“酒店里的烤全鸡,全部从他那进货,他那边在乡下做好之后,进行打包,用最快速度送到酒店后厨。”
“后厨经过简单处理,然后再端上餐桌,这简简单单的一道换装工具,烤全鸡的价格直接翻了几倍不止,这就是口碑的重要性。”
“呃。”感觉这美食圈也这么小,袁莎莎也是颇感意外,但还是点头承认道:“没错,我就是在袁氏集团的风华酒店吃过,那时候是去参加别人的婚礼,感觉味道独特,还挺怀念。”
“现在在你这又吃到这种秘制烤全鸡,可以说,味道是传承下来了,相差不大。”
“哈哈。”听着袁莎莎如此夸奖,网红老板也是飘飘然道:“难得被你这样夸奖,看来我的厨艺是得到认可了,也值得了。”
顿了顿,网红老板又道:“其实我认识这个圈子里的人,都跟我一样有趣,大家的心里都有诗和远方,就想搞点不一样的玩意儿。”
“只可惜,我在城中村,采购都在附近的菜场,由于食材固定,所以一大早就要去几大菜场扫货。”
“两斤的鱼头,还有全鸡食材,这些要达到标准很不容易,每次都都要精挑细选,人家老板都嫌我烦了。”
“就比如鱼头,我就要两斤多的,可有时候他只有一斤半的,可我不要,这让老板很头疼。”
“所以我的意思呢,要先把这个小院的工作人员,还有食材供应链稳定下来,或许还能营业吧。”
“但是现在网络上负面评价一波接着一波,食材方面也拙荆见肘。”
长舒一口气,网红老板似乎有些回天无力,不由叹息道:“看来这饭店该关还是得关。”
话音落下,不远处突然有人走了过来。
大家听见动静,顿时将目光齐齐投射过去。
只见一名高瘦男子,一脸谨慎的走上前来。
见院中有人吃饭,便走到门口,好奇问道:“这里平时不都是人满为患吗?怎么今天……不做生意吗?”
“你是来吃饭的?”网红老板问他。
高瘦男子默默点头:“我过来看看。”
“你也是开饭店的同行?”由于这些天接待的许多都是同行,因此网红老板一眼就能看出,对方来此,似乎也是抱着目的。
高瘦男子也是淡淡一笑,却是否认说道:“我不是开饭店的,我只是这些天,看你在这做生意搞得风生水起,所以特地想过来看看。”
“你不是做餐饮的?”见此情况,网红老板还是有些犹豫,又问:“那你是来探店的?”
“如果是探店的,那很抱歉,今天晚上不做生意。”
“不做生意?”听闻网红老板说辞,高瘦男子也是目光一呆,感觉这次有些扑空的样子。
但还是好奇追问:“那你这里什么时候做生意?明天中午还是下午?”
“不做生意了。”网红老板现在似乎对做生意没啥动力。
毕竟今天才刚把第5名厨师给辞退,现在两个帮自己炒菜的厨师都没有。
开业?几乎是有些困难。
高瘦男子有些诧异,也不太清楚这里的具体情况,只感觉网红老板说话带着情绪。
于是主动搬起一张木凳,安静的坐在众人旁边:“这是怎么了?怎……怎么好端端的就不做生意了?我看网上,这些天你这里很热闹的样子啊。”
“还不是被探店的负面评价给搞的。”卢薇薇也是将自己知道的一些情况,一五一十的跟高瘦男子解释起来。
片刻之后,高瘦男子也是默默点头,感觉所有的情况都已清楚。
可高瘦男子也是劝说着道:“其实我觉得,你大可不必跟这些蹭流量的人计较。”
“毕竟我还是了解你这个人的,我从你之前大号只有1000粉丝就开始关注你,一直看到你把大号做到100万粉丝。”
“虽然你爱折腾,很多人对你的许多做法表示不满,但是不可否认,你的确是个很有想法的人,认可你的人也特别多。”
“如果你好计较这些,那就有些说不过去了,毕竟你可是张大炮啊,你以前可压根不会理会这些。”
“呵呵。”听着高瘦男子的说辞,网红老板也是惊了一下。
没想到,这人还挺了解自己,甚至连自己是如何成为网红的历程都了如指掌。
看来是碰见粉丝了,网红老板也不隐瞒,当即爽快的跟高瘦男子解释起来:
“其实,被人黑是一方面,毕竟我也是要生存的,他们这样集体来搞我,说实在,我挺鄙视他们的。”
“但是话又说回来,我现在没有一个好厨师,我甚至都无法做出我想要的菜肴。”
“加上采购还要亲力亲为,我真的很累,光是食材采购就已经很头痛了。”
“让采购食材为什么不让别人去做?”高瘦男子也是说话直接。
但网红老板却是冷笑两声,反问高瘦男子:“我这家店铺,追求的是菜肴的极致品味,食材自然也差不得。”
“可如果将采购食材交给别人,品质如何把控?这光第一关就过不了,那顾客还会相信你吗?”
“呃……”
似乎是被网红老板的说辞给感动到了,高瘦男子沉思两秒,也是默默点头:
“你说的这些东西,的确都很重要。”
“我也很敬佩你,能够把美食的制作,苛刻成这个样子,这要换做其他老板,或许也很难达到这种境界。”
长叹一声,高瘦男子忽然从口袋中掏了掏,将一张名片递了过来。
网红老板目光一怔,忙问道:“你这是?”
“其实我是做肉鸡生意的。”将名片双手递到网红老板面前,高瘦男子也是笑孜孜道:“我看你视频当中,有道菜肴是烤全鸡,而且是三道菜肴中的一道。”
“而且我看你在视频中说,每天自己都要去菜场采购新鲜食材,但往往每次都不尽人意。”
“许多时候,因为食材不足,导致营业受阻,所以我这次过来,其实是想帮你一把。”
“帮我?”网红老板带着怀疑的眼神,死死盯住面前的高瘦男子,也是冷哼着道:
“你该不会还有其他目的吧?”
“呵呵,我能有什么目的。”见网红老板如此逼问,高瘦男子也只是干笑两声以作回应。
但网红老板却的嘴角一扬,目光向下快速扫过名片,很快又抬头看向男子,说道:
“实话跟你说吧,从我开始捣腾这个院子开始,光是说来帮我的人就不计其数。”
“因为你也知道,我是个拥有百万粉丝的网红,毕竟名气摆在这里,很多人就是冲着这个来的。”
“包括之前的两名厨师,其实也是抱着来帮忙的态度,过来跟我搭把手。”
“可结果呢?不按照我的要求制作菜肴,频频让我在顾客面前丢脸翻车。”
“在我看来,这些人都是冲着蝇头小利过来的,说是帮我,其实是害我。”
顿了顿,努力让自己平复下心情,网红老板也是嗤笑着摆手:“所以你做生意就做生意,前往别说来帮我,说这句话的人,早就已经换了两轮。”
“原来是这样?”听闻网红老板说辞,高瘦男子也是咧嘴一笑,目光中带着迟疑。
可片刻之后,高瘦男子也是掏出手机,开始将自己朋友圈发布的一些小视频,亮在网红老板面前道:
“这是我在乡下的养鸡场,还有我的肉鸡加工厂,在我那里,肉鸡的加工流程都是标准化,我可要做到当天杀掉的活禽,拔毛清理内脏之后,4个小时内送到你的饭店里。”
“如果你还想继续做生意,你的鸡肉食材比如是个大问题,你也说了,你需要稳定的食材供应链,那我当然可以帮你,你觉得呢?”
高手男子也是说话诚恳,加上朋友圈的视频动态展示,顾晨其实看得出,网红老板已经有些心动的样子。
可他现在还在怀疑,怀疑这名高瘦男子的动机。
或许是被伤害太深,被人出卖次数太多,所以已经让网红老板很难信任他人。
要不是顾晨几人警察的身份,或许网红老板也不会留几人在这吃饭。
左思右想之间,网红老板依旧没有做出回应。
这时候,卢薇薇有些看不下去了,也是提醒着说:“我说你也回复一句吧?人家毕竟是提供食材的,如果你还想继续把生意做下去,你倒是可以考虑跟人家合作啊。”
“是啊,跟我合作吧,我保证你能赚大钱。”高瘦男子有了卢薇薇的神助攻,也开始催促起来。
似乎非常想跟网红老板合作的意思。
网红老板此刻心不在焉,但还是被高瘦男子的真心打动。
只是微微点头,淡淡回道:“你让我考虑一下,要不明天你送几只处理好的肉鸡过来让我看看,如果合适的话,我或许可以考虑跟你合作。”
“哈哈,那别等明天了,我车上就放着几只处理好的肉鸡,你等着,我现在就给你拿。”
高瘦男子见网红老板终于松口,立马站起身,便朝着黑暗的小巷中缓缓走去。
可这一幕,让坐在一旁的卢薇薇惊了一下。
“这不就是之前看到的那个身影吗?”卢薇薇心里不由咯噔一下,感觉黑影的样子有些神相似。
……
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