进去后,母子三人被安排到二楼独立的雅间。

  不多时,伙计送来了香喷喷的红烧肉和红烧鱼,还有其他小菜。

  王掌柜的眉头微微皱着,带着一丝愁绪,给江亭亲自摆好了菜,将红烧肉和红烧鱼摆在江亭的面前,小心翼翼道:“江娘子,这是我这里庖厨按照你的秘方做的,尝尝味道如何。”

  难道是菜有问题?

  江亭品尝了红烧肉,觉得味道差了一点,中肯地点评道:

  “尚可,但不够鲜美,味道有些淡,可是腌制的时间不足,调料似乎也差了一点味道。”ωWW.chuanyue1.coΜ

  接着,她又品尝红烧鱼,微微蹙眉。

  “太腥了,不行!”

  王掌柜点了点头,眉头皱得更厉害了,叹了一口气。

  “江娘子能否亲自炒菜,指点一二?不知道为何我酒楼做出的味道和你的相差甚远!”

  “若是做得好,我可以在江娘子这里预订三车炭,之后整个冬天的炭火也都在江娘子这里包了。”

  听了这话,江亭喜出望外,爽快地答应了。

  一个酒楼冬天用炭可不少!这可是长期的生意!

  “那就借灶房一用,我亲自与贵店庖厨交流一下手艺。”

  “好好好!”王掌柜没想到江亭这么实在,连连点头,等众人吃完饭后,将她请到灶房。

  一旁的李大厨十分不满,皱了眉头,看着江亭白白净净的手,十指不沾阳春水,眼中满是怀疑。

  “掌柜的,这就是你请来的大厨?她洗过菜吗?”

  江亭有些无语,什么叫她洗过菜没有?

  跟着看热闹的两娃顿时不满了。

  苏甜气鼓鼓地望着李大厨,瞪着他,奶声奶气地强调着:“我娘做菜可好吃了!”

  苏慕冷哼了一声,一副小大人的模样叉着腰,用自豪的语气说:

  “没错,我娘可厉害了!大家都说她做的菜好吃!你想吃还吃不到了!”

  江亭忍不住笑了起来,揉了揉两个娃毛茸茸的脑袋。

  接着,她谦虚地对李大厨说道:

  “这位大哥,我做饭只是一般,勉强入口,不说是王掌柜抬爱,高看我一眼,让我来学习一下。不过,大哥做的鱼太腥了,可多放一些姜蒜。”

  李大为的眼睛一亮,想要点头赞同,却有些不服气,反而抬高了头颅,阴阳怪气地说:“你一个女人懂什么,不要胡说八道!”穿书吧

  江亭被噎了一下,翻了一个白眼。

  王掌柜急忙找补,训斥李大为。

  “李大为,江娘子可是创造红烧鱼和红烧肉的大师,你可莫要鼠目寸光,惹人发笑!”

  李大为惊了一下,仔细打量江亭。

  这女人长得秀丽,像个未出阁的大家闺秀,真的会做饭?

  “是吗?这菜式肯定不是她创造的,肯定是别人做的。掌柜的,你可莫不要被骗了!”

  听了这话,江亭也是哭笑不得,摆了摆手,撸起袖子直接干活。

  “大哥,我做一次菜,你尝尝?”

  说着,她亲自炒了一遍,详细讲解每个步骤。

  香喷喷的红烧肉出锅,色泽红亮,带着一层晶莹的焦糖色,香味浓郁,焦糖的香味和肉香混合在一起,让人的魂都勾走了。

  李大为立即拿起筷子,不顾滚烫,咬了一口。

  肉质滑嫩,入口即化,李大为觉得自己的舌头都要化掉了,一连吃了三四块,丝毫不觉得腻歪。

  “李大厨,可别一个人吃啊!我也要吃!”

  众人都争着吃这一盘红烧肉,瞬间只剩下光秃秃的盘子了。

  李大为竖起大拇指,艰难地抢出一块红烧肉。

  “真香!”

  一时间,江亭倒有些哭笑不得,将处理好的草鱼拿了出来,笑着说:“不要抢,还有红烧鱼!”

  等红烧鱼被抢光,江亭被一帮庖厨口称“大师傅”,都让她教一教。

  江亭也不客气,看着他们做菜,指点一二。

  毕竟全聚德可以长期合作,她也不客气。

  王掌柜笑得十分灿烂,好似一朵迎风招展的迎春花,拿出三十两做定金,交给江亭。

  “江娘子,这是订的三车木炭的钱,以后我们酒楼地炭你都包了!”

  江亭收了钱,转了转眼珠,笑道:“王掌柜,不知道你是要粗炭,还是无烟炭?”

  “江娘子还能做无烟炭?”

  王掌柜十分震惊,诧异地看向她。

  “无烟炭可是价值不菲,专供大户人家和贵族,我这酒楼用粗炭便可,但我家中需要。若是江娘子能制作多些,我这边不少客人有需要的,可以代卖,江娘子认为如何?”

  “不过,我要先验验货。”

  江亭明白开酒楼也要搞人脉关系,要是货不好,王掌柜可少不了受埋怨。

  这回,还是王掌柜给她担保了,她利用王掌柜的人脉来卖炭。

  于是,她爽快地答应下来。

  “没问题,我做事您放心!明天我就可以将做好的无烟炭送过来,给您验验货!”

  回去的时候,江亭买了一车柴火,将买来乱七八糟的东西放在板车上,觉得这板车还是小了一些。

  如果长期合作,光是靠她和王婶子也搞不起来这么大的生意。

  或许,她可以找村里的人一起做,一起发家致富!

  回到家中时,江亭看见王婆子正坐在房间里,一边照看苏沉,一边往火盆里添炭。

  “回来了?炭卖得如何?”

  “很好,刚到不久就卖光了。”江亭兴高采烈地说。

  等她洗了把脸回来,被王婆子一把拉住。

  王婆子诧异地问:“我看这盆里的炭烧起来没有一点烟,应该是无烟炭吧?你是如何做出来的?”

  江亭有些自得的点了点头,自己用的当然要用最好的。

  “是啊,今早上我给您的那袋,也是无烟炭,咱们自己用当然要用好点的。”

  “你自己做的吗?怎么做的?”

  王婆子又忍不住问了一句,语气满是迫切。

  他们寻常家里烧出来的炭,多多少少都会有点烟,但这炭如银霜,没有丝毫烟味,居然还带着一点麦子与草叶交织的香味。

  王婆子活了这么大岁数,还未烧过这么优质炭,因此格外感兴趣。

  要知道无烟炭也就是达官贵人才烧得起,价值不菲。

  若是学会这门手艺,可就不愁吃喝了。

  “三两句话说也说不清楚,不如这样吧,一会儿我还在烧制的时候,你在旁边帮我打打下手,我教您?”

  江亭要先把王老板那三车炭给赶出来,给人家送过去,而自己只有一个劳力,要是单独做的话,怎么也得好几天才能完成,有王婆子帮忙就快多了。

  况且,王婆子也帮了她不少,她也乐意教她学习制炭,好一起发财。 穿书吧为你提供最快的带着亿万物资养崽救夫更新,第13章 指点一二免费阅读。https://www.chuanyue1.org