炸小酥肉和红糖糍粑,一直是深受大家喜爱,也是平常大家点得最多的两个小吃,其次就是蟹酿橙和广寒糕,大家也喜欢把驴鹌鹑蛋拿去锅里烫着吃。
最近狼牙土豆这道小吃,也开始被大家记住了,有带孩子的大人,必点两份。”
沈安安点点头,“辛苦大家了,这样吧门口挂个牌子,就说今天铺子早些打烊,晚上让大家来山水之间,今天整点好吃的。”
“沈姑娘大气。”高义康笑道。
月底,大家正轮着休息,这下又有好吃的,也都乐得轻松。
这还是所有人第一次聚在一起,有山水之间的所有人,也有铺子里的所有人。
所以人还挺多的,大家早些收工,也好多一些人手一起准备吃的。
“王婶,地里的青菜,青椒,韭菜,茄子,苞谷,土豆都可以备一些,特别是生菜,多备一些,你把肉交给我来处理吧。”
“得嘞。”
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沈安安接过王梅手里的五花肉,转头又丢给了孟舟寒,五花肉很厚,足足有十几斤的三层五花。
“怎么切?”孟舟寒磨好刀,询问着她的意见。
“先把这两大块五花肉改成长条,再切片就行。”
没啥技术含量,就是十几斤肉,一会儿的功夫就要切完,费手腕。
沈安安从空间里买了一千根竹签,又买了孜然粉、椒盐粉、辣椒粉、烧烤料、黑胡椒粉、五香粉、花椒粉、芝麻和蒜蓉,还有可以用来装油瓶子,还带小刷子的那种。
随后又用积分兑换了玉米热狗和原味热狗,黑椒肠,奥尔良中翅,鸡爪,鸡脆骨,年糕,秋刀鱼,面筋串,牛筋丸,骨肉相连,鱿鱼须,鸭肠,等各四包。Μ.chuanyue1.℃ōM
沈二哥还带回来一些鲜活的黑螯虾和牛肉。
人多,需要的食材也就多。
沈安安把食材拿出来,撕开包装,全都倒在了餐盘里,让大家一起帮忙串之后,又马不停蹄的兑换了烧烤炉和手套,以及杯子和筷子。
忙活了好一会儿,才把食材准备好。
天色早已如墨般深沉,周围点燃了好几个火把,熊熊燃烧。
看着沈父拿了米酒来,沈安安这才惊觉自己还没准备饮品。
她拿出雪碧和可乐,招呼着大家,“大家各自找位置坐,该吃吃,该喝喝。”
不多会儿,烤肉的香气瞬间蔓延开来,伴随着孜然粉的香味,随风飘荡。
孟西楼好奇的看着一旁的杯子,指着问道:“娘亲,这个我们可以喝吗?”
沈安安正在给肉串涮油,闻言,飞快地瞥了一眼,“可以喝,吃完了你们就赶紧去睡觉了。”
今天安心吃提前两个小时打烊,七点大家就都过来了,七七八八的准备了一堆食材,现在也快八点了。
孟明月凑到她旁边,笑着说道:“娘亲,不碍事的,明天我们休沐,今晚上不用睡那么早的。”
“要早睡早起才能长高高啊。”沈安安把烤好的一把五花肉放在餐盘里,“明月,把这个拿到桌子上去,让外祖父和大舅娘先吃。”
“好。”孟明月乖巧的点头。
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沈大嫂吃了两口,看了一眼自己桌子上的盘子,再看了一眼隔壁桌子上的,她直呼不过瘾。
“安安,再多放些辣椒,这味儿也太淡了些。”
沈安安有些无奈,白氏闻言朝着她摇头,“别听你大嫂的,吃太辣了不好,可不敢给她吃那么辣的。”
说罢,她又转头看向沈大嫂,宽慰道:“这都快十二月了,再忍忍,马上这个小家伙就出来了,到时候啊,你想吃什么就吃什么。”
“这也是。”
闻言,沈大嫂也不说这种话了,她踢了一脚旁边正在大口吃肉的沈大哥,“就知道吃,留安安一个人在那里烤,怎么能烤得过来?”
沈大哥抹了一把嘴,“那不是还有妹夫和二弟吗,你想吃什么,我去看看。”
沈大嫂瞥了一眼,“烤一个那个……对了,安安,这是什么?”
沈安安:“那是被腌过的鸡翅,大嫂你吃吗,我把手里的茄子烤完了,待会儿就烤鸡翅。”
“没事,让你大哥去试试,他说他想试试。”
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沈大哥欲哭无泪,但是媳妇儿想吃,他也就硬着头皮上了。
结果也不出意外的,他把鸡翅烤糊了。
沈大嫂一脸嫌弃。
沈大哥尴尬的挠挠头,“要不我再试试吧,这不是第一次烤没经验吗。”
“大哥你坐着吧,我来烤给你们吃。”
沈安安正打算自己再拿几串鸡翅来烤,孟舟寒接过她手里的刷子,“我来吧,你还没吃两口呢,你先去吃。”
“行。”沈安安把烤好的茄子端上桌子,“来尝尝这个。”
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