年前,陆允祁他们兄妹三个一直跟着姜至禾在学习。
期间,姜至禾被他们兄妹三人的智商所折服,强!太强了!他们三个的脑子是一个比一个转的快,一个比一个聪明!
这让姜至禾既轻松又感到紧迫感,幸亏自己前世毕业于名牌大学,知识也没还给老师,要不然自己要被他们比下去了,看来自己要好好学习,更加努力了。
在他们几个一个比一个内卷时,小年也随之而来。
虽然提倡破除封建习俗,不实行老一套,但是几千年传承下来的风俗,一时间也改变不了,所以村里家家户户都祭灶神,做起了灶糖,希望来年有个好愿景。
村里的小孩这一天格外的高兴,每人或多或少的抓着一两颗灶糖,聚在一起,唱着顺口溜:二十三,糖瓜粘,二十四,扫房子,二十五,做豆腐,二十六,炖猪肉,二十七,宰年鸡,二十八,把面发,二十九,蒸馒头,三十晚上熬一宿,大年初一走一走,除夕的饺子年年有。
听着充满童真又喜庆的歌谣,姜至禾推着自行车,也不由得会心一笑。
这过年了,气氛就是不一样,人人都是笑脸相迎的,连平时不对付的人家,都暂时摒弃前嫌。
姜至禾刚从镇上寄完信回来,希望这封信赶在大年三十之前寄到江市,给姜父姜母道一声新年好。
到了住处,姜至禾把自行车放好,也准备开始做糖瓜和粘糕,顺便包点饺子放在晚上吃。
虽然这边只有她一个人,但是过小年的仪式感还是要有的,况且做好了还能给陆爷爷陆奶奶和知青点的刘素素她们几个送过去一些。
糖瓜和粘糕,姜至禾上辈子去皖地古镇旅游的时候,看到过有人做,所以自己当时请教了一下做法,便在心里记住了。
糖瓜好做,麦芽和黄米熬制而成的粘糖,一部分用来做灶糖,留作一部分做一些陆允言和陆允瑶他们小孩子爱吃的芝麻糖。
粘糕分两种,一种使用糯米面做,一种直接用糯米做,为了省事,姜至禾选择了直接用糯米做,这样就不用和面了。夶风小说
糯米先下锅蒸个半熟,然后盛出,平整的铺在模具里,为了口感更加丰富,她在上面铺了一层红枣和山药泥,最后还抹了一层自己做的樱桃果酱,看着营养又美味!
做完这些,姜至禾往锅里塞了几把木柴,就开始准备饺子馅了。
想着自己的储物间里还有几颗陆爷爷陆奶奶让陆允祁送过来的大白菜,那不如就做猪肉白菜馅的料吧。
姜至禾直接抱过来一颗鲜嫩水灵的大白菜,想着既然包饺子,不如就直接多包一些,到晚上也让陆允祁、陆爷爷陆奶奶和言言瑶瑶尝一下。
包饺子是个大工程,光是剁馅就累的姜至禾手腕酸痛,不过好在后面她想起来自己空间的厨房里面有一个绞肉机,正好用来做肉馅,这样一来,省了她不少力气。
有了机械力就是快,哐哐几分钟就完事了。
姜至禾把馅倒在盆里,直接从空间里的冰箱中拿出来饺子皮,开始了包饺子大业!
对于包饺子姜至禾还是很娴熟的,两个手指微微合拢,用力一捏,一个圆鼓鼓像个小元宝一样的饺子就包好了。
不过就算她效率再快,这一大盆馅,也让她整整包了快两个小时。
看着案板上和竹屉上堆满了白白胖胖的饺子,姜至禾成就感满满。
转身走到灶台前,准备把蒸好的的粘糕从锅上取出来。
打开锅盖的那一刻,香气四溢,糯米的香气夹杂着红枣果酱的甜蜜,扑面而来,闻着食物的香气,姜至禾的心情都好了很多。
小半盆的糯米蒸了满满一盆的粘糕,姜至禾用布包着手,费力的把它端出来,放到一边。
东西都做的差不多了,午饭姜至禾也不想费力做了,直接就吃了蒸好的粘糕做午饭,配着用麦芽糖煮的红薯茶,但也吃的香甜满足。
吃饱喝足后,姜至禾把包好的饺子和做好的灶糖芝麻糖放到橱柜里储存着。
粘糕还热着,姜至禾就没有一起放进去,而是切了一半,趁着还算香软,打包了一些粘糕和做的糖去了陆家。
姜至禾来到的时候,陆爷爷和陆奶奶正坐在院子里晒暖,没看到陆允祁他们兄妹三人。
陆奶奶看见姜至禾来了,心里也十分高兴,握着她的手就嘘寒问暖。
陆爷爷沉稳一些,虽然高兴,但还算克制,没像陆奶奶那样笑的见牙不见眼。
陆奶奶看着姜至禾手里又拎着东西来,瞬间拉下了脸,佯怒道:“你这孩子,怎么此次来都带着东西,你再这样,下次奶奶就不欢迎你来了。”
姜至禾也是知道她老人家不想让小辈破费,只好顺着她讲道:“奶奶,不是什么贵重的,这些都是我自己做的,就想拿来给你和爷爷尝一尝。”
陆奶奶嘴上嗔怪着,脸上的笑容却一点没减,灿烂极了,显然是因为有人记挂着他们,心里正美着呢。
都说老小孩,老小孩,见到陆奶奶和陆爷爷这样,姜至禾可算是明白了。
姜至禾搀扶着陆奶奶坐在了椅子上,坐在她身边的板凳上,问道:“言言和瑶瑶呢,怎么不见他们在院子里?”【穿】
【书】
【吧】
“他们啊,早不知道野哪里去了?现在他们两个我是管不住了,整天的跑没影。”陆奶奶语气略显孤寂的说道。
“小孩子,活泼一些也好,经常跑出去,估计是交到新朋友了吧,今天小年,大家都开心,也不必拘着他们。”姜至禾语气宽慰的说道。
“嗯,奶奶有你陪着,比他们几个不听话的好多了,今天你能来,奶奶我啊,是真的开心。”陆奶奶拍着姜至禾的小手,情真意切的感慨道。
“言言和瑶瑶出去玩了,那祁哥呢?他应该会留在家照顾你和爷爷的啊?”直到现在也没看到陆允祁的身影,姜至禾忍不住出口询问道。
看着姜至禾眼睛不断四处寻找着,陆奶奶了然的笑了笑,出口调笑道:“原来不是想来看我这个老人家,是想找祁哥啊。”
被长辈调侃,姜至禾俏脸一红,害羞的嗔道:“奶奶,您就别取笑我了,我当然是来看您的,我就是看他不在,顺嘴一问罢了。”
“瞧你,这还害羞起来了,奶奶也不逗你了,祁哥在后院修整地窖,家里过冬的菜和粮食都需要在地窖存着,这样才好过冬。你要不要去看看?”陆奶奶笑眯眯的说道。
姜至禾心里确实想去看看,但是又不好把陆奶奶一个人留在这儿,所以这会儿很是纠结。
陆奶奶也看出她神色纠结,和蔼的笑了笑,说道:“快去吧,奶奶这儿有你陆爷爷陪着,你去后院找祁哥吧。”
在另一旁的陆爷爷见状,也摆手说道:“至禾丫头,你就去吧,我们老两口就在这儿晒晒太阳,没啥事儿。”
听到陆爷爷的话,姜至禾叮嘱了他们几句,就起身往后院去了。
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