第六十四章这啥啊，咋这么香？
后院聋老太家。
老太太坐在桌子旁，看着桌子上一大妈端过来的青椒炒茄子，一点胃口都没有。
就连手里的大白馒头都不香了。
这庄家的小王八蛋可真没良心。
炒了肉也不知道给他太太端来一盘。
活该没了爹妈，姐姐也不要你。
二十多岁了，媳妇也没有。
......
后院刘家。
这大热天的，可给大胖子刘海中热坏了。
回到家连灌了两大碗凉茶，还是觉得热。
看着那香喷喷的荷包蛋，没有丝毫的胃口。
夹起荷包蛋放在了大儿子碗里。
“儿子，来，吃鸡蛋。”
一旁的刘家老二和刘家老三瞬间就急眼了。
“爸，我也要吃鸡蛋。”
“爸什么爸，都给我滚蛋。
吃鸡蛋，我让你滚蛋信不信。”
说完就抡起手里的蒲扇朝着两个小子头上招呼。
刘家老大对于眼前的场景，早就见怪不怪了。
一门心思放在自己眼前的两个荷包蛋上。
是的，刘家老大碗里有两个荷包蛋。
下边那个是他的日常配额，上边那个才是他爹刚才给他的。
刘家老大夹起两个荷包蛋，整整齐齐地摆放在一起。
然后一起夹起了，在两个弟弟热切的目光中咬了一大口。
满嘴都是油。
“真香！”
咔吧咔吧嚼了两下就咽下去了，然后就准备咬第二口。
可就在这时，一股香味飘来。
刘老大筷子夹着的两个荷包蛋缓缓滑落在桌子上。
“爸，这啥啊，咋这么香？”
刘海中愣了一下，没有回答刘家老大的话。
他也在好奇这是什么味道。
闻着像是羊肉味。
可是，跟他吃过的羊肉怎么感觉不一样啊。
这也太香了吧。
刘家老大看自己老爹没搭理自己，下意识地就扭过头看了一眼。
看见自家老爹正吸溜着鼻子闻呢。
看你那没出息的样子。
算了，原谅你了。
刘家老大也知道这香味肯定不是自家的，那就跟自己也没多大关系。
他这人就一个优点，懂得知足。
还是埋头吃自己的蛋吧。
可是，一埋头，他愣住了。
“我蛋呢？”
扭头一看，果然见两个鬼鬼祟祟的家伙蹲在墙角在那嘿嘿傻笑呢。
活像两只偷着鸡的黄鼠狼。
“爸！
老大老二他们偷我蛋！”
刘海中一回头，勃然大怒。
这下吃不着肉的怒气可有的释放了。
接着，刘家又是一阵鸡飞狗跳。
......
中院傻柱家。
何大清正坐在小板凳上，指挥傻柱炸花生米呢。
“爸，就炸个花生米，我自己就行了。
您老还是收了神通，乖乖坐那等着吃吧，就别搁我这指手画脚了。”
傻柱转过身，正对着何大清说到。
“看锅，看锅，一会炸老了。”
说完就是一个大比兜赏给了傻柱。
傻柱也不在意，老子打儿子，师父打徒弟，天经地义。
在许多传统行业，学手艺，都是这样。
“做饭，最讲究的就是火候。
需要眼观六路耳听八方，许多老师傅都不敢说自己的火候掌握的到家了。
所以都要时刻看着，听着，就是怕火候过了。
就你这，连门都没入呢，就开始飘了？”
“你要是不想学你老子这这手艺你就趁早说，趁着老子还年轻，再收个徒弟。
这样也不至于将来老了，也没将这手谭家菜传下去，最后带到棺材里去。
多少老一辈，临死之前，最大的遗憾就是没将手艺传下去。”
傻柱听见何大清的话，不以为意地说道：
“那是他们小气，有个词儿怎么说来着？
破扫帚自珍，说的啊，就是拿个破扫帚自己当宝贝。
活该到死了将破扫帚带到棺材里去。”
傻柱话还没说完，就又喜提一个大比兜。
“你小子懂什么啊，你以为那些老一辈人不想传下去啊。
那是他们找不到满意的徒弟，所以就宁愿把自己的手艺带到棺材里边去。
为什么啊？
就是因为怕徒弟跟你这样，三心二意，不学无术，还整天觉得自己可行了。m.chuanyue1.com
手艺没学到，偏偏还觉得自己已经出师了。
到时候把祖传的手艺改的乱七八糟，流传下去，害人不浅啊！”
“也就是看在你是我儿子的份上，我才勉强将谭家菜传给你了。
不然，就你这样的，门口跪个三天三夜，我也不教你。”
听见何大清贬低自己，傻柱还不乐意。
可是，看着对方高高举起的手就乖乖闭嘴了。
转过身，认真盯着炸花生米的油锅去。
厨子整天颠锅，手上劲儿都挺大的。
这大比兜打在身上可疼了。
“咦，这是谁家做了葱爆羊肉了啊！
闻着这味儿，手艺不错啊。”
听见何大清夸赞，傻柱忍不住回头问道：
“爸，这味道，我闻着都快赶上我师爷你师父那手艺了。
怎么到了你这，就得着一不错啊？”
何大清懒得跟自己那不学无术的儿子争辩。
没意思。
赢了是应该的，输了多丢人啊。
“小子，你懂什么。
当年你见你师爷那会儿他老人家都多大岁数了，都六十多的人了。
精气神还行，可手上那把子力气可跟不上了。
眼跟得上，手跟不上。
连锅都颠不起来，你指望他那一身功力能使出来几成？”
“你爹我可不一样，老子正当壮年呢。
整个四九城里边，那都是数得着的好手。【穿】
【书】
【吧】
这菜做的，也就是我刚刚出师那会儿的水平吧。
说一句不错，那都是夸他呢。”
说完，何大清摸着下巴自言自语地嘀咕道：
“今儿这大院来什么人了吗？不像是院儿里人的手艺啊！
这手艺，也算是入了门的。
要搁以前，随便找家酒楼都能当台柱子了。”
傻柱听见何大清的嘀咕，撇了撇嘴。
“一准又是个老头老太太。
一大把年纪了，手艺好点也正常。
哥们还年轻，不跟你比。”
说完，就去炸自己的花生米去了。
至于何大清，一直在心里琢磨着这葱爆羊肉是谁的手艺。
要是个年轻小子，说不的还能收个徒弟。
傻柱的天赋虽然也行，但也只能说是勉勉强强吧。
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