看着苏晚笑意盈盈的样子,于洋有些尴尬。

  他没有嫌弃店面小,只是觉得一个比他还小的女同志做到这样,真是不容易。

  “店面不小,你真厉害。”

  夸了苏晚一句,于洋又觉得有些讨好的意思,赶紧又说。

  “以前我在饭馆做过,但是都干不长,不过我刚刚在门口看了一会,附近人流量挺大的,这个位置比我之前呆过的饭馆好。”

  苏晚倒是有些意外。

  “没想到你跟我想法一样,开店嘛,最重要的就是地段。”

  于洋有些不好意思的笑了笑。

  苏晚接着说。

  “你的手艺我是相信的,今天找你来就是跟你说说我的计划,我这一次准备是卖盒饭。”

  她怕于洋不懂盒饭的意思,又细细解释。

  “就是咱们提前把饭菜都准备出来,客人来了直接打饭,预计按照7毛或者1块一份来卖,速度快客人多,就一定能挣钱。”

  苏晚直接进入主题,又见于洋像小学生听课一样认真,她也忍不住多说了一些。

  “而且你也看到了,咱们这个店在火车站附近,南市火车站又是个大站,南来北往的人都会在咱们这里乘车转车,我之前专程来看过,火车站附近没什么吃的,广场上有一两个卖玉米和煮鸡蛋的阿姨,但是你也知道玉米鸡蛋不是饱肚子的吃食,但是咱们不一样,热腾腾的菜和饭,还都是家里常吃的,肯定符合大家胃口。”Μ.chuanyue1.℃ōM【穿】 【书】 【吧】

  于洋没听过这种卖饭的模式,不过听苏晚一说,他感觉说的好像就是在食堂打饭一样。

  “你说的好像是食堂大锅饭,把饭菜都准备好,一到饭点,大家拿着碗过来打饭。”

  苏晚笑眯眯地点点头。

  于洋有些担心,他在亲戚的食堂里帮过忙,食堂里的饭菜没油水还难吃,有时候就连职工都嫌弃,他有些犹豫地看了一眼苏晚。

  “这真能挣钱吗?”

  苏晚非常自信地点点头。

  “当然,如果咱们这个店做得好,到时候盒饭这个模式还可以放在其他火车站,那这生意就做得更大了。”

  这可不是苏晚夸海口,主要是书里就这么写的。

  虽然苏晚早与书中的女主在五年前开了店,可她觉得按照经济形势来说,这种模式只会越来越好。

  于洋不懂怎么才能把他们南市的盒饭卖到其他火车站,不过听苏晚这么说他觉得很厉害的样子。

  而且他最近一直没找到合适的工作,在亲戚家里也帮不上什么忙,想要进厂又没有关系,眼下跟着苏晚在这个店里做生意应该是最好的选择。

  苏晚见于洋没说话,也不着急。

  “没事,你仔细考虑看看,要是愿意你就在这干,要是你觉得不可靠也没关系。”

  于洋一听,连忙摆手。

  “我不是这个意思,你是严哥介绍的,我肯定信你,只不过你刚刚说的我都不太懂,只会炒菜,怕帮不上你什么忙。”

  苏晚笑起来。

  “要得就是你会炒菜,只要菜炒得好,生意才会好。”

  于洋坚定地点点头,脸上的样子似乎在告诉苏晚:你放心,炒菜我拿手!

  用人不疑,疑人不用。

  苏晚知道这句话,而且对于于洋她不知道为何就是打心眼里信任他。

  “我们以后好好合作,一定能挣大钱。”

  毕竟现在外面一碗面都要四五毛呢。

  把厨子定下来,苏晚还有要紧事要听听于洋的建议。

  最重要的是,苏晚先带着于洋看了看她买的东西。

  “锅、饭桶、勺子,还有放菜的不锈钢铁盘,我还买了客人打饭的餐盘,怎么样?你看还缺什么不?”

  于洋在食堂里帮过忙,细细看过,难得冲苏晚竖了个大拇指。

  “准备的真齐全,好像你就是开食堂的。”

  苏晚听得眉开眼笑,拉着于洋坐下来。

  “成,有你这句话,我前面两个星期就没白受累。”

  于洋看着面前笑靥如花的女同志,听着她说生意头头是道。

  心中不免感叹:

  这个女同志,是厉害的!

  苏晚见她跟于洋聊得这么顺利,心里更是对未来充满信心。

  不过她不是一聊嗨就忘了正事的人,现在还有一件重要的事要跟于洋确定下来。

  苏晚敛了敛笑容。

  “于大哥,刚刚我跟你把这里的模式说清楚了,现在也要听听你的建议了。”

  说到要听他的建议,倒是让于洋有些紧张起来。

  忍不住搓了搓手,他虽然大概懂了苏晚所说的卖盒饭,可他能有什么建议呢?想到这里,语气也跟着慌乱起来。

  “老板,你别这么说,我能有什么建议啊。”

  苏晚一听老板这两个字,没来由的眉头一皱。

  “咱们是要好好合作的人,别老板老板地叫,我昨天说的你忘了吗?”

  于洋不好意思地挠挠头。

  “小苏,我没什么建议,你做的一切都挺好的。”

  苏晚笑着伸手拍了拍于洋的肩膀,装着语重心长地说。

  “话不是这么说,每个人都有每个人的长处,现在我就想问问你,你在食堂帮过忙,肯定知道食堂里的师傅是怎么安排时间的吧?”

  她虽然吃过食品厂的食堂,可具体怎么分配时间还有采购她都不清楚,作为一个连下厨都不会的人,这方面她必须要听于洋的。

  于洋听了苏晚的疑惑,连忙跟苏晚细细解释了食堂里做饭的大概情况。

  讲得很细致。

  食堂里的厨子一天工作很辛苦。

  天蒙亮的时候就要去采购,回了食堂要做早餐,蒸面食煮稀饭。

  早餐做完收拾东西,然后准备中午的菜,到了下午就会稍微轻松一点。

  食堂的采购也是个技术活,要知道哪里的肉便宜哪里的蔬菜便宜,还要找到粮油供应商,这些都需要摸索。

  苏晚心里有了大概,但也不得不照实跟于洋说。

  “食堂里的大厨都挺辛苦,咱们虽然不做早餐,但工作量肯定不比食堂师傅少,主要是中午晚上吃饭的人不固定,有可能一次准备的菜不够,还要现炒。”

  于洋点点头,这点他知道。

  “这不怕的,炒的菜多说明生意好。”

  苏晚下意识地竖了个大拇指,她就是这么想,做餐饮不是越累越赚钱,可要是不累肯定赚不了钱。

  “我吃过食堂,食堂里都是按荤素分开打饭,肉里一般放土豆、萝卜之类,素菜就是应季菜,我觉得咱们可以直接套用过来。”

  苏晚双手托腮,继续说。

  “种类不用多,在外的人不过就是想吃顿热乎适口的饭,咱们先定一荤两素,等开业了再看实际情况。” 穿书吧为你提供最快的穿书八零:小娇妻被大佬宠疯了更新,第58章 不累赚不了钱免费阅读。https://www.chuanyue1.org