回到柳记食馆后,柳明水都还没来得及喝上一口。
杨大厨便来了。
他有些怯生生的,声音很小:“掌柜的,我能拜托你一件事吗?”
杨大厨这一反常态的,把柳明搞得有些懵,只得顺口说道:“怎么了?”
“能不能给厨房里请点人……”
杨大厨很是不好意思:“咱们生意越来越好,我又要炒料,又要酿酒,五个墩子不够用了……”
“嗨……”柳明无奈道:“这点事,你直接说,咱们去招不就行了吗?”
“不仅是墩子,还得请个厨子……”杨大厨声音越来越小:“我想把厨房全交给厨子,我专心做酒和糖……”
最后几个字说出来时,他声音已经细若蚊蝇……
“行啊,你请不就行了?”
柳明一副无所谓的模样,杨大厨却依然不走。
他也不说话,就这么站着,搞得柳明更加的懵逼。
“有什么就说嘛,我还信不过你不成?”
柳明开口了,杨大厨终于鼓起了勇气,道:“这厨子,得您亲自去县城里请,而且价格……”
柳明一拍腰包,道:“没事,有的是钱,只要手艺好,他敢喊价,我就敢给钱。”
“放心,手艺绝对好,他做的烤肉人间一绝。”
杨大厨激动得,恨不得现在就出门去找这位大厨。
柳明急忙摆手,道:“你先让我休息休息,明日我们再出发。”
杨大厨哦了一声,转身就朝着酒坊跑去,一边跑还一边说着:“掌柜的,明早我叫你起床啊。”
翌日。
天还灰蒙蒙的,杨大厨便把柳明拉了起来。
他倒是兴奋得紧,但柳明根本没睡醒,坐在马车上都在打瞌睡。
到了明阳后,杨大厨带着柳明找了一间茶坊,要了个包间,还点了三杯最好的茶。
尔后又叫来茶坊的伙计,给了他一张纸条,并附耳说了些悄悄话。
伙计哦了两声,手便摊了开。
杨大厨心领神会,当即掏出荷包,排出十枚大钱交给了伙计。
这家伙现在有钱了,出手阔绰得很。
一想到他刚到柳记那会儿,买个菜刀还得跟铁匠墨迹半天,只为了少两枚大钱的模样。www.chuanyue1.com
柳明就很想笑。
其实,不仅是他,整个明阳都在悄然中起了变化。
比如这个小小的茶坊,曾经来喝茶的,绝大多数都是喝一枚大钱的散茶。
现在结账的人,拍两枚的有,拍五枚的也有。
就连茶坊的伙计,看到十枚大钱的赏钱,都没显得很激动。
要知道,当初的墩子一个月才五十枚大钱的工钱。
伙计对十枚大钱没太上心,说明他的工钱涨了许多。
不过不涨也不现实,整个明阳县的工钱都在涨。
连捕快们都拿上了一两银的月钱,李律更是直接飙升到了五两银。
这一切,都是因为消费。
消费起来了,掌柜的能赚钱,自然愿意多给下头分一些。
柳明正胡思乱想着,突然一个矮个胖子推开了门。
这矮个胖子长得真有特色,身高顶天一米五几,脑袋大脖子粗。
不是老板,便是伙夫。
他的衣服亦是脏兮兮的,上头还有不少的油渍。
以及,一股浓浓的烟火味。
杨大厨见了他,立马站了起来,笑嘻嘻地迎了上去,道:“老刘!可算等到你了。”
矮胖子冷着个脸,走到座位旁边坐下。
杨大厨赶紧介绍道:“掌柜的,这是八珍楼的大厨,刘看山。”
刘看山一抱拳,微微低头,行了个江湖礼。
尔后,杨大厨又指着柳明道:“柳明,我们柳记的大掌柜的。”
柳明亦是学着他的模样,一抱拳,还了个江湖礼。
“我是个粗人,不懂读书人那些客套的,我就开门见山问了。”
刘看山端起茶碗猛喝一口,放下茶碗后还用袖子擦了擦嘴,尔后方道:“掌柜的,你给我多少月钱?”
“你想要多少?”柳明反问道。
刘看山伸出五根又粗又短的指头:“五两银子,如何?”
“钱不是问题,但刘大厨,您得证明您值这个价。”
柳明说得毫不客气,反而让刘看山觉得很受用,他赶紧说道:“我擅长烤与炒,其中,烤最为精擅,八珍楼所有的烤菜,皆出自我手。”
杨大厨在一旁猛点头,帮腔道:“掌柜的,老刘厨艺很厉害的,炖汤他不如我,但其它我都不如他。”
柳明沉思片刻,道:“刘大厨,您若是有信心,现在就跟我回柳记食馆,若是您能征服我的舌头,我给您六两银子的月钱,而且您换东家造成的这个月损失,我来填补。”
“好!”
刘看山声如洪钟,再度端起茶碗一口喝干,连带茶叶都吞了进去,尔后将碗重重往桌上一砸,道:“掌柜的稍等片刻,我去取了我的秘方,立马过来。”
他走后,杨大厨赶紧凑了过来,道:“他的秘方很厉害的,尤其是烤肉,非常的香,我们都不知道是用什么东西做的。”
“看出来了。”
柳明倒不是恭维,而是他开的条件是,要刘看山征服他的舌头。
他是八珍楼的大厨,去柳记试厨,一旦传出来了,必然会被赶出八珍楼。
这样的条件他都敢答应,必然是有点东西的。
没过多久,刘看山便回来了,他手里捏着一个布包,瓮声瓮气道:“现在就走?”
“行,现在就走。”
又是一趟马车,回到了柳记食馆。
刘看山进了一趟厨房,叮叮当当一阵后,拿着几块木材,走了出来。
他在食馆对面的空地上,将木材架好,尔后又回了一趟厨房。
这次出来后,他拿着一堆羊肉片,和一块引火用的干竹子,以及一把菜刀,再度走了出来。
当着柳明的面,他几刀便把干竹削成了竹签模样,尔后将肉穿了起来。
架火,烤肉,很快,羊骚味便飘出。
他打开自己的秘方袋子,三指捻出些许粉末,撒在了羊肉串上。
紧接着,一股子熟悉的香味,飘进柳明鼻子里。
他不由得抽动了两下,后道:“这是……孜然?”穿书吧
刘看山惊得手上动作都停了下来。
他抬起头,呆呆地看着柳明。
这个秘密,他保存了接近八年,整个明阳如此多的客人,没有一个人知道。
柳明,为什么会知道?
穿书吧为你提供最快的柳明李律更新,第四十二章 新的大厨免费阅读。https://www.chuanyue1.org