穿书吧 > 言情小说 > 江象鱼周晔常鹏飞 > 第153章 周妈妈的期盼
  “江小科学家,你看看这个坛子够不够装?要是不够的,我再去别人家借一个过来。”周爷爷看到江象鱼后,扯着喉咙大声喊着。

  江象鱼走了过去,估计了一下这个坛子的容量,又估计了一下那一锅准备做酸笋的竹笋数量,点了点头开口说道:“应该够了,说不定还装不满呢!”

  “那怎么行,等我把坛子洗干净,我再去山里弄点,这个季节竹笋最多了,一定要让秦总他们吃个够。”周爷爷非常好客,又听说了秦总对养鱼场的各种好,就恨不得把自己能够拿出手的东西一股脑的全部给他。

  “够了够了,再好吃的东西吃多了也会腻,等这一次做的吃完,如果他们还想吃,咱们再做也不迟,反正这边山上有的是竹笋。”江象鱼连忙开口阻止,又不是要办泡酸笋加工厂,现在最主要的是养好鱼。

  “好,那就听你的,可惜昨天去集市,没有买嫩生姜,把它和竹笋泡在一起,那味道才是真的好。”周爷爷满是惋惜的说道,镇上的集市三天一轮,要明天过了才能逢集,可这些竹笋晚上就可以装坛,少了嫩生姜总觉得少了灵魂。

  江象鱼对这一块不了解,只是淡淡笑了笑,周爷爷洗干净坛子,找了一个比较阴凉的地方放着让它自己晾干,又搬了几条长凳放在坝子里能够对着太阳晒的地方,从屋里扛了两个用竹子编的长方形簸箕,把水管接在水龙头上对着竹簸箕冲洗了起来。

  江象鱼准备走过去帮忙,周爷爷连忙开口喊住她:“别过来,这边到处都是水,别把鞋子打湿了。”

  江象鱼站在原地看着他翻来覆去地进行着清洗,有些缝隙没办法清洗,又拿了一个用竹丝条编织成的刷子从里到外仔仔细细地刷了一遍。

  等到把两个簸箕全部清洗干净后,周晔已经提着一大桶煮沸过后的竹笋从厨房走了出来,看了一眼火辣辣的太阳,把手中的水桶放下,示意周爷爷拿起一个竹簸箕,把凳子移到了院墙角处太阳晒不到的地方,周爷爷把竹簸箕放了上去,周晔这才走过来把水桶拎了过去,将水桶里面的竹笋倒入簸箕里,四散开来进行着晾晒。

  “小周,这一锅要煮多久?”厨房门口,已经完全投入了竹笋加工工作的秦峰,冲着他大声问道。

  “那个是要做干笋的,可以多煮一会儿再翻。”

  “好的!”秦峰应了一声便回了厨房。

  周晔说完后,走到了周爷爷面前低声问道:“家里现在还有哪些调料?”

  “去年晒的干花椒大概还有半斤左右,干辣椒粉还有一些,生辣椒才刚刚打红点子,你要的话我可以去摘些回来。”周爷爷开口回道。

  “白醋还有吗?”因为这段时间一直在忙鱼塘的事情,对家里事情没有那么过多关注,周晔只得开口询问起周爷爷。

  “上次炒菜的时候用完了,不过家里还有陈醋,刚买没多久的。”自从周璐走后,厨房的事基本上都是周爷爷在负责。

  “镇上送床的什么时候能到?”爷孙俩之前商量过,打电话让镇送一架新床过来,毕竟郑坚要留下来常住,秦总还要考察他的驻长江上游鱼苗繁殖基地选址,一时半会儿也走不了。

  “说是这两天有些忙,大约要下午五点过才能送过来。”负责电话联络的是周爷爷,周家和镇上一个开家具的老板关系不错,每次需要什么家具了都是直接打电话让那边送过来。

  “那你现在打电话给他,让他们过来的时候帮忙带个四五斤嫩生姜,小米辣也带两斤,如果有野山椒的话,也可以来一袋,家里的盐还够吧?”

  泡酸竹笋有好几种泡法,最简单的就是直接买带有盐水的野山椒,用里面的野山椒和盐水来泡竹笋,再加适量的白醋和盐,味道既酸又辣且脆。

  农家比较常用的办法,这是先烧一锅开水冷却,整个过程不能沾上半点油荤,然后放入适量的盐,小米辣,花椒以及嫩生姜,把过了沸水凉干之后的竹笋,沉在自制的盐水里面,封坛过后三五天时间就能入味。

  “上次做咸菜还剩的有盐,应该能够用了,我现在打电话给他们,让他们来的时候顺便帮忙买一下,你去忙你的吧!”周爷爷说完之后进屋打电话去了。穿书吧

  周妈妈拄着一根竹竿,手里还拎了一个小凳子从屋里走了出来,冲着江象鱼微微一笑:“来了,这段时间忙坏了吧?”

  “还好了!”江象鱼微笑着应了一声,接过她的凳子放在了太阳下,扶着她背对着太阳坐下,轻声说道:“这个季节的太阳还算温和,偶尔出来晒一会儿,对身体挺好的。”

  周妈妈抬头看着江象鱼,眼睛里面的温和都快要溢出来了,江象鱼不知道该怎么跟她相处,只能静静地站在旁边陪着她一起晒太阳。

  “江小科学家,你们的这个鱼塘真的能够让我们村里的人都富裕起来吗?”

  周妈妈虽然很少出门走动,可周晔的付出也是有目共睹的,这段时间,几乎每天都是早出晚归,甚至很多时候半夜都守在平阳坝,虽然没离自己多远,可一两天见不到人影却也是事实。ωWW.chuanyue1.coΜ

  江象鱼从来都不敢把话给说得太过绝对,但还是忍不住开口安慰道:“只要村民们齐心合力把鱼养好,咱们离富裕就只会越来越近,等赚了钱,可以把路修好,把外面的人都吸引过来,把村里的东西都运出去。

  我们可以发展农家乐,民宿,还有旅游景点,可以办丰收节,捕鱼节,让每一个村民都能找到合适的事做,让村里的每个小孩都能有钱读书,而不是每天守着金沙江那仅有的资源靠天吃饭。”

  “希望阿晔这一次真的能够赚到很多的钱,然后安安心心的娶个老婆,再生几个小孩,我要是能够看到孙字辈的孩子,便是死了也是值的。” 穿书吧为你提供最快的江象鱼周晔常鹏飞更新,第153章 周妈妈的期盼免费阅读。https://www.chuanyue1.org