等大姐一家离开后，米冬回家收拾大姐夫带来的东西。
可能是上次给大姐带了许多肉，他们家为了回礼，又送了好多山货。
除此之外，还有满满一大筐的鸭蛋。
米冬想着，大姐夫别是把他家的所有存货全部都带来了吧。
想起上次大姐拿来的鸭蛋还放在那里没动，她也一起全拿来了。
米冬大致算了下，这些鸭蛋估摸着有大几百个。
她本来想把这些鸭蛋拿去铺子里卖了，不过听她娘说，鸭蛋才两文钱一个，这么多鸭蛋才卖两贯多钱。
她想不通，明明鸭蛋比鸡蛋还大，怎么价格还没鸡蛋贵，一个鸡蛋还要三文钱呢。
怪不得她很少在镇上看到有人卖鸭蛋，村子里养鸭的人也不多。
问了她娘才知道，原来因为鸭蛋比鸡蛋腥味大，做出来没有鸡蛋味道好，很多人不喜欢吃。
米冬不想把鸭蛋拿去卖了，买的人不多，这么多还不知道卖到啥时候呢。
放久了鸭蛋肯定要坏的，那也太可惜了，这可是大姐家的一番心意，不能浪费掉！
对了，米冬想到一个法子，可以把鸭蛋腌成咸鸭蛋啊，那样就可以放很久了。
“娘，我们来腌咸鸭蛋吧！”她叫道。
张云妮一脸疑惑：“什么咸鸭蛋？鸭蛋还能腌？”
米冬这才知道，原来这里的人都不会腌咸鸭蛋。
太好了，又有了一个挣钱的办法！
米冬想着，如果咸鸭蛋腌好了，以后能拿出去卖，生意好的话说不定可以提高鸭蛋的价钱，到时候也许能帮到大姐家。
说干就干，米冬兴奋道：“娘，我教你腌咸鸭蛋！”m.chuanyue1.com
家里其他人都去了铺子里，只剩米冬和张云妮，她俩拿着铁锹和麻袋，去山脚下挖了一大袋的黄土。
两人吭哧吭哧往上抬，走到一半实在是太累了，只好停下来休息。
这时，刚子正从山脚下赶来。
“师娘，你们在抬啥呢？”他好奇问道。
米冬擦着额头的汗：“黄土。对了，你怎么来了？”
刚子笑道：“在家闲着没事，我想拿师父那副重一点的弓箭练练手。”
说着刚子提起地上的黄土：“我来吧师娘。”
米冬眼睁睁看着他将一大袋的黄土抗在了肩上，大步朝山上走去。
她很纳闷，明明这孩子看着瘦瘦弱弱的，怎么比她和娘两人的力气都大。
刚子很轻松就将黄土抗进了院子，将麻袋放在地上，他问：“师娘，你要黄土干啥呢？”
米冬笑道：“做好吃的！”
刚子一听就来精神了，尝过师娘的手艺后，他已经对米冬佩服得五体投地。
“黄土还能做好吃的？是啥呀？”
米冬：“先保密。现在暂时还不能做好，得过段时间才能吃到。”
“那能吃了师娘你一定要叫我啊！”刚子走到院门口了，还不忘提醒道。
腌咸鸭蛋需要许多盐，不过米冬家里有存货。
她将灶烧着，里面加水煮沸后冷却，又将食盐倒入里面融化。再把黄土倒入盐水里和成糊状，取鸭蛋在盐泥里滚一滚，让外壳全部沾满盐泥。
米冬又把家里一个闲置的水缸搬出来洗干净，等水缸晾干后，把所有裹上盐泥的鸭蛋小心放入水缸。
这个水缸很大，几百个鸭蛋全部都装下了。
最后，米冬把剩下的盐泥倒进了水缸。这时候，水缸差不多装满了。
米冬将水缸加盖密封了起来，拍拍手道：“大功告成！”www.chuanyue1.com
张云妮还是有些怀疑的：“这就成了？鸭蛋不会坏？”
“放心吧娘，二十天后我让你尝尝什么叫流黄蛋！”
咸鸭蛋的腌制需要时间，春秋季大约三十多天，冬季要五六十天。
现在到了夏天，这个天气和温度，米冬觉得二十天左右就应该好了。
每隔六七天，米冬会让周铁柱休息一天。
这天，正好是他休息的日子。
米大富去帮忙挑选新房子的房梁了，米冬就一个人在店里守着。
一个背着包袱的年轻男人，像是要去码头乘船。经过米冬的店铺时，不经意间扫了一眼，心思一动，抬脚朝这边走来。
“小嫂子，你这卖的都有些啥呀？”男人趴在柜台上问着。
米冬觉得这人头伸得离自己太近了，就从椅子上下来，后退了两步。
“各种味道的肉脯，可以存放一月左右，适合出门远行时携带。还有各种酱，可以涂在馒头烧饼上吃。”米冬介绍道。
男人点点头：“我能尝尝吗？”
米冬将试吃的小篮子递给他，里面装着各种不同口味的小块肉脯。
男人尝了一口，惊讶道：“这么好吃？给我一样来两块。”
米冬将肉脯拣出来秤好，用干荷叶包好递给他。
男人并没有接，而是一脸坏笑道：“如果我再多买点，小嫂子有什么优惠吗？”
说着就伸手去摸米冬拿着肉脯的手。
米冬将肉脯往柜台上一放，手就缩了回去。
“五百六十七文，谢谢。”她冷冷道。
“唉你这是什么态度？我可是来买东西的，有你这么对客人的吗？”男人有些不高兴了。
米冬做生意这么久，各种各样的客人也是见多了。
对于这样嘴贱轻佻的男人，她并不害怕，只是恼火和厌恶。
这样的男人也就是在嘴上占占便宜，内心其实怂得很。只要你表现的够凶，他发现你不好欺负也就作罢了。
米冬从墙角拿出扫把，正要将男人赶走。
忽然间，“砰”的一声，从远处飞来一个硕大的包袱，正好砸在男人的头上。
男人一个趔趄，趴倒在地。
米冬朝路边看去，就这么愣住了。
十几米开外的地方，身材高大的男人就那样挺拔站在那里。
来来往往的行人在他身后都变成了模糊的背景，只他一个人，那么显眼，那么独特。
米冬的嘴角扬起，离开柜台朝那人飞奔去，声音里满是掩不住的雀跃。
“张成！你回来啦！”
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