谭元清在看到鸡蛋灌饼的时候,起初也只是以为这是一个普通的饼,但陈年在解释了一番之后,他才知道原来这是给他路上带的早餐,而且里面还有菜和肉。
“老爷,这个你拿着路上吃,如果害怕吃完之后嘴里有味道,我们还准备了薄荷片,到时候嚼一嚼可以去味。”
谭元清点了点头,也没有拒绝,接过鸡蛋灌饼就上了马车,朝着宫门而去。
马车走动起来之后,他先是闭着眼睛休息了一下,然后才准备开始吃鸡蛋灌饼,结果就在这时马车外一个熟悉的声音传来。
“谭大人好巧啊,没想到路上可以碰到你。”
听到这声音之后,谭元清只好暂且放下鸡蛋灌饼,撩开旁边的布帘:“是挺巧的,周大人早上吃了吗?”
“没吃,昨日晚饭吃的晚,早上起来不怎么饿,所以便没有吃。”
谭元清一听对方不饿,这就放心了:“唉,我向来是有用早饭的习惯的,结果今天起的稍微晚了些,顾不得在家里吃了,只不过家里的厨子给我做了个饼,让我路上先对付两口。”【穿】
【书】
【吧】
旁边马车上的周大人一听到这话反而有些疑惑:“谭大人,你府上便是以美食出名,怎的伱府上的厨子就给你做了个饼来吃?”
谭元清拿起手中的鸡蛋灌饼展示了一下:“这应该不是普通的饼,他们说里面是有东西的。”
谭元清一边说着一边打开了上面的油纸,然后一口咬上去。
咬下去的这一瞬间,谭元清眼神一亮。
“脆的!”
这个饼吃着有一点烫面的感觉,但又不是完全的烫,外面的那一层是脆的,但里面却很软。
他还吃到了鸡蛋的味道。
但如果仅仅是这样,还不值得他露出这般表情,主要是里面刷的那一层酱以及菜叶和猪里脊肉的搭配。
明明都是十分常见的食材,可这样做出来一口下去真的很香!
原本他还有些疲懒困倦的身子,这一刻也被完全唤醒,脉动了回来。
然后他就这样一口一口的吃着,由于大家都是好友,而且他们也都知道谭府出来的人的秉性,所以早就见怪不怪了。
只是刚才还说着自己不饿的周大人看着他吃的这么香,一时间忽然感觉自己的肚子也有些饿了。
口中不断分泌出唾液,但他张张嘴又不知道该怎么说,总不能让人家把吃了大半的饼,给自己吃吧?
那样也太不好了。
于是他只能就这样看着谭元清把鸡蛋灌饼吃完。
“谭大人,你这个饼看起来很香,是什么饼啊?”
“什么饼?这我也是第一次吃,好像他们管这个叫做鸡蛋灌饼来的,里面确实有鸡蛋味道,还不错。”
谭元清叠好手中的油纸放在一旁说道。
“鸡蛋灌饼?”
周大人听着感觉这食物倒是挺普通的,可这种普通的食物怎么能让谭大人吃得这么香?
所以他感觉这只是名字叫的简单而已。
之后他便不断的问着谭元清关于鸡蛋灌饼的事,而谭元清也都一一解答,只是他们越聊周大人就感觉自己的肚子越饿。
趁着谭元清放下帘子的空隙,他还专门问了问自己的车夫听没听说过这种食物。
结果车夫也摇摇头表示没有听说过。
鸡蛋和饼他都知道,但鸡蛋如何灌饼他就不清楚了。
“那个……谭大人,你刚才吃的鸡蛋灌饼当真有那么好吃?”
“当真,虽然算不得特别好吃,但早上能吃这么一个鸡蛋灌饼,感觉精神都不一样了。”
“这样啊……”
谭元清看着对方欲言又止的样子,也猜出了对方的心思:“周大人,实不相瞒,这个饼虽然是我府上的厨子做的,但严格来讲他并不算是我府上的厨子,宋青舟你知道吧?”
“知道,宫廷御厨,前些日子大食国使者来访,我还在宫中吃到过他做的菜呢,难道这个饼是他做的?”
谭元清点了点头:“嗯,不过这个饼的做法并不是他琢磨出来的,是他的一个弟子,现在也在宫中做御厨,叫做陈年……就是前几年的状元郎,现任鸿胪寺卿傅新的那个好友。”
“是他研究出来的?”
“嗯,他们此次只是休沐两日,宋青舟带着陈年回来见一见我父亲,拜一拜师门,后日他们就又要回宫中去了。”
“可惜……”
谭元清笑了笑:“周大人可惜什么?”
“我……我就是可惜谭大人日后也不能经常吃到这鸡蛋灌饼吧。”
其实他想说的是自己也想吃,可作为一个文人,他开不了这个口。
“周大人此言差矣,可是我想吃的话,回头让陈年把做鸡蛋灌饼的方子留下来不就是了?如果周大人也想吃,明日早上我再让府上的其他厨子多做一份。”
“那便多谢谭大人了!”
这名姓周的官员也不矫情,万一自己再客气两句人家不带了怎么办?
就这样马车渐渐的来到了距离皇宫几百米的地方,二人下了车之后便融入到满朝的文武百官之中。
而此刻正在谭府的宋青舟和陈年则已经开始给其他人准备起了早饭来。
平日谭府也是有厨师专门做早饭的,但眼看着宋青舟这师徒二人回来,他们自然也乐得清闲,可以休息休息。
只在旁边打着下手,帮忙处理一些食材。
吃过早饭之后宋青舟便看着陈年说道:“徒弟,这边没什么别的事情了,你可以回家去看看,不然下次再出来还得时隔两个月。”
“师父,我可以在这边帮您做做菜的。”
“不用,这有什么好帮的,厨房里这么多人也不差你这一个,赶紧走吧,你姐姐肯定也想你了,你们姐弟二人相依为命不容易,为师也不是什么不通情理的人。”
“好吧,那师父我便先回去了,不过,明日我们怎么走?”
“明日我们得早些走,至少要在那些朝中大人进宫之前便回宫里去,你我的休沐日只有两天,到时候你再朱雀大道上一家卖胭脂水粉的铺子前等我,我会从那里经过。”
陈年知道这家卖胭脂水粉的铺子,于是点了点头。
“好。”
之后他便又收拾好自己的东西回家里去了。
等他回去之后,表姐正在这边卖点心,后面有专门的师傅在做。
这些人都是傅新派过来的,也算是自己人,所以陆柯也就把一部分点心的制作方法教给了他们。
当然一些卖的最好的点心的做法她还是留在自己手中的。
其中就包括当初陈年留下来的一些蛋挞和蛋糕的制作方法。
不过把这些点心做出来之后,她就主要负责在外面卖东西了。
“姐。”
来到门口,陈年一眼就看到了表姐,于是喊了一声。
而陆柯在看到陈年之后也露出惊喜之色:“陈年?你回来啦?不过你不是才进宫没多久吗?怎么就回来了?”
“姐,我进宫之后拜了一名御厨为师,这两日是他的休息日,所以他便带着我出来了,昨日去了谭府拜了一下祖师爷,然后住了一天,今天再回到这边住一天,明日天不亮就要再回宫去。”
“唉,时间这么紧啊,不过你居然拜了御厨为师?”
“是啊,宋师傅挺看重我的,这段时间也教了我不少东西。”
“没想到陈年你还挺厉害的,来来来,快进来。”
进到点心铺里之后,陈年四下看了看,周围的设施没什么变化。
“姐,现在铺子中还有什么事我能做?”
“没什么事,你歇着吧,好不容易回来一趟,哪能叫你干活?”
“你要是实在无聊的话,就给姐姐讲讲你在宫中的事情,捡能说的说,不能说的就不用讲了。”
陈年点点头,其实这些东西没什么不能讲的,这种时代最忌讳的就是大逆不道,只要自己不往这方面说,就都没什么。
于是陈年又给姐姐讲了讲他在宫中平日里的工作流程是怎样的,接触到了哪些稀有食材,还讲了讲他做的点心得到了陛下和各宫娘娘的喜爱,现在每天都会固定在中午给他们做点心吃。
“唉,也就是百姓不能私自购买硝石,要不然我把制作雪糕和那些点心的方法教给姐姐,这样一来,咱们的铺子里也可以卖。”
“没事,现在咱们铺子里的生意也很好,每日客人络绎不绝,而且也没有人敢来找我们的麻烦。”
“那就好。”
“不过你做的东西陛下爱吃,这点倒还挺出乎我意料的,既然你能有此机遇,那以后就多多表现一下。
虽然咱们家祖上也没出过什么当官的,可你现在大小也是个官了,以后说不定还能升的更高。”
“哈哈哈,姐姐,这些我倒是没有想过,我就想着能学到更多的菜就好了。”
“肯定可以的,你这么聪明再加上你师父人又好,他肯定会愿意教你东西的。”
虽然陆柯说的是让陈年回来之后好好休息,可渐渐随着客人上门之后,陈年也还是帮着一起忙碌了起来,平时称重收钱这种活都是由陆柯来做,但陈年回来之后陆柯的工作也就剩下了收钱。
姐弟二人就这么配合着,很快就把他们早上做出来的点心都卖的差不多了。
于是后面的那些面点师傅们又开始做第二波。
快到中午的时候陈年出去买了些菜,割了些肉,回来亲自下厨。
那些面点师傅一个个开心的不得了,他们早就知道陆万兴点心铺女掌柜的弟弟做菜很厉害,而且从上下级的关系来讲,陈年也算是点心铺的二掌柜了。
以前陈年在这里的时候,他们就吃过陈年做的菜,但这一次陈年回来还带着御厨的身份,这种感觉是不一样的。
能吃到给皇帝做菜的大厨做的菜,那不是荣幸又能是什么?
吃完之后,他们几个抢着把碗洗了,把厨房收拾干净。
而陈年也终于可以美美的睡个午觉。
其实早在以前陈年是没有睡午觉的习惯的,从生下来一直到上大学之前也只有在熬夜了之后中午要睡觉,平时上学中午根本不睡。
等到了上大学的时候跟着一个来自山西的舍友养成了睡午觉的好习惯。
每天中午一吃完饭就开始犯困,但只要能睡一半个小时,下午就可以非常精力充沛。
不过到了下午的时候,傅新家的下人来请陈年,说是他们家老爷傅新说了想要晚上请陈年过去一起吃个饭。
陈年自然答应赴约。
于是下午陈年又在店里帮了帮忙之后便踩着点儿来到了傅新家。
这个时候傅新也刚刚从鸿胪寺回来。
“哈哈哈,陈兄来的正好,我也刚刚回来,咱们进去先喝点茶,今天我也让你尝尝我府上厨子的手艺。”Μ.chuanyue1.℃ōM
“好啊,不过你难得对我这么好,居然不用我来做饭。”
“瞧你说的陈兄,我向来都是非常尊敬你的,以前那是没有办法嘛,屋子里就咱们两个,我倒是也能做,只是做出来的味道嘛,比起陈兄你来说就差得远了。”
“行了行了,我还不知道你?”
二人说笑着进入院中。
现在傅府上上下下的人都知道在傅府除了老爷夫人还有夫人身边的丫鬟小绿之外,地位最高的并不是管家,而是老爷的好友陈年。
不管是先前百姓身份的陈年,还是现在御厨身份的陈年,到了傅府他们都必须要拿出对老爷一般的态度去对待他。
因为听说当初若是没有陈年,便没有老爷后来的状元,若是没有陈年也没有现在的夫人。
而傅府的厨子听说陈年来了,一个个的卯足了劲儿想要弄点好吃的出来,因为人家现在可不仅仅是老爷的至交好友,同时也是宫中的御厨,若是自己做的不好,那可是会让老爷面上无光的。
而且陈年一来,傅新同样也叫来了他的妻子和小绿还有他的儿子。
“陈兄,我也是当爹的人了。”
“恭喜傅兄,喜得贵子。”陈年看了看傅新的儿子,这小家伙长得还挺可爱的,而且一见到陈年就咯咯直笑,过了一会儿,还主动朝着陈年伸出胳膊求抱抱。
傅新心道陈兄不愧是天上食神下凡,这亲和力绝非常人所能比,前几天也有其他人来府上做客,但自家儿子在见到他们之后不管怎么逗,脸上也没有什么表情,更不用说主动求抱了。
可陈年一来自己儿子就做出了这幅样子。
“陈兄,我儿子如此喜欢你,要不然你给他做个干爹如何?”
“好啊,不过这小公子叫什么名字?”
“傅皓,我不期望他能如烈日一般耀眼,只求他能如皓月一般抱拙本心,清白高洁。”
(本章完)
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