秦淮如跟指着田润叶的鼻子骂，也差不了多少。
“你竟然给孙少安，正直这个评价，才是最可笑的。”
“你这是典型的崽卖爷田不心疼，有权任性害长辈。”
秦淮如：“孙少安他怎么敢，私自否定县里的意见呢？”
“别说找你爸这个直属领导商量了，连事后都不告诉他。”
“他孙少安是个傻子吗？不是傻子,那是谁给了他这样的底气？”
“你帮他来回跑关系，帮他洗脱罪名。”
“他呢？好的名声全落在他头上了，但是你想没想过你爸？”
“村里人肯定会对他不满意，上级也会认定，他是一個御下无能的的人。”
“还有，伱凭什么不用干活，能直接去上学，这都是你爸给你的。”
“你现在呢？胳膊肘往外拐,你对得起你爸吗？”
“我看‘正直’的那个人是你吧，就是正直的有点过了。”
许大茂：“淮如，你过分了啊，咱聊的是孙少安。”
“你往润叶头上扯个什么劲呀，田支书、润叶对不起呀。”
“我这个助理就是没脑子，你们不要跟她一般见识。”
“我看那个孙少安还是不错的，精明强悍和不怕吃苦，这都是优点。”
“不过我助理说的也没错，这个孙少安要是没有长进的话。”
“这个大队长就到头了，这一点我是绝对赞同的。”
许大茂说到这里就不在说了，开始收拾东西往背包里装。
田润叶还想跟许大茂争辩什么，但是被田福堂直接给制止了。
两个人上前帮忙收拾东西，田福堂还讲了两个本地特有笑话，来缓解这个尴尬的气氛。
田润叶心里非常的气愤，她没想到一个助理，就把她心中的少安哥,给打下了神坛。
但人家说的理由,自己还反驳不了，这才是最生气的原因。
在聊天中，许大茂把火堆熄灭。
并且在旁边从新挖出来一个坑，把燃烧的木柴放进这个坑中。
然后用土埋住，拒绝了火灾的隐患，这才开始挖叫花鸡。
许大茂：“田支书，你们今天算是真有口福了。”
“能够尝到我的手艺，这可不是谁都有的福气。”ωＷＷ.chuanyue1.coΜ
“因为我亲自下厨的次数，基本上是屈指可数的。”
那怕田福堂他们心里再不以为然，表面上也要笑着捧场。
“哈哈，那额可真是太幸运了，一会好好好尝尝许老师的手艺。”
许大茂他们背好包，田福堂拎着个大土疙瘩。
在前面走着，秦淮如和撅嘴的田润叶在后面跟着。
四个人说说笑笑，从山上来到田福堂家门口。
许大茂把包扔到车上，然后来到了田福堂家的院子里面。
润叶妈已经把菜都弄好了，八个菜里面有五个都是硬菜。
许大茂：“这也太丰盛了，谢谢田支书的热情款待。”
“许老师，你可是稀客，这都不算啥。”
“对了，今天有煎饼吗？这陕北的煎饼可是一绝。”
“用煎饼把这些菜卷起来，配点蘸汁那才叫好吃呢。”
田福堂：“许老师，您对额们这里的吃法，还挺熟悉嘞。”
“咋能没有煎饼呢，都准备着呢，您说什么时候吃，咱们立马就上。”
陕北的煎饼，是典型的民间小吃。
其制作程序繁琐，对水的软硬度有严格要求。
要用泡软的荞麦糁糁洗出糊糊，沉淀好后，舀入专用的篦子上一张一张摊出来。
成品洁白如雪，薄如蝉翼。煎饼娇嫩不易保存，须在短时间内食用。
今天田福堂准备的是，陕北地区的特色米酒。
米酒为黄色浊酒，呈粥糊状、浑浊黄稠、如黄河万里浊水。
陕北也叫它“甜酒”、“稠酒”、“浊酒”、“混酒”。
在当地，各家各户在过年的时候，都会做一点。
这东西相当考验技巧，做得好的、甜；做得不好、酸。
入口的第一感觉，那就是馊败，给人一种难以下咽的感觉。
等你再尝一口时，甜味上口，非常耐得住品味。
再喝的时候，米香、酒香、甜香，扑面而来，喝完胃间无比的舒爽。
米酒酸了不好喝，太甜了又不香，必须恰到好处才行。
早在元曲当中，就有描述这种黄色米酒的。
无名氏杂剧《延安府》。
“俺准备些肥草鸡儿、黄米酒儿。”
说的便是肥的母鸡、黄的米酒一一或黍做的酒。
无名氏杂剧《朱砂担》。
“他昨日多吃了几碗酒，我则是多吃了那几碗黄汤。”
黄汤也是黄色米酒一一浊酒。
更有著名诗人贺敬之，在诗歌《回延安》中写到。
“一口口的米酒千万句话，长江大河起浪花。”
村中人家自酿的米酒，田福堂都喝过，自然知道谁家酒香。
这是他今天专门从别人家淘换回来，招待许大茂的。
许大茂喝了一口，感觉确实挺不错的。
比在原西县那帮人，招待自己还要用心。
两个人推杯换盏，完全无视在在场的女性，不过她们也都习惯了。
最后她们在润叶妈的带领下，来到院子里乘凉聊天。
酒过三巡菜过五味，喝酒的速度已经慢了下来。
田福堂也醉眼朦胧的，拉着许大茂开始聊天。
“许老师，您感觉这个生产责任的事，他到底靠谱不靠？”
许大茂：“田支书，这个事情我感觉它的非常靠谱的。”
“但是任何事情都要有一个过程，不能够一蹴而就。”
“抚广必先安上，只有领导层达成了一致，这些事情才能顺利的展开。”
“要不然的话，今天下面搞起来了。”
“等到快要收获的时候，来个领导突然不让搞了。”
“农民兄弟这一季的热情，那可就全部白费了。”
“万一要是在发生点冲突什么的，到时候怎么办？”
“领导也要根据各地的情况，来制定不同的政策。”
“亩产800斤的地方，跟亩产500斤的地方，它肯定要有不同的政策。”
“所以我还是那句话，田支书你先收集资料。”
“统计村里的人口、劳动力、人均口粮、亩数、上等地和下等地。”
“这样不管上面走到哪一步，你都能立于不败之地。”
“进可攻、退可守吗，但是要和你家弟弟通一下气。”
“他毕竟是原西县的主管领导，有很多你不知道的消息。”
田福堂：“许老师，刚才在山头上，你对孙少安的评价，好像没说完呀？”
“哈哈哈，我从只言片语中，能有什么准确的评价。”
“你们多少年的乡邻，一定比我更了解他，我就不胡说八道了。”
田福堂：“咱们就是喝完酒，闲拉话。”
许大茂沉思了一下，才缓缓的开口。
“孙少安这个人，我听你们的描述。”
“他有小智而无大谋，可为将不可为帅。”
“当然这跟他文化水平低、人又年轻，有着很大的关系。”
“等他有了足够的人生阅历，可能会好一点。”
随后无论田福堂在怎么问，都被许大茂打着哈哈给饶过去了。
一顿饭而已，自己能讲这么多已经很不错了。
中午的米酒确实不错，许大茂喝的有一点上头。
回去的时候，是秦淮如开的车。
至于田润叶，人家要在家陪父母待一天，毕竟马上就要去培训了。
秦淮如：“这地方的路真是要命，难走就不说了，关键它还特别窄。”
许大茂：“他们这地方的路，已经算相当不错了。”
“在陕北有的乡村，那才叫一个难走呢。”
“地形那是千沟万壑，羊肠小道蜿蜒前伸。”
“明明只有不足百米的距离，你却要绕半天路程。”
秦淮如：“不过那个煎饼还是挺好吃的，想卷什么自己动手，还能配合各种口味的蘸汁，我中午一不小心就吃撑了。”
“你做的那个叫花鸡，也把她们给镇住了。”
“润叶妈说她还没吃过，这么好吃的山鸡呢。”
.
许大茂他们前脚刚走，田福堂骑上自行车，就往石圪节公社来了。
秦淮如的那句话，崽卖爷田不心疼，有权任性害长辈。
深深的刺激到了他，他不光有女儿，还有儿子。
虽然儿子还在读书，以后的事情谁也看不准。
但是他想给儿子留一条后路，不管将来走到那一步。
田福堂不想自己的权威，在村里被其他人动摇。
他现在要给自己弟弟打个电话，了解一下足够的消息。
至于女儿，他要想办法让她远离原西县。
最好去四九城少回来，这个成事不足、败事有余的女娃子。
等田福堂来到石圪节以后，拨通自己弟弟电话。
把今天的情况说了一下，顺便又问了一下生产责任的事。
田福军那边很久没有声音，在他正要再次开口的时候。
“哥，现在是上面放、下面望、中间有些顶门杠。”
“牵一发而动全身呀，所以，这事你就跟以前一样，该干甚还干甚，”
“有最新的消息，我一定会告诉你的。”
田福堂：“福军，你能不能和四九城来的，那个许老师说说。”
“让他帮润叶在四九城找个工作，最好能少回来的那种。”
“最近有些不好的传言，她一个没相好的女娃子，时间长了对她影响不好。”
“那怕她能在外面待上一头年两年的，也能让这些传言消散掉。”
田福军：“哥，这事我没办法开口，这跟在原西县不一样。”
“我们的级别相差太大了，要不你自己上门去试试？”
“反正你们今天也认识了，试试又不打紧。”
“在说了，这事也要征求润叶的意见，要不然她会不会耍脾气呀？”
田福堂放下电话以后，骑着自行车到家以后，天色已经黑了。
家里只有自己的婆姨在，润叶又跑出去玩了。
不用说，他也知道肯定去找孙少安了。
就这？也难怪别人会传闲话。
“去把润叶给我找回来，这天都黑了，一个女娃子在外面跑什么跑。”
“名声坏了以后，以后还要不要嫁人了。”
润叶妈：“孩子去找少安玩了，他们从小就是这样，没人传闲话的。”
田福堂：“你知道个甚，快点按照我说的办。”
“回来以后，你们两个一起摊点煎饼。”
“多摊一点，明天让润叶给二弟带点，其余的我还有其他用途。”
许大茂晚上让招待所，弄了两大碗的绥德羊杂碎，每人两个黄米馍馍。
随后人家招待所有送上了一份，当地的特色酥饺。www.chuanyue1.com
（黄米馍馍就是，用黄小米蒸的馒头，里面掺有豆枣泥颜色金黄，吃起来味道香软酸甜。）
（酥饺、形似蒸饺，口感清香酥脆故名酥饺，一道不错的饭后甜点。）
秦淮如：“这两天全都是肉，并且都那么好吃，我感觉自己都胖了。”
许大茂：“不想变胖的话，一会你把运动量提升上去。”
“比如连续不停的深蹲，或者是高抬腿的提臀动作。”
秦淮如用充满诱惑的声音说：“可是人家不会做，怎么办呀？”
“不会？那我教给你呀，保证包教包会。”
......我是十三万六千字。
第二天，许大茂懒得外出，让招待所把饭送到了房间里面。
秦淮如知道这两天，就要回四九城了。
一个人上街采购特色礼品去了，许大茂还是在房间里面，看陕北的地图。
陕北在这片黄土高原上，地貌特点是千沟万壑、支离破碎。
这里土层深厚、土质疏松、地形破碎，暴雨频繁导致水土流失极为严重。
只有靠近河流的平原地区，种植比较发达，也相对富有一点。
这些情况，不单单涉及到钱的问题。
总之不是他一个人玩的动的，自己只能帮一点算一点。
正在向事情的时候，服务员说田福军主任，在楼下想要见他。
这就是秦淮如离开的坏处，这还好是田福军，要是其他人的话更麻烦。
“请田主任他进来吧。”
没一会田福军就进来了。
“许老师，您这是看地图呢。”
许大茂：“是呀，这大自然真是鬼斧神工呀。”
“创造了如此美丽的地方，却没给它对应的环境。”
“就跟人一样，有时候付出努力了，不一定得到相应的回报。”
“我不奢求回报，只希望能多帮几个孩子，解决上学的问题。”
田福军进屋，什么也没说，先被许大茂用话砸晕了。
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