“没错!这就是我要做的口味,褚砚你简直太棒了!”
面对林菁书的这一波夸赞,褚砚无奈的摇了摇头,毕竟得到她一个人的赞赏还不够,还需要大家的认可和顾客们的喜欢。
虽说她的确按照林菁书的吩咐1:1的复刻出所谓披萨的味道,但看大家的表情却并没有很能接受的样子。
褚砚的心里不禁暗暗为林菁书捏了一口气,毕竟若是自己做出的效果并没有那么好。
反而影响的会是林菁书,能否继续留在酒店担任经理的职务。
吃到披萨的厨师们一个个面面相觑,对于这奇怪的组合,一时半会儿的大家也不知道该如何评价。
毕竟他们做了这么多年的厨子,就算用面粉和成个面饼,再加上点食材,也应该包成包子才对,为什么要将所有的东西都放在外面烘烤?
对于林菁书的这一点做法,众人十分不理解,但披萨吃在口中的的确确并不难吃,甚至外表包裹着一层名叫芝士的东西,反而让口味变得更加丰富了起来。
博学多识的刘宁虽然并没有吃过披萨,但对于西方的饮食文化多多少少有些了解,所以他的接受度也更加的广。
看着众人吃的津津有味,却不敢发表真实的评价,刘宁站出来对林菁书和褚砚夸赞了起来。
“你们二位能在这么短的时间内发明出新的菜式,且能将这种披萨千变万化的加入各种水果和蔬菜,的确让人耳目一新。”
“虽然我们吃这个玩意儿并不会觉得难吃,但作为菜单上面的选项,相信大多数的顾客并不会吃自己从来没有见到过的食物。”
“它虽然看上去有些花样,但若是以这种形式推出来,怕是顾客不能够接受。你们应该给我一个更好的选择才对。”
刘宁的话得到了众多厨师们的认可,在他们眼里,林菁书和褚砚不过是投机取巧罢了,既然是要创造出新的菜式,可不是简简单单揉个面,做个馒头大饼就能够糊弄过去的。
而林菁书却认为,自己推崇出的披萨则是新的餐饮文化,既快速也能够给大家品尝到饮食的魅力。
更重要的是披萨一出,他心里还有更多的计划,推崇出的炸鸡、薯条都可以成为套餐,这样一来,大家就会从多元的食物中吃出不同的滋味儿来。
褚砚看着林菁书,十分坚定自己的立场,他也跟着附和了起来。
他在英国留学了半年,多多少少会比其他人更了解国外的餐饮究竟是什么样子的。
既然如今已经发明创造出了披萨的样式,其他的东西也就不成问题了。
林菁书随即让褚砚按照自己的配方,将鸡块裹上面粉,现场做出了炸鸡和薯条盛放在众人的面前。
“如果披萨大家觉得太贵的话,不如尝尝炸鸡和薯条,这也算是我为数不多最喜爱的食物。”
听到林菁书这么说,大家纷纷皱起了眉头,不就是把鸡块放到油里炸了一道,而土豆被切成了一小块儿,裹上面粉依旧炸了一道。【穿】
【书】
【吧】
只见林菁书在这些食物上,不过撒了一些辣椒粉、胡椒面就将它们装盘,看上去十分无趣,且没有任何的新意。
众人并不看好林菁书这种做法,炸鸡再好吃,能好吃到哪里去?而且这样做也十分浪费酒店的食材和油。
“老板,我觉得倪金叔这样胡乱的做菜,实在太浪费食材了,我好歹也做了20几年的厨师了,他这样做不过就是把鸡肉变得更加酥脆而已,根本没有任何好吃的地方。”
“别以为裹了一层面粉就能够改变鸡肉的味道,这样没有经过腌制就直接下锅油炸的食物是绝对不可能征服大家的味蕾。”
刘宁对于众多厨师的意见也十分认可,像炸鸡这么简单的做法,就算能够让大家接受,也不会做出让人惊艳的美味。
林菁书摇了摇头,这可是放在21世纪最为炸裂的高热量美食,这帮家伙实在太不懂欣赏美味,所以才不知道炸鸡和薯条配在一起,简直就是天下一绝。
等到炸鸡出锅之后,林菁书在炸鸡上面浇上了番茄酱,这样奇奇怪怪的组合更是让众人狠狠皱紧了眉头,十分不能理解。
炸鸡一出锅,为了支持林菁书,褚砚便将它拿在了手中,蘸了一些番茄酱。
看到这一幕的林菁书激动不已,一个劲儿的邀请大家一定要尝尝这道菜,绝对是人间美味。
褚砚笑了笑,将炸鸡放入口中,酥脆的表皮裹上了一层鸡蛋液,很好的保证了鸡肉的Q弹嫩滑,而经过高温烹煮过的炸鸡不仅一口就能征服味蕾。
甚至还从炸鸡中,吃出了与众不同的风味儿来。
只见林菁书在褚砚的手里塞了一包辣椒粉,示意他撒上试一试。
乖乖听话的褚砚按照林菁书的吩咐,当着众人的面,将辣椒粉直接送进了嘴中。
配合着索然无味的炸鸡,立刻就让褚砚瞪大了眼睛,久久不能回神。看到褚砚的神情,林菁书十分自信。
“你们都快尝尝,别以为我这样是瞎胡闹,我保证你们这辈子都没有吃过这么美味的东西。不信的话,看褚砚的表情就知道这东西究竟有多好吃了。”
林菁书迫不及待的在众人面前将鸡肉送进了自己的嘴里,随着酥脆的口感之下,林菁书一脸满足的笑了起来,就是这个味道。
要不是之前她开了奶茶店,他应该将21世纪最伟大的发明创造出来才对,小小的一只鸡在。
现在这个年代,根本没有人想过用油一炸就会成为如此美味的食物,虽然看上去高热量,但它的美味却是无人能抵抗的住的。
刘宁尝到炸鸡的味道,震惊不已,立刻就瞪大了眼睛,久久没有回神。
“这是什么东西?也太好吃了?为什么鸡肉经过油炸就能做出这样美味的组合?”www.chuanyue1.com
这个时候的林菁书,随后又将薯条推到了刘宁的面前,示意他继续尝一尝。
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