“姨，要小火慢煮，大火煮会粘锅，豆腐出来会有焦味，不好吃。”刘月瑶提醒大林氏。
得到大林氏回应，刘月瑶又换了一个方向，对林氏道：“娘，你看着点锅，一会儿煮开的时候，锅中间会升泡沫，你洒点水上去，莫让它溢出锅外边去。”
“好，知道了。”林氏道。
而刘月瑶转身出了灶房。
约莫两刻钟的时候，也就是半个小时，她回来了。手里边拿着一张干净的白色网布，其实就是家里清洗干净的旧蚊帐。
灶台那边的锅里的豆浆也烧开，咕噜咕噜的冒着白色的泡沫，林氏时不时的往里添水。
大林氏的火把控的很好，刘月瑶一进灶房门口，就闻着了一股属于豆浆的浓郁的香甜。
“啧啧，真香。”大林氏站在灶台后边探着脑袋，狠狠的嗅了一鼻子。见刘月瑶进来了，迫不及待的问：“瑶儿，这豆浆烧开了。接下来干啥啊？”
“姨，你可以熄火了。”刘月瑶交代道，然后将手中的白色网布递给林氏，“娘，你和姨母一起牵着这白网布。不用费力撑直，只要不让它沾到地上就行。”
大林氏按照刘月瑶的指示，将灶台后边的火熄了，和林氏一起将网布撑开。
刘月瑶将一只干净的大口木盆往网布底下一放，后拿来水勺，将锅里的豆浆一勺一勺的放网布上倒。
一阵哗啦啦啦……
锅里烧开的黄豆浆被全部倒进网布里面，汁液从网布那细小的网格里渗透进下面的木桶里。
然后，大林氏和林氏按照刘月瑶的意思用力晃动网布，豆浆顺着网布又是一阵淅沥沥滴落下来。
直至豆浆的水滴逐渐变小，到后边，只有一滴一滴的在滴。见差不多了，刘月瑶让林氏和大林氏两人将网布收拢，把豆渣包裹起来，搁在另一个木桶里边。ωＷＷ.chuanyue1.coΜm.chuanyue1.com
接着，刘月瑶让大林氏帮忙一起从外边搬来一块她刚才洗网布时，一起刷干净的平面石头，压在豆渣上边，和大林氏一起用力挤压，试图压出豆渣里面最后残存的水份！直到再也压榨不出一滴水来，这才罢休。
最后，刘月瑶将所有过滤出来的豆浆分成两份，一份倒进锅里。
“姨，看你的喽！”她对大林氏嘻嘻笑道。
大林氏了然的回到灶台后边，塞柴禾，起火。
另一边，林氏打开白色网布，看着里面的豆渣，讶异了！她活了这些年头，都不知道黄豆子还能磨成豆渣？
“瑶儿，这个能吃吗？”妇人问。
“豆渣当然能吃了，摊成饼煎吃，或是跟咸菜，小白菜一块炒，可是一道美味佳肴呢！”刘月瑶道。
忽然，她想到啥，继续道：“对了，娘，大武叔和云菊婶子啥时候走哇？”
林氏答道：“他们说是明儿起早就走。”
刘月瑶点点头，“那等小猪崽子抓回来了，往后在做豆腐的时候，可以把豆渣拌在猪料子里，猪崽子长得会更快些！”
林氏连连点头，然后从柜子里找来一个大口碗，将网布里的豆渣倒进去，放进橱柜里。“那这些豆渣，明个早上，我就按照你说的加些菜，捏成豆渣粑粑吃吃看！”
刘月瑶应了林氏一声，然后拿来碗，倒了些醋，然后用水兑好比例，将稀释过的醋水倒入沸腾的豆浆锅里。
一边倒，一边用另一只手拿着锅铲，轻轻的在锅里搅动，让酸水跟豆浆均匀的融合在一起。
锅中的豆浆，以肉眼可见的速度凝聚成胶状。
“呀，醋还能这么用？也忒神奇了！”大林氏瞪大了眼角，激动的惊呼出声。
“我也是头一回见。”林氏也在边上啧啧称奇。
刘月瑶手里的动作不停，心里也是忍不住惊奇，感叹世间中未知的神奇。
锅里的豆浆添了醋水，在火的烘烧下，慢慢的凝结成了豆花，豆花的上边分离出了许多的水来。刘月瑶拿着一个勺子守着灶台边，将豆花上边分离出来的水勺掉。
直至没有水分后，刘月瑶将林氏腾空出来网布放在空木桶里，然后将锅里的豆花全数舀到网布上，摊平，然后将网布封口，又将那块平面石头压上边。
全程大林氏和林氏都在边上看着刘月瑶做的。
“这就好了？”大林氏疑惑。
刘月瑶点头道：“恩，压个几分钟，这豆腐就算是成了。”
说着，她从厨柜里拿来了六只敞口的土陶碗，将刚才剩下的半盆豆浆倒进碗里，盛满。
刘月瑶给林氏和大林氏各递了一碗，道：“娘，姨母，来喝口热乎的豆浆吧！想要甜的你们可以加些白糖，会更好喝。”
大林氏端起一碗，心急的喝上一口，豆浆很烫，但不妨碍她享受美食。
“恩，真好喝，一股浓郁香醇的豆子味儿。瑶儿，你真是个宝啊，啥东西到你手里边，都好吃的不得了。”妇人道。
谁不愿意听别人夸自己呢？
被大林氏夸的刘月瑶咧的嘴角都快要到耳根去了。
而林氏则是听刘月瑶的，舀了一勺白糖倒进碗里，拿去筷子搅拌了一下，喝了一口，也是眼前一亮。“确实挺好喝的。”
“瑶儿啊，这豆浆是稀罕东西。你说，咱要不要给你爷奶那送一碗去？”妇人征询道。
刘月瑶想也不想就摇头拒绝了，“算了吧娘！若是吃点啥喝点啥，咱都要给那边送过去些，可送不起呀！”
林氏垂下目光，低声道：“虽说分了家，可他们终究是你的爷奶，是你爹的亲爹娘啊！咱把着稀罕吃食好东西不孝敬长辈，旁人晓得了会说咱二房闲话，戳脊梁骨的！”
刘月瑶轻哼了一声，道：“旁人说了有啥用？咱家揭不开锅的时候他们说句话能让咱过上好日子吗？不能！娘，咱过日子是为了自个痛快，碍着旁人啥事了？”
“再说了，谁人背后不说人，谁人背后无人说？公道自在人心，该尽的本分咱做到就好，问心无愧，管旁人咋看呢？”
林氏不啃声了。
但是那神情，显然还是有点犹豫。
“妹，我说你啊，就是心地太好了，难怪你婆家的那些大鬼小鬼都爱欺负你。想想往日他们是怎么对你的？要我说，就听瑶儿的，不送！”
大林氏一锤落音。
林氏这才点点头：“成，那就听你们的，咱不送了！”
“这才对嘛！”大林氏满意了。
“瑶儿哇，豆腐弄好没有啊？我们在屋里都闻着香啦，你外婆让我来瞧瞧！”
林屠户进了灶房，炯炯有神的眼睛一眼就看到了桌子上倒好的豆浆。
“这就是瑶儿做的豆腐？”林屠户问。
“爹，你来的正好，我正要给屋里送呢！这个呀，不是豆腐，是豆浆，可好喝了，你喝一口尝尝。”大林氏道，勤快的端起一碗刘月瑶倒好的豆浆，舀了一勺白糖倒进去，拿筷子给搅匀了，递给林屠户。
穿书吧为你提供最快的空间灵泉：小农女大作为更新，第90章 豆浆免费阅读。https://www.chuanyue1.org