高汤是把素肉做出肉味精华。前天唐芝芝炖了肉汤，专门留了汤来做素肉。
高汤内加入八角桂皮等香料，接着再倒入她特制的葱油跟盐汤鸡粉等各种调味后开始熬制半小时。
熬制的过程中她将煮好的蔬菜菌类打捞出来打碎成泥加入适量面粉麦麸揉成几个大小适中的圆块。
这就是素肉的本体。
到这时，高汤也差不多好了，将香料全捞出，把杏鲍菇素肉放入高汤里焖煮。
焖煮好后，有肉香味的杏鲍菇素肉就好了。
之后流程就跟普通包子那般，将素肉剁碎制作成肉馅儿。
顺便调了个菜包子的馅料，
擀面，包包子，上锅蒸。
蒸炉放上，香味慢慢飘散。不知情的路人路过还都以为唐芝芝家吃肉。
做完这些，时间也就不早了，上工的人纷纷回了家。
“芝芝，好香！”夏淑慧一到家就开心的笑着。
“娘，你来尝尝这个包子。”唐芝芝笑眼眯眯的拿出一个素肉包子递给夏淑慧。
除了要卖的那二十个包子，唐芝芝还多做了几个当晚餐。
夏淑慧赶忙擦擦自己满是汗的手，接过包子。咬下一口，汁水爆开，独特的肉香在嘴中绽放。
“唔！好好吃！厉害！厉害！”夏淑慧吃的眼睛瞪圆闪闪发亮。
被人如此真诚的称赞自己做的食物，是每一个厨师最幸福的时刻。唐芝芝觉得心中暖洋洋的。
同时，唐芝芝心中某个想法愈来愈浓烈。
她觉得夏淑慧的疯是属于心理疾病类的。
唐芝芝在医科大学读的专业是麻醉科，并没有深入的钻研过心理疾病类的知识。
不过她在医院实习时见过各类形形色色的病人，有病人就是因为心理疾病而导致智力下降，跟夏淑慧这种症状很像。
这只是一个猜测。
智力下降的原因有好几种，心理疾病只是一类。脑损伤与心脑血管疾病都能导致智力下降。
想要判断夏淑慧到底是因为心理还是身体原因而发疯，需要做一个脑部ct。
一九七五年头颅ct机已经诞生，不过只有国外才有。
而我国在一九七七年才有这个机器。并且肯定只有那几家最顶端的医院才会有这个机器。
现在她实在判断不出夏淑慧的病症，只是觉得更像心理疾病导致的。
她想治好夏淑慧，虽然她是麻醉科的，但是她可以去学习心理科跟脑科的知识。
见着夏淑慧跟自己极其相似的脸，唐芝芝暗暗下了决心。
没多久，霍云川紧跟其后回到家。
天气太热，他一到家就冲了个凉，换了身干净衣裳。【穿】
【书】
【吧】
前脚刚出来，李汉荣后脚就过来了。
“班长！在家不！”他叉着腰在院子吼了声。
“一天天就数你最聒噪。”霍云川无奈叹一口气踏出门槛看着李汉荣。
李汉荣一阵嬉皮笑脸，瞧见霍云川身后的唐芝芝，先是惊讶，又是立马咧嘴一笑：“嫂子好！我是班长同学，哦，班长就是霍云川，你男人。”
话一落，李汉荣就收到了霍云川警告的目光。穿书吧
这是唐芝芝跟李汉荣见的第二面。她知道霍云川有个“跟班”，原先还以为是个读书人的气质。
却不曾想是个大老粗的模样。
唐芝芝笑笑走出屋：“云川原先还当过班长呢。”
“对啊，他是小学当过...”李汉荣兴高采烈的想接着说下去。不过马上被霍云川打断了：“你过来是想干什么。”
说起这个李汉荣拍拍脑袋，从自己的衣裳荷包中掏出一封信来：“这是那个人寄给你的信。”
李汉荣把信交给霍云川。
当即，霍云川脸色一暗，他伸手就想把信推回去。
不过显然的李汉荣也知道霍云川想做什么，他快准狠的上前一步将信塞在霍云川的身上，一溜烟的转身就跑。
“你别想把信再还给我，反正我是送到你手上了！”
说完这话，他人已经跑不见影了。
霍云川脸色肉眼可见的难看，那封信仿佛是病毒一般，他将信转手扔进竹编的撮箕里面，阴沉着走回屋。
不过很快，他又犹豫的走出来，将那信捡起来，深吸一口气下了多大决心一般拿回卧房，随手丢在书桌上。
唐芝芝见状挑了挑眉，她还从来没见过这样的霍云川。
她隐约能够猜到李汉荣说的“那个人”是谁。应该是霍云川的父亲霍骏。
这事情是唐芝芝在《知青岁月》里面看到的。
她只知道霍云川跟霍骏关系极其不好，但她也不知道原因。
他既然没有主动说，唐芝芝也就不提，就当这件事情没发生过。
晚饭吃的是包子跟玉米面稀饭。
饭桌上霍云川在吃到唐芝芝做的素肉包子后脸色稍闪过惊讶，不过沉默寡言，有些心不在焉。
反倒是唐筱筱今日的话异常多。
“姐，这个真的只是菜而不是真的肉吗。”
唐芝芝眨眨眼：“这个当然是菜做的，不然你姐哪能买来那么多肉。”
唐筱筱了然点点头，又说着。
“姐，我听说周永福家要搬去公社了。”
“姐，我听人说公社的那个学校有三个老师。”
“姐......”
也许是唐芝芝太过于关心霍云川，倒是没有察觉到唐筱筱的异样表现。
唐筱筱心不在焉的吃完饭后把碗筷洗完，就回到自己房间里。
天色渐晚，霍云川在屋外站了许久，最后回了房间坐在书桌前。
唐芝芝也在房间里。
今天下午霍云川的裤子不知在哪弄破了一个长条口子，她正坐在床上，拿着针线在缝霍云川的裤子。
进屋后见着这一幕，霍云川心中的不安与焦躁稍稍平息了一些。
坐在书桌前，他拆开李汉荣给他的那封信，这信确实是霍骏写的。
唐芝芝抬头看了会儿霍云川，并没有开口询问，而是低头接着缝缝补补。
她能够看出来霍云川心情不好，想来是跟霍骏有着不可抹除的芥蒂才会这般。
既然他不想说那唐芝芝就决定不问，等到霍云川想说了自然会告诉他。
约莫十几分钟过后。
裤子早已缝好，唐芝芝就坐在床边靠着墙看着霍云川的背影。
霍云川早已经看完信上的内容，他静默的坐了一会儿：“芝芝。”
唐芝芝抬头。
霍云川停顿片刻，最终叹了口气，背对着唐芝芝道：“这封信，是我父亲写给我的。如果可以，我真不想称呼他为父亲。”
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