甜甜和小安就显得有点可怜了,他们又烧起来了,不能碰。
余多多只是简单在上头放啦一些盐巴,每一块都被切成小块:“试试看。”
这是烧烤的方式。
主要是这肉质怎么样,余多多拿不定主意,还不如先烤一下。
余大婶和方老太对视一眼,第一个吃了。
入口进去,口感有点干,但是牛肉的嫩和淡淡的牛奶的香气根本就没有办法阻拦了,这个味道真的绝了。
“好吃。”方老太盖章认证。
余大婶补充:“这肉比我年轻时候吃的还要好吃。”
余多多才给三位男性长辈分几块。
高明不怕,囫囵吞枣地塞入嘴里,差一点就被爆汁的牛肉给烫到,还是余多多在他咀嚼之前提醒了,不允许他那么吃,才吐出来,原本打算等下一轮再吃,可那一股子诱人的香味一直在鼻子下边,他就再也忍不住了。
赵唯唯看这个样子,就打算夹给其他人吃。
余多多拦住:“等等,唯唯,你先吃!”
赵唯唯看余多多坚持的表情,余多多又补充一句:“这个肉可是被我冰了一个月,我们大人先吃,看看肠胃能不能受得了。”
赵唯唯才乖乖听话。
余坤敲了一下余多多的脑袋:“你这个小丫头,你居然让我们先试菜,我还说你孝顺,再说了,你应该让我们男人第一个试试看。”
余多多揉揉自己的脑袋不解释。www.chuanyue1.com
到时候他们五个长辈吃的更放心了。
家里的几个孩子看的眼馋,口水都要留下来,但是都没有开口。
余多多给孩子夹了韭菜。
“你们先吃这个。”
这个韭菜当然很好吃,不过,在牛肉的香气之下就有点食之无味了。
小安:“阿姨,我想要吃牛肉。”
“不行,我煮了牛肉粥和萝卜焖牛腩,还要再炖一会儿你和甜甜才有得吃。”
甜甜的口水都快要流出来了,可她这一次没有闹脾气。
余多多有点惊讶和欣慰。
这孩子真的太不容易了。
余大婶已经试着用生菜和蒜蓉,青瓜包在一起吃,就像是吃烤肉一样,入口进去,真让人竖起大拇指。
这个时候,余多多让赵唯唯看着火候。
结果余大婶突然喊余多多:“多多,这个肉好像变质了。”
余多多一愣,立刻就看过去,余大婶就将牛肉塞到余多多的嘴里,“多多,你也吃!”
余多多:……
差一点就塞到鼻孔里,我的亲娘哟。
余多多鼓起腮帮子,大口地咀嚼起来。
等余多多去弄牛排,余大婶就夹牛肉给孩子吃。
几个孩子不想吃。
方老太威胁他们:“你们不吃,我也不吃了。”
雷明很淡定地喝了一口小酒,啧啧,果然还是在这里有生活的气息。
这牛肉的确是有很多,但是最好最嫩的部位有限。
余多多就干脆说谎,说是让长辈试试看会不会拉肚子。
开玩笑,这个肉达到了生吃的标准了,算是樱花谷那边出了名的上品牛肉,根本就不是国内肉牛所产的牛肉。
国内刚刚引进的牛肉还没有成熟,哪里舍得出售,更没有多余的出售。
他走南闯北还真的吃上过几块呢。
最后,几个孩子还是敌不过余大婶他们,认命吃了。
不过,因为量不多,赵唯唯还剪碎了。
雷明小口地吧唧嘴,明明就是那么简单地吃东西,可这心情就那么好。
小安原本还在抗议的肚子,也安静下来,因为甜甜买出来的马蹄糕,一人一半了。
马蹄糕是因为余多多怕孩子发烧会影响胃口,准备在家里的小零食。
余多多从冰箱里拿出腌制好的牛排开始煎。
先是牛油和黄油一起刷锅,将牛肉放进去,等表面有点焦了就反面。
余多多还准备了西餐的餐具刀叉,将牛排放到盘子,将小番茄放到上头做装饰。
余多多笑道:“娘,师娘。快尝尝看和你心心念念的牛扒有差吗?”
他们扫了一眼叉子,就直接上手,吃了一口。
“居然还真的是黑椒口味,可是多多,你根本就没有提前准备黑椒的汁!”
“嘿嘿,这不是黑椒汁,因为打算吃这个,是临时决定,但是一个优秀的厨师,就是要在面临各种突发状况,让她的食客第一时间品尝到美味,毕竟人家客人大老远赶到,没有特殊的原因,都不能赶客人离开。”
余多多这一手,是她在摆地摊的时候,隔壁就有个米其林里头出来单混的厨师,很多人就在为了吃他的牛扒大老远过来。她当时脸皮厚,就过去问他的方子。
结果,他居然一口同意了,但是也要让她保证绝对不能和他同一个地方摆摊。
余多多知道这个人在同情自己是一个孤儿,想要给自己一个谋生的手段,她一点都不在乎别人的同情,上杆子直接喊师傅。【穿】
【书】
【吧】
但是,老厨子拒绝她,说师徒关系是一个很神圣的关系,他们两个人没有缘分。
余多多虽然不懂他的坚持,还是乖乖地听话了,结果因为她的手巧,这老厨子还给自己介绍了师傅。
她拍拍脑袋,立刻就回神,看着他们切开来吃。
余多多赶紧将另一块也拿出来了,赶紧去准备其他三块肉。
结果,最后一块牛扒,余大婶不吃。
“第一口挺好吃的,结果,没一会儿功夫就腻了。”
余多多笑道:“我给你们弄了一点牛肉汤。”
其实就是日式的清汤,这算是她唯一比较喜欢的做法。
她递给余大婶一碗汤,笑道:“快尝尝看吧,这个味道吧,对一些人来说还真的是不错呀。”
余大婶喝了一口,吧唧了一下嘴:“多多,这也太淡了吧,根本就不好喝,还不如我的汤呢。”
孩子们倒是喜欢,连喝了三碗。
“你们怎么那么喜欢呀?”
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