穿书吧 > 都市小说 > 四合院:开局傻柱偷我钱给心机女 > 第18章 厨艺满级,厨师里的天花板
  火要用的是大火,水用的是溪流水,最好用还是泉水。

  青菜先过水,再来炒。

  刀工如何切才能切得好,刀如何拿才能更省力。

  ……

  无数的信息涌入何青堂的脑中。

  何青堂的出现,也让厨房所有的学徒们都放慢速度了。

  主要是不知道现在是怎么个情况。

  马华在前面引路,把何青堂引到何雨柱以前一直工作的工作台上。

  “这不是何雨柱的弟弟吗?他来干嘛?”

  “肯定是做饭。”

  “不会吧,他能做饭?别把事情给搞砸,这可是大事,全轧钢厂的人都要饿肚子的事。”

  ……

  众人都在议论着。

  何青堂这边不慌不忙地拿起刀,再把肉放到板子上。(注:轧钢厂工人平时吃不上肉的。赶上今天特殊情况,象征性的也就买了点肉改善工人伙食。)

  切!

  接着是青菜。

  切!

  接着是其他的菜。

  切切切!

  姜葱蒜等等所有的东西在何青堂手中“走”过,过完,就变成均匀好看的半成品了。

  手法是极其的熟练。

  厨房里的众人看到这里,都看出来了,何青堂是有两把梭子的。

  不!最少九把梭子!!

  虽然多少还是有那么一点质疑,等会炒菜的时候到底行不行。

  可是他们却看得入神。

  何青堂的每一个动作都特别的让人看得舒服。

  说不上是怎么一回事,就是看着心里就是舒服。

  就像是一种艺术。

  这简直就不是在做饭。

  不像他们,在大火烧烤下各种的焦头烂额,各种的难受。

  何青堂做饭菜,那个动作是非常轻松的,就像玩似的。

  切肉切菜,这一套下来,行如流水,居然不见半点汗。

  也没有半点疲惫的模样。

  尤其何青堂拿刀也和他们拿的方式不一样。

  似乎是更省力。

  然后就是烧火,上锅。

  大油一放,大火直冒,冲天去。

  把菜放进去,又是一阵滋滋作响。

  同样是行如流水,极其轻松,风轻云淡。

  一番操作,一个菜出来了。

  两个菜出来了。

  三个菜出来了。

  很快,原本空荡的桌子上已经摆满大盆大盆的菜。

  厨房里的众人才反应过来,何青堂做的是整个轧钢厂工人的饭菜呀!

  这可不是一个人的量,而是整一个轧钢厂,无数工人的量。

  用的是大锅,没有几百斤的力量都提不起来。

  炒的菜,也都是那么多人的量的菜,这就更有难度了。

  做过饭菜的人都知道,做一个人的饭轻松,做两个人的饭也轻松。

  可是做的越多人饭菜就越不轻松,情况也就变得不一样。

  炒菜的时候不光吃力,更主要的就是不一定能炒的好吃。

  油盐等东西在大量的菜面前已经显得非常的吃力。

  没有油水的饭菜本来就不好吃。

  更何况是那么多的菜,早就把仅有的油水也全都占!

  这样做出来的饭菜就更没有什么好吃不好吃之说,顶多就是填饱肚子而已。

  单纯的填饱肚子,没有灵魂的饭菜。

  可如今何青堂把饭菜做出来,满桌子都是饭菜,用大脸盆装着,但是也能看得到这些饭菜上面有光泽。

  那都是油光!

  但是当时何青堂放的时候只有就只有那么一点点。

  如今做出来,看起来好像又是另外一回事。ωWW.chuanyue1.coΜ

  有个学徒上前弄一点吃。

  “好吃!!”

  学徒工双目瞪大,嘴巴张开,身子都颤抖。

  从没有吃过那么好吃的饭菜!

  他本身就有一定的厨艺,非常清楚的知道要把菜做到这种水平,是什么样的一种水平。

  是他们达不到,任何人都达不到的水平!

  剩余几个学徒半信半疑的也都上前。

  包括马华同样如此。

  都弄一小点菜往嘴里塞。

  这一次所有人都统一的瞪大眼睛,难以置信。

  看向何青堂的,就仿佛是看到怪物。

  如果说何雨柱做的饭菜好吃。

  那么此时何青堂做的饭菜,何止是好吃?

  比起何雨柱不知好多少倍!

  “这真的是用厨房里的东西做出来的饭菜吗?”

  “那把菜刀我也用过,为什么我切不出均匀到一模一样的肉片和菜叶,做不出那么好吃的饭菜?”

  “这个蔬菜,这个肉还是过去进的那些吧?还是说换了?怎么能做出如此美味的食物?”

  ……

  学徒们七嘴八舌的讨论称赞着。

  “这有什么的,菜品有限,要不然,我肯定做出更多你们没吃过的饭菜。”

  何青堂说道。

  他说这句话的时候倒是挺轻松的。

  可如今,整个厨房所有的人的下巴都要掉地上。

  张开嘴巴,头皮发麻的看着他。

  这说的还是人话吗?

  什么叫做菜品有限?

  意思就是说如果没有限制,何青堂就能把饭菜做到飞上天?

  这只是普通的饭菜而已,只是普通的菜肴。

  难不成,真的能做出神仙等级的食物。

  看何青堂刚刚说话的模样,好像还真的能做出更好吃的东西。

  学徒们疯狂的进行讨论,焦头烂额。

  即便主任和厂长以及副厂长带着两个陌生的,挺着个肚子的中年人从厨房小巷子经过,都没有被注意到。

  这几人倒是留意到眼前的场景,也注意到何青堂的存在。

  厂长这边正皱着眉头。

  主任立马醒悟过来,准备上去撵何青堂走。穿书吧

  “咦?就吃饭了吗?”

  那两个挺着大肚子的中年人,其中一人开口。

  说完,摸摸肚子,一副有些饿的样子。

  “弄点吃吧。”

  这一说,厂长、副厂长以及主任有些慌了。

  这两个领导可能不知道那一大盘一大盘装的饭菜其实是给工人的。

  是轧钢厂工人们吃的。

  他们以及领导们过来巡视时吃的,都是开小灶另外弄的。

  需要何雨柱做。

  小灶和大饭堂的饭菜,口感肯定是一个天上一个地下。

  如今领导却指着原本工人们该吃的饭菜,说要吃?

  能不让厂长他们感到惊讶、惊恐吗?

  这要是吃的不好,很有可能会影响接下来一系列的事情。

  “张总,你这是开玩笑的吧?不是还没到吃饭时间,厨房这不是在张罗着吗?那些是差不多要做好的,做饭菜要提前,要不然等到中午休息,工人们一来,可就不是一个人两个人,是一堆人,哪里做得及?”

  厂长竭力的想把这件事情摆平掉。

  副厂长和主任也就连忙开口。

  他们都着急了。

  因为,他们发现厨房里没有何雨柱的踪影,只有那个有些熟又不熟的人,好像是何雨柱的弟弟吧。

  这可怎么办?

  有何雨柱在,可以立马让他炒上那么两个小菜。

  这事情也就解决了。

  如今找不到人!

  “没关系的,工人们吃什么我们就吃什么,真没有必要另外搞什么名堂。”

  说完,张总以及另外一个人往厨房走去。

  这一下,厂长、副厂长以及主任的心都拔凉拔凉的。

  工人的饭菜嚼起来都没味道的。

  两位领导把菜给吃了……

  这会对他们轧钢厂造成极大的影响!

  打死他们,也不能让张总他们进去呀! 穿书吧为你提供最快的四合院:开局傻柱偷我钱给心机女更新,第18章 厨艺满级,厨师里的天花板免费阅读。https://www.chuanyue1.org