苏糯和平儿按约定的时间到达楚家后门时,楚悠然已经在等着了。
打过招呼后,楚悠然就将苏糯带到了厨房里,“你看这个地方可以吗?”
厨房已经专程空了出来,里面只有几个婆子,没有其他闲杂人等。
苏糯快速在厨房里扫了一下,这里的厨房很大,有很多灶头,可以同时进行多项活计,也不会耽误。
“你有什么事就吩咐她们,她们会帮你的。”接着楚悠然又指着那一群婆子。
“不用了,有平儿帮我就可以了。”苏糯婉拒着楚悠然的好意,同时也将食盒给打开来,里面整齐的摆放着点心,“我在铺子里已经做出一部分点心了,时间来得及的。”
看着这些点心,楚悠然稍有几分惊讶,全然没想到苏糯会准备的这样周全,可见苏糯还是对答应的事情很上心的。
“你自己把握好时间就行,你要是需要她们做什么就跟她们说,我先去前厅了。”
楚悠然给苏糯安排好后,就离开了。
苏糯问了婆子们准备好的食材后,就开始和平儿一起忙活了。
她来之前做了花生酥、饼干、面包和纸杯蛋糕,也带了花生酱来。接着打算做蒸蛋糕,和松饼,就足够了待客了。夶风小说
她将想好的和平儿说了一遍后,两人就分开去准备了。
那些婆子们先前已经被楚悠然给吩咐过了,坐在厨房外间的凳子上,等着苏糯吩咐,要是苏糯不开口,就不要进厨房,以免窥探苏糯做点心的配方。
而点心铺子那边,刚到未时中时,点心就已经卖的差不多了。
“娘,这点心马上没有了,可怎么办啊。”刘娥向宋老太抱怨着,“就三妹和平儿会做点心,可两人都不在。”
“卖完就关门吧。”宋老太也显然没有想到那么多点心,会卖的这么快,她想着怎么都能到苏糯她们回来。
“要是三妹肯教我和二妹做点心,咱们也不至于早早就关门,这得错过多少生意啊。”刘娥说着心里的不满,沈桃花也跟着附和。
宋紫纷趁机道:“三嫂真是小气,都是一家人,竟然连点心方子都不愿意教给嫂嫂们,可见三嫂是真没有拿咱们当一家人。”
三个人你一言我一句的说着。
宋老太听着心里也有些膈应。
直到未时末,苏糯和平儿就将点心给全部都做好了,整齐的摆在盘子里,看起来十分的精致可口。
她将蒸的蛋糕直接给切分好,面包也分成了两种,一种上面淋的蜂蜜,另一种则是又加了水果。面包也是一种整个的,另一种切成片,往上面涂上了花生酱。
总共是八样点心,八喜临门,饮品则是准备了奶茶和果茶。
楚悠然非常满意的点了点头,“夫人先去客房休息一会儿,想吃什么我让他们做,等夫人休息好后,再做一些饭后点心。”
“我在这儿歇一会儿就行,楚公子还是去忙吧,不用顾及我。”
这些点心对苏糯来说,都是做的得心应手的,何况还有平儿帮忙,她也没有做多少,也谈不上累。
同时也将饭后甜点给想好了。
苏糯和平儿坐下来歇息的时候,婆子给她们倒了水,也端了一些府里做的传统点心,以及水果瓜子之类的。
而楚家前厅,来的客人对这些点心都不眼生,但吃到嘴里的时候仍旧都还是夸赞。
“楚公子真是好大的手笔啊,请了珍味斋的人来做点心,这点心做的是真好,不管什么时候吃,都很美味。”
大家吃着点心喝着饮品闲聊着,对点心很是满意。
厨房里。
苏糯和平儿歇息够了之后,便开始提前制作饭后的点心了。
她打算做简易版的冰糖葫芦,和山药糕。
将给水果切块和串串的活儿教给了平儿,并且让一个婆子来给平儿帮忙,她则是去熬着糖浆。
等糖浆熬制好后,淋在串好的水果串上,形成一层糖衣后,就做好了。
糖衣包裹着水果,看起来晶莹剔透,颜色也很是漂亮。
接着就开始做山药糕了,她先把蒸熟的山药给捣成泥,又往里加了红枣碎和山楂碎,加入蛋清后一并搅拌均匀,分成一块一块的,放进锅里用小火慢慢的煎着。
白色的山药里面包含着点点红色的小碎块,表面呈微黄色的状态,看着就很是可口。
“都做好了,跟楚公子说一声,我们就准备离开了。”
苏糯和婆子说着,让婆子去传话。
不多时,楚悠然便来到了厨房,瞧见新的两种点心,瞬间眼眸一亮,“夫人辛苦了,一共要付夫人多少银子,请夫人开价。”
苏糯顿了一下,这个她倒是没有想好。
在她迟疑的时候,有个小厮急忙跑了进来,慌张道:“公子不好了,咱们请来的大厨不小心将手给弄破了,现在做不成菜了。”
“怎么回事?”楚悠然瞬间蹙起了眉头来,“去酒楼让厨子们过来。”
“不行啊公子,酒楼里的厨子们做的菜色虽好,但和这位大厨比还是很有差距的,这才都做了一些了,味道差太多,只怕是会引起客人不满的。”
小厮急的头上都冒汗了。
“现在还有哪家的厨子可以救场的,不管花多少钱,都将人给请回来。”
楚悠然当即问着小厮。
小厮急急忙忙的一时间也答不上来。
一旁的苏糯听了个明白,索性开口道:“不如我来吧,正好点心也都做完了。”
“夫人若是方便,那就劳烦夫人了。”
楚悠然对苏糯很是客气,他丝毫不怀疑苏糯的厨艺。
能做出这样好吃点心的人,做菜应该也会不错的。
倒是小厮有些迟疑,“公子,她能行吗?”
楚悠然斜睨了小厮一眼,“还不快带夫人去厨房。”
“是。”
做菜的厨房在旁边的院子里,小厮在前面带路,楚悠然和苏糯一起前往。
“既是夫人做菜,那便没有菜单,夫人只管按自己的想法做就是,不必紧张。”
楚悠然宽慰着苏糯。
苏糯轻笑道:“楚公子就这么相信我吗?”
“当然,我看夫人面善。”ωWW.chuanyue1.coΜ
楚悠然毫不迟疑的回答着,他们也来到了厨房里。
此时厨房里也乱成了一团,大家都心急的不知道该如何是好。
见到楚悠然时,都纷纷等着楚悠然拿主意。
“接下来的菜肴都由这位夫人做,你们都听这位夫人的吩咐。”
“公子,她一个小小女子,哪里会做菜啊,这可不是开玩笑的!”
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