小镇上的消息流传是最快的,不过一个下午的时间,大抵半个镇的人都知道了,集市街上开了一家新食铺,又便宜又美味,好些都是他们从来听都没听过的食物,且一大碗只要区区几文钱。
晚饭时分,唐记里比中午还要热闹,原本对于昂贵的饭馆望而却步的码头工人也忍不住过来尝试。
一大碗酸辣粉配一大张油饼,只要八文钱,这对于每日五六十文收入的码头工人来说并不是什么不能接受的价格。
酸酸辣辣的一碗粉下肚,劳作了一整天的身体发了通汗,散去了繁重工作带来的疲意,此时就着汤底再泡一张饼,又有酸梅汤解腻,简直是神仙般的享受。
无论是什么样的食客,只要进了唐记就别想空着肚子回去。肠旺面香辣缠人,鸭血粉丝汤汤清味美,不喜下水也没关系,香蕈面鲜香迷人,阳春面色香味俱全……
只有你想不到,没有唐记做不出!
食物的香气不断从后厨飘出,直到请走了最后一位客人,唐记食铺终于在沉沉月色中打烊了。
几乎奔走了一整天的小二累瘫在地,后厨的洗碗婆子也累得直不起腰来,唐云云给他们每人多开了二十文工钱,三人拿着钱欢欢喜喜地走了,留下唐家三兄妹清点银钱,然后落锁。
唐云洲拨完最后一个算盘珠,把摊开了一天的账本合上,长舒了一口气,道:“今天的营业额,扣下小二和洗碗婆子的工钱,再扣下今早菜贩肉贩送来食材的成本,净赚有——”ωWW.chuanyue1.coΜ
唐云云锤了锤有些酸痛的肩膀,忍不住用亮晶晶的眼神去瞧算完账的自家大哥,期待到就差在脸上写上几个大字:快告诉我今天赚了多少钱!
看到这么明晃晃贪财的妹妹,唐云洲不由得失笑,也不再卖关子:“今天净赚三两一钱。”
唐云起和唐云云一起惊喜的叫了出声,和利润比起来,这些天投进去的月租、桌椅置办费、牙人的犒劳钱都不再让人肉痛,毕竟若日日如今日这般火爆的话,很快他们就能回本了。
“一天三两,一个月九十两。”唐云起眼睛一亮,“我们有钱修房子了!”
唐云洲捏捏唐小弟的脸蛋,欣慰道:“也有钱买地了。”
之前唐云云提过一次想要把屋后的荒地开掉,但开荒可不是随便开的,这些荒地严格意义上都是属于官府的,他们想要开荒就要花钱从官府手里买地。
原本手里的钱是足够买的,但因为要开食铺,各种前期准备加起来也要不少银子,三人只能决定暂时不买地,先把铺子办起来再说。
毕竟就算开了荒,要盈利也需要一定时间,要等到作物成熟,但食铺的利益却是及时可得的,如今家里的经济情况容不得他们等到作物成熟。
攒钱、修房、买地,从父母骤然去世的迷茫,到现在有目标有奔头地生活,三兄妹由衷地感受到了勤劳致富带来的快乐。
“哥,姐,咱们回去吧。”唐小弟一手牵住一个往外走,唐云云用空着的另一只手把柜台上的黑色毛团拎到自己的肩膀上。
热闹了一整天的唐记食铺落了锁,陷入了一片寂静,三人一猫就着月光踏上了回家的路。
第二日、第三日,食铺开张当天的辉煌并没有随着时间消减,反而销量一日好过一日,唐云云不得不去和菜贩子们说增加供应量。m.chuanyue1.com
一时间连大街小巷议论的都是这家异军突起的唐记食铺,甚至还有因为哪种面最好吃而争论地面红耳赤的:
“走,吃鸭血粉丝汤去!”
“谁要吃那个,我是酸辣粉的忠实粉丝好不好。”
“两个没品味的家伙,肠旺面才是最佳!”
最终这场令人啼笑皆非的争论以三人谁都不服气,各自点了食物埋头苦吃为结局。
日子流水般过去,食铺的盈利稳定增长,唐云云终于也可以放下心来去处理另一件事:她的番茄苗结果了。
生机勃勃的番茄苗长势喜人,翠绿的叶子下挂着一个个婴儿拳头大小的青翠果实,唐云云知道,只需要再过一周,这些果子会从青色渐渐变为红色,果实里会充满酸甜可口的汁水,可以用来做番茄炒蛋、番茄蛋花汤、糖拌番茄等等。
想到番茄酸酸的口感,唐云云忍不住吸溜自己的口水,握紧拳头暗暗发誓:等番茄成熟了她一定要炒一份番茄炒蛋,不吃番茄不吃蛋,只吃剩下的菜汤拌的饭!
辣椒苗和包菜也在稳定生长,唐云云估计它们的成熟期大概要比番茄晚上半旬左右,当然,这样的生长速度已经很让她惊喜了。
食铺的生意太好也是一种负担,最初赚钱的狂热过去以后,兄妹三人由衷地感受到了开店的辛苦,每天一睁眼就是铺子里的生意,连轴转到月落乌啼。
就连小二和婆婆都忍不住抱怨,虽然食铺的工钱比旁的铺子多不少,但活儿也比旁的铺子多上几倍,这么每天干实在吃不消。
于是唐记食铺贴出公告,由于老板身体不好,因此以后每七日闭店修整一日,这让不少忠实食客们感到遗憾,但三兄妹总算有时间来处理家里的事了。
比如今天,就是食铺的休息日,唐小弟在家看书,唐云云照顾菜地里的菜苗,唐云洲则和里长一同去了官府,办理买地的手续。
家里人手也不多,因此唐云云并没有想买多大的地,只买了一亩半。
日子从秋天一点点往冬天滑去,唐云云在脑内将这块地规划的很好。冬天的囤粮是必须的,她打算把这块地分成三块,一块种土豆,一块种红薯,一块种大白菜。
这三种作物都是很耐储存的,而且做法颇多,能换着花样吃上个把月都不腻,一定能帮助他们度过寒冷而又缺少食物的冬天。
唔,土豆和红薯的产量太高了,干脆等修房子的时候再请工匠来挖个地窖吧,也好储存粮食,唐云云在心里盘算着。
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