牛溪和月季合力,一起把封好的坛子搬到了靠墙的空地上。

  五花肉腌制上了,接下来最费时费力的环节,就是剁肉。

  现在家家户户灌香肠,都喜欢自己把肉剁好了之后,再调好味道,送到加工的地方用猪肠灌进去。

  有些人家甚至手工自己灌。

  家家户户的风味儿都不一样,吃起来更有滋味儿,是前世吃不到的味道。

  韩娇娇最喜欢吃腊肠了,看见她们三个剁肉,她就受不了了。

  韩娇娇搬起板凳,像企鹅一样地走到了厨房里面。

  唐双连忙从她的手里接过凳子,靠着墙根的地方放下。

  “妈,你放那么远,我都碰不到台面,怎么帮忙呀?”

  “谁让你帮忙了?我有叫你过来帮忙吗?你瞧你的胳膊腿,看起来也使不上力气,你能有啥用?”

  韩娇娇努起小嘴,墨迹着椅子腿往前面走。

  四条木头腿在地上咯噔咯噔地响。

  唐双不心疼凳子和瓷砖,但是她很怕凳子腿不稳。

  万一崴了,就把宝贝女儿摔倒了。

  “你要靠过来就好好地过来别这样弄,太危险了。”

  “我很小心的!”

  “你啊,就是让人不放心!”

  韩娇娇吐吐舌头,冲她撒撒娇,唐双就拿她没有办法。

  韩娇娇拉着唐双的围裙撒娇。

  “妈,你也让我帮帮忙嘛,让我剁两斤肉,就两斤!”

  “两斤也少呀?两斤肉也很多的好吧!”

  牛溪卷起袖子,从角落里滚出一个木桩子样的菜板。

  就像超市里卖肉的摊位剁排骨用的一样。

  月季还拿出了一把大刀,就是剁骨头的那种。

  因为东西太重了,放在厨房的桌面上怕把桌子弄坏。

  沈君山和孙权过去帮忙,把东西挪到了院子里面,然后弄了两个小板凳,还点了一个炭炉子,顺带在上面放了一壶水烧着。

  韩娇娇换了一张矮凳子,屁颠颠地跑到外面,先霸占了菜板。

  “肉!快把肉给我!我还没用过这么大的菜板呢,让我过过瘾!”

  “你这孩子!只有君山受得了你的!”

  唐双实在没法,就同意让她剁两块肉。

  她上次剁肉的时候还是在孤儿院,过年的时候大家要包饺子,院长弄了好些肉来。

  韩娇娇还记得印象里第一次吃的饺子,是白菜肉馅的,里面还放了一点点酸菜调味儿,可好吃了。

  现在想起来,她的口水还直流呢。

  当时剁馅料的人不是她,因为年纪还小,也没人敢让她碰刀子。

  韩娇娇现在拿起刀子,还挺惊奇。

  “好重呀!”

  “这是纯铁的大砍刀,当然重了!不行还是让君山来吧,他是男人,力气大。”

  沈君山也搬了一张凳子坐过来。

  他手里端着一杯热乎乎的水走过去。

  沈君山笑道:“妈,你就让她玩玩吧,反正一会儿就累了,要不了多长时间。”

  “切,你又知道!”

  韩娇娇一只手提起刀,才剁了两三下,就觉得手臂酸。

  但是妈妈和老公都在旁边看着呢,要硬气!

  韩娇娇又多砍了几下,肉才被弄成了几块,她就觉得没力气了。

  沈君山也瞧出来了,顺手接过菜刀。

  “这肉买得真好,这么厚的肉,砍起来是费点力气。”

  唐双也知道,沈君山是在给闺女找台阶下呢。

  她也顺着沈君山的话说。

  “可是赶着关系让别人把最好的一部分留给我们了,你看这纹路,很好吧!”

  “妈买得很好,这匹猪肯定是一头大猪。”

  他们两人聊着猪的生长和部位,韩娇娇也插不上话。

  她只知道这次的香肠肯定很好吃,这就够了!

  韩娇娇靠在沈君山的肩头,看他剁肉的时候那么爽利,她心里多了一丝丝的感慨。

  韩娇娇:“君山,我有时候觉得,你的构造跟正常人不一样。”

  “胡说八道,我怎么会不一样呢!”

  “你好像不知道累一样,但是你越这样,我就越担心你的身体,毕竟是家里的顶梁柱嘛,我还是希望你健健康康的。”

  沈君山心里涌出暖流。

  他媳妇终于知道心疼人了!

  韩娇娇捂着热水杯说道:“我还要靠你赚钱养家呢,你可不能死在我前面。”

  沈君山心里咯噔一跳。

  刚刚才感动一会儿,马上就露馅了!

  沈君山一边剁肉一边笑道:“你放心,我以后能偷懒就偷懒,绝对不会透支自己的身体。”

  “这就对了,以后咱们有三个宝宝呢,你可要好好保重身体。”

  几个人说说笑笑,孙权和孙文也从屋子里出来,跑到外边一边晒太阳一边跟她们唠嗑。

  沈君山剁累了,孙权就接过刀帮忙弄。

  一群人花了一个下午的时间,终于把十五斤前夹肉剁好了。

  牛溪把刚才的大盆子洗干净拿到外面,大家把肉倒进去。m.chuanyue1.com

  唐双先放盐,再放些许酱油、花椒粉、八角粉,全部拌匀之后,分了一半出来。

  因为家里有人不能吃辣的,所以只能做原味。

  韩娇娇和唐双是喜欢吃辣的。

  唐双特意准备了很多的胡椒粉和辣椒面,均匀地撒上去之后,双手下去用力地揉。

  韩娇娇觉得有趣,也洗干净手下去揉。

  “哇,手感真奇特!”

  “没弄过肉馅吗?”孙文好奇。

  韩娇娇说道:“不是没弄过,是没弄过这么多的,真的好多呀,揉起来真好玩!小文你要不要试试看?”ωWW.chuanyue1.coΜ

  孙文也挺好奇的。

  他见唐双没反对,立刻去洗手,加入了揉肉小分队。

  大家嘻嘻哈哈了一下午,终于把香肠肉准备好了。

  唐双笑道:“明天送到食堂里,让人帮忙把肉灌了,等晒一段时间之后,也用松木熏一熏你,更好吃!”

  “看着就好吃!”

  韩娇娇不停地吞口水,嘴巴里面都吞得没味儿了。

  沈君山想到了以前在乡下过年的时候,每年就盼着晒肉的时候。

  他想到了三舅爷一家,神色稍微沉了沉。

  韩娇娇很敏锐地感觉到他的变化。

  她捋着手指上的肉油说道:“过两天就元旦了,元旦之前给三舅爷打个电话吧?年后姐也要复查了,接到城里来怎么样?” 穿书吧为你提供最快的重生七零傻妻她有福运空间千山绿水更新,第317章 全家一起做腊肠免费阅读。https://www.chuanyue1.org