一汤配好,安逸又炒了个麻豆腐。用真四眼井的麻豆腐,放上浮油、香油和脂油翻炒,再加一点老黑酱油炒一会儿,最后加入韭菜段、大豆芽,翻炒至呈灰绿色的糊状,出锅后拌上点辣椒油和羊肉焦丁。
虽然炒过的羊油麻豆腐黏糊糊灰绿色一团,看起来很像黑暗料理,但实际口味不错,价格也便宜。
麻豆腐与豆汁是由同一种原料和方法制成,都是绿豆粉丝和淀粉的下脚料。把发酵后的豆汁烧开,过滤后水份是豆汁,豆渣着就是麻豆腐。由于麻豆腐和豆汁同出一源,所以和豆汁一样有一股酸香。
炒过的麻豆腐口感细腻滑润,酸咸适口,香醇味厚,拌饭烙饼都很香。羊霜肠的汤鲜,肠嫩,二者搭配起来别有一番滋味。
安逸刚就着葱花烙饼来了几口,向红就进门了。向红眼眶红红的,眼胞还有点肿,看起来像刚哭过的样子。
向红一向坚强,这还是安逸头一次见她哭。安逸急忙起身:
“怎么了?出什么事了?”
向红神神情恹恹的:
“我的菠萝丢了。”
害,原来是个菠萝,虚惊一场。安逸让向红坐下,温声道:
“是不是被家里人吃了?”
“不是水果,是我折的菠萝,用一分钱折的。”
这时候很流行折菠萝、折帆船,由一分钱纸币折成一个个小三角或圆筒再拼接而成,也算是这时期的乐高。折好摆在家里当做装饰,即富贵又漂亮。
向红眼中又蓄满了泪水:
“我折了好大一个,把你过年给我的压岁钱全部都用掉了,还特意去银行换了连号票子。”
原来是钱丢了,怪不得向红这么伤心。
安逸问道:“是在家丢的吗?什么时候丢的啊?”
向红的泪水顺着脸颊流下,哽咽道:
“嗯,是在家丢的,今天我放学回来发现不见的。”
“我继母说她出去了一趟,回家就没了。但我放学路上看到我弟弟妹妹了,他们一人拿着一根冰棍,还是奶油的。奶油冰棍五分钱呢,我后妈平常从来没给他们仨买过,最多也就是买三分钱的小豆冰棍。而且我回家之后还找到了他们藏起来没吃的‘拐棍儿’。”
拐棍儿实际上就是康乐果、米泡筒,是由粮食制成的膨化食品。这种零食在首都普遍被叫做拐棍,根据推小车的老奶奶们卖的康乐果形状而定。
康乐果在南方和北方的颜色略有不同,北方的由玉米制成,是黄色的,南方的由大米制成,呈白色。康乐果香脆、蓬松,味道甜甜的,还带着谷物的清香,很受孩子们喜欢。
听向红的意思是怀疑她的弟弟妹妹们偷了她的钱,突然阔气的三人的确很可疑,安逸顺着向红的话问道:
“那你问她们的钱是哪来的了吗?”
向红忿忿点头:
“问了,我后妈说是她给的。”
“嗯...”
安逸摸了摸向红的头:
“好了,别想了,丢的压岁钱哥给你补回来。以后吃一堑长一智,咱把钱藏起来。”
得到安逸的安慰,向红的情绪肉眼可见的平复。她擦了擦眼泪道:
“不用补,我拿了也没什么用,继东的压岁钱也都在我这攒着呢。”
“那行,等明年过年我再给你。”
安逸知道向红的性子,知道再补给她她也不会要,即便到手里的钱也舍不得花,便也没有勉强。
安抚好向红,安逸去找专在这一片卖零食冰棍的张奶奶。
张奶奶通常推着一个小木车,走街串巷的吆喝“冰棍儿!小豆冰棍儿,奶油冰棍~”,或者打着太阳伞,在阴凉处等放学的孩子们前来购买。
像张奶奶这种推小木车的商贩有很多,基本隔着一片就有一个。
小木车里不仅有冰棍,还有山楂、山药、山药豆等糖葫芦、拐棍儿状康乐果和各种香烟。香烟、糖葫芦等常温储存的物品摆放上面的玻璃展柜里,雪糕则裹着几层棉被放在小木车下层。
不得不说,商贩们的手段十分高明。主打零食的小车还卖给成人的香烟,既增加了种类又带动了零食的销量。只要家长们指使孩子们来买香烟,找零的钱都会同意或强行被同意给孩子们买零食。
安逸找到张奶奶,和她换了零钱箱里所有带折菠萝折痕的一分钱。拿回家一一查看,果然发现了好几张票号非常相近的新票子,其中有四张还是连号的。
这样向红的钱菠萝被孩子们偷走的可能性就很大了。安逸找到向红,正要跟她说这个事,发现她正拿剪子剪什么东西。
“向红,你干嘛呢?”
“剪牙膏皮呀。”
安逸心里怪不是滋味的,这孩子表面说不用,实际上还是很在意丢了的那份压岁钱,没看现在还想拿牙膏皮换钱吗。于是他说道:m.chuanyue1.com
“向红啊,柜子里的牙膏皮你都拿去用了吧。”
向红奇怪道:“还有哪个盆和缸子漏了吗?”
“啊?”
安逸被向红问的一蒙,我说让你拿牙膏皮去换钱,你问我还有哪个盆和缸子漏了。向红这是已经魔怔了,还要拿家里的盆和缸子去换钱?夶风小说
向红没听到安逸的回应,抬头瞅了他一眼又道:
“家里的搪瓷盆漏水了,安逸哥你不知道吗?”
安逸被向红叫回魂:
“啊?啊!我知道,还没倒出空买新的呢。”
向红嘴角微微上翘,脸上带着小小的得意:
“不用买新的啦,看我帮你把它修好。”
安逸终于解惑:
“你剪牙膏皮是为了修搪瓷盆啊?”
向红理所当然的点头:
“对呀。”
好吧,原来是自己想多了。
安逸蹲在一旁看着向红补搪瓷盆,打算等她忙完之后再说钱的事。
向红洗净牙膏皮,从柜子里找出砂纸,将搪瓷盆掉漆处蹭的锃亮。然后从炉子里拿出烧红的火烙铁,粘上牙膏皮往漏洞处涂抹。
将小漏洞处全部涂抹好后,向红脱下手套站起:
“没有坏水,粘的可能不怎么牢靠。不过没事,等掉了我再重新粘。”
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