清晨的阳光逐渐洒落。
这一天。
各大国公府,以及各个四品以上官员的府中都收到了一份请帖。
请帖的内容很简单。
卫王殿下一位奴婢开设了一家酒楼,邀请众人前去品尝一二,酒楼之中将有着秘制烤鸭。
奴婢开设酒楼。
众人自然不在意。
甚至不少人不由撇了撇嘴。
这些王公贵族都喜欢玩这一套。
可对于后者,整个长安的贵族都有些坐不住了。
大半年的时间过去了。
李明的烤鸭自然不可能没有留出去。
对于那秘制的烤鸭,几乎所有人都是垂涎三尺。
就算没有吃过,在过去的几个月的时间也听过了它无数的大名。
单单这一个就让人怦然心动了起来,根本没有人能够拒绝。
而此时东市之中。
一个新的酒楼被卫王府盘了下来。
不用多说,卫王两个字“有钱”。
一千贯。
老板屁颠屁颠的将契约交割了。
当然这契约拥有者是春香,卫王府的一位侍女。
不过实际上归谁,几乎一目了然。
当然若是有人处于酒楼的后厨恐怕会更加吃惊。
因为这一刻。
堂堂的卫王殿下,竟然系着围裙,左手拿着一个这个时代从未见过炊具,在不断的抖动。
同时右手则是不断的翻炒着。
而下面炽烈的大火烧灼。
吱吱的油烟在不断冒着。
“这一道回锅肉的做法,先将肉入冷水锅,放入姜片,倒一大勺酒,大火将水烧开,然后转中火,煮半小时左右。等到用筷子戳进去能扎得透,且没有血水流出,即可出锅。”
“将青蒜斜刀切成寸长段,将煮好的肉晾凉,切成薄片,这里是考验刀工的地方,太薄了,一炒就碎,太厚了,炒不出灯盏窝儿。”
“炒锅倒油,大火将锅烧热,将切好的肉片下锅,翻炒至肉片卷曲,肥肉透明好,这样猪肉的油都被炒出来了,吃起来不腻。”
“就像这样!”
话语开口,李明一翻转,锅中的猪肉直接落入了旁边的餐具之中。
浓郁的香味更是在这一刻早已覆盖了所有鼻尖。
“好香!”
原本酒楼之中的厨师忍不住的吞咽了一口口水。
看着眼前这完全不同于以往的食物,不由双眼放光。
其他人也不可思议的看向了李明。
自家卫王殿下的神奇远远超乎了他们想象。
在昨天。
卫王殿下拿来了一个奇怪的工具,说自己要做菜的时候,大多数人都是极力劝阻的。
君子远庖厨在如今虽然没有到达后世明清之时严重,可也有了几分痕迹。
李明一个卫王亲自下厨这些人怎么敢。
可李明坚决要求,这些人也没有办法。
只能眼睁睁的看着。
只是这一看,顿时让人傻眼了。
从昨天开始。
一个个让他们闻所未闻,见所未见的菜品出现在了他们面前。
那每一次浓郁的香味都足以让人挪不开目光,当品尝之时更是差点将自己的舌头都吞下去。
今天也不例外。
当然此时的众人并不知道。
这自然不是李明厨艺有多么牛逼。
事实上他的厨艺只是一般。
最重要的还是调料。
签到系统之中,各种调料他签到的自然不在少数,如今加入这个时代,简直就是王炸。
作为打开猪肉市场的第一步,李明可是极为上心。
不开局就惊艳到所有人,如何让人能够提升猪肉的等级。
至于这些人回去做出来的没有这么好吃。
那又如何,卫王府能开酒楼自然有着配方,这不是很正常的事情。
至少猪肉比以往的猪肉更好吃了不是吗。
没有巨大膻味的猪肉,就算无法取代牛肉,也绝对能够高于羊肉。
到时候养猪流自然会逐渐兴起来。
当然对于猪身上最后一个问题,李明也是极为上心的。
如今酒楼之外。
已经围着一个小小的棚子。
其中两只小猪正在愉快的拱着猪食。
和想象之中的脏乱差不一样,此时的小猪吃的是猪草与蝗虫粉混合的存在。
两只小猪白白胖胖,更是极为的干净。
这无疑是被特殊处理过的。
可这样的一幕,也足以吸引人。
当东市人逐渐多了之后,就有着不少人围观了过来。
而午膳即将开始之时,接到了午膳邀请的王公贵族们也陆续带着家眷走了过来。
而他们也很快被小猪所吸引住了。
“好干净的豚?”
有人忍不住的发出了诧异之声。
“小姐,小姐,这豚好像不吃粪种?!”
一道清脆的声音响起,顿时让在场众人额头之上有着一滴冷汗冒出。
一个个目光顺着声音看了过去。
感受着一道道的目光汇聚过来,秦玉环嘴角有些抽动。
小丫鬟也感觉到了一份异样,赶紧闭上了嘴巴。Μ.chuanyue1.℃ōM
“别乱说话。”
秦玉环皱眉冷哼。
“是,小姐!”
小丫鬟有些讪讪,赶紧应声。
两人随即走入了酒楼之中。
请帖送入了秦府,秦琼不在家,秦怀道也同样不在家,考虑一下最终秦玉环还是自己过来了。
而当两人踏入酒楼。
很快就有着小厮迎了过来。
如今这一座酒楼一共是三层。
经过李明的改造,哪怕是一楼大厅也变成了隔间。
每一层有着十个隔间。
三层则是三十个隔间。
并不少了。
可想要宴请整个长安的权贵自然是不够的。
不过好在李明还是分了时间的。
早中晚三次。
加上接下来几天都处于宴请范围之内,勉强还是足够的。
小厮引领。
秦玉环两人很快进入了三层之中。
接下来陆续进入的权贵们也有着专门的小厮。
如今迎宾李明就给安排了三十余人,足以应对任何情况。m.chuanyue1.com
只是当这些人坐下。
当菜谱被拿上来之时,所有人都不由有些吃惊。
他们竟然除了烤鸭,一个都不认识。
自认为吃过天下美食的他们,彻底茫然了。
为了让自己不显得那么无知,也让自己不那么掉面子,除了少数几人开始询问起来,不少人都是硬着头皮进行着点菜。
而作为主推猪肉,菜单之中大部分都是猪肉,这些人点的自然也就是猪肉了。
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