紧接着，白凤把一盘开水白菜端到了前厅。
这一来又吸引了众食客的目光，见他端着一盘造型精美的开水白菜。Μ.chuanyue1.℃ōＭ
所有人目光都亮了起来，这白菜怎么和平常吃得白菜不一样呢？
这白菜看起来也太清淡了一些，和往常吃过的菜从色泽上来看就没那么吸引人。
不知道好吃不好吃，也没啥香味给大伙做参考。
这时，白凤让人把长乐叫出来。
今天第一道开水白菜肯定是要找人来做小白鼠的，好在今天长乐在。
不然真不知道找谁来尝菜。
这边长乐听说是要尝菜，欣欣然地从黑卡会员区走到了黄金白银会员区。
看到长乐手上端着的那盘造型独特的菜，有些期待。
“白凤，你这是什么菜啊？”
“这道菜叫做开水白菜，你先找个位置做好，今天你就是我香格里拉的品菜员，你要如实地把品菜心得以及味道告知大家，能做到吗？”
“嗯！”
长乐很肯定的点了点头，然后找了个位置做好。
一群人脖子伸的老长，看着白凤把菜端到长乐面前。
把开水白菜放在长乐面前，她就想拿起筷子去夹菜。
但被白凤制止，“等会儿夹菜，还没弄好呢！”
“还没弄好？”长乐看着一道摆盘精美的菜有些疑惑，“还有什么步骤呢？”
“你看好就是。”
随后他让人把装满了高汤的茶壶拿来，看着众食客。
“各位请看好，下面就是见证奇迹的时刻。”
这就让众人很是诧异了，这有什么奇迹可以见证的？
再说了拿茶壶干嘛，难道这道开水白菜还要配上茶水不成？
在众人的期待下，白凤拿起茶壶。
缓缓地倒向了开水白菜，这倒高汤可不是随便往上面浇水。ωＷＷ.chuanyue1.coΜ
而是要往花苞心浇水，这样才能起到惊人的效果。
当滚烫的高汤淋到了开水白菜上，花苞如同开放的花朵一般。
一瓣一瓣的绽开，这一幕让所有人都惊讶了。
当第一瓣花瓣绽开时，长乐捂着小嘴惊呼。
“开花了！”
其余人也是议论纷纷，显然是被这神奇的景象惊讶到了。
“怪不得说是见证奇迹的时刻，这还真是奇迹。”
“白菜开花，这花瓣还挺漂亮。”
“不得不说，白掌柜是真有想法。”
“……”
一瓣又一瓣的花瓣绽开，如同一朵荷花一瓣。
盘子就是荷叶，这道菜如同一幅美丽的画卷一瓣。
呈现在众人面前，让众人对它是惊叹不已。
当最后一瓣花瓣开放后，高汤也刚好用光。
一朵花就这么摆在盘子里，亭亭玉立。
下面如同茶水一般的高汤，就如同池塘里的水一般。
衬托着这朵孤傲的荷花。
样子可以说是非常好看的了，但就是不知道味道如何。
但看到如此美的菜，长乐竟然有些不舍下筷。
如果就这么下筷，反而是玷污了一个完美的艺术品。
没错，这道开水白菜已经不能用菜来形容了。
完完全全就是一个艺术品一般，只是不能长久保存。
就如同那绽放的花朵一样，让人不忍心去摘下。
长乐看了看白凤，“白凤，我可以吃了吗？”
“当然可以了，现在吃吧。”
“可是我有些舍不得了。”长乐很是纠结，“这么美的东西，我不忍心破坏。”
“没事，这只是一道菜，就算再美也是给人吃的。”
听到这句话，长乐如梦方醒。
是啊，尽管食物再精致，它也只是一道菜而已。
外形的精致下面，隐藏的是一道美味。
让人品尝到美味，才是这道菜的初心。
所以她还是下定决心，把筷子伸了进盘子里。
夹起一片如同花瓣一般的白菜，吹了吹放进嘴里。
然后用手帕擦了擦嘴角的汤汁，开始咀嚼起来。
刚进嘴，只能感觉到食物的热气。
但细细品味，却发现了这道菜的不同。
首先是甜味，这是白菜里的甜味。
这种甘甜的味道，和平常吃到的白菜味道不一样。
平常吃到的白菜，根本没有这种甜味。
也可能是没有好好品尝的原因，但长乐就是从这道白菜里品尝出了甜味儿。
当然她不知道的是，就是高汤里也有甜味儿。
这是肉质里的氨基酸被煮了出来，和白菜里的甘甜不同。
这种甜味不影响味道和口感，而且能提鲜。
但就是这种甜味，让长乐很是震惊。
“居然能从里面品尝出甘甜的味道，着甘甜的味道配合上爽口的汤汁，味道甜而不腻，而且非常清爽。”
说完之后，她又吃了一口。
这次的味道更加让她觉得不可思议，“味道香醇浓厚，从中能品味出鸡鸭肉的鲜味儿，但菜里却看不到一点的肉，而且这些鲜味不掩盖白菜原本的味道。”
的确，长乐说的没错。
开水白菜就是百味的，各种味道交织却能够尝到食材原本的味道。
是古人梦寐以求的鲜味，从这道菜里就能品味出来。
这时，长乐喝了一口汤。
是享受的闭上了眼睛，缓缓睁眼才说道。
“我终于知道为什么这道菜叫做开水白菜了，味道清淡如水，显然是形容不了这道菜的，虽然清淡，但是各种滋味都能尝到，如同一杯开水里融入了各种食材的本味，可以说是集各种菜的大成，才能做出这道菜了，如果非要给它打个分的话，我绝对会打满分。”
听到长乐如此夸赞这道菜，其余人已经是跃跃欲试了。
这道菜真有这么好吃吗？
大家不知道，但看到长乐吃得如此享受。
也是按捺不住馋虫，都想要吃一吃这道菜是如何美味的。
于是乎，当即就有人开始点菜。
“白掌柜给我也上一道开水白菜。”
“别忘了，还有我这里。”
“我要两道，一道肯定不够吃。”
“……”
白凤见众人的热情，笑了笑。
随后又定下规矩，“这道开水白菜用时长，而且工序繁琐，所以没人每次只能点一道，多的没有。”
饥饿营销还是要进行下去的，不然又被他们吃腻了，自己不是还得费力气推出新菜？
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