刘玉雁是苏女士的好朋友。
如果,她要受到伤害了,苏女士就会受到伤害。
虽然她没有做错什么事情,但是有的女孩就是嫉妒她有美貌,而且并不知道她的家世,所知甚少,所以就想要欺负她!
前一个月,国主安排助手苏佳佳,曾经去见过她,这苏女士是她家的远房亲戚。
大家观看着苏女士教苏佳佳的,用的熟练的刀工,把肉还有蒸粉都熟练地码放。
她又挑选了精致摆盘,放好蒸笼。
这肉,腌制的时候就已经产生了肉香四溢的味道。
再加上独特的火候,一会清香四溢,不由得让人垂涎欲滴。
苏女士吩咐厨房,这些菜只能让大家品尝一部分,而最上那一层是她给秦少爷亲手做的。
等到他今天酒醒之后就可以品尝到了。
昨天他出去参加访问,没有想到那个地方的使节竟然会喝酒,为了地方的礼仪,所以他只能陪着一起喝了,不胜酒力的他就醉了。
还有好几个学生围了上来。
他们已经销售完了早餐,一碗都不剩,所以眼巴巴的瞅着。
他们希望师傅也能教他们做一些花样早餐。
苏女士告诉他们,蒸笼中间的这几盘就送给他们吃了,他们高兴极了。
“师傅,这道菜好特别,你刚才说叫什么粉蒸什么肉……能不能教教我们?”
“如果教我们就好了,如果我们自己做,只能手忙脚乱的……”
苏女士就告诉他们,怎样的腌制,可以更好入味,蒸粉是怎么做。
又告诉他们上笼的时候需要怎样的火候。ωWW.chuanyue1.coΜ
如此一番。
他们学会了。
但是她说的声音比较小。
有的群众想仔细听,却听不真切。
所以想偷学技艺的人还是没有学到。
“这个粉蒸肉这样的就做好了,大家做的时候一定要把调料配好,否则的话恐怕会不是很好吃,因为毕竟这道菜,还是要吃味道的。”
可是大家却没有看够,想今天再多学几道菜。
苏女士就想到还有一道,做完之后也可以拿给秦少爷品尝。
但是必须要回去才能做了。
这毕竟是一个露天厨房,她不能把绝学放在这里。
要不然别人免费学会了,用在其他的饭店,那样的话,反倒是一个竞争。
其实还有一些人,他们受雇于其他的地方。
因为这些看客之中,有些人就是喜欢说三道四。
还有的说,苏家门派的大小姐平常做家务肯定是不行的!
有的甚至说她们只会做菜,别的什么都不会!
而且有的人说就是因为她的脸好看,所以大家才愿意到她的饭店买吃的。
实际上她做的饭菜做得跟普通厨子没什么区别!
如此风言风语的就故意说给别人听。
大家都是排斥的态度。
“都什么年代了,还这种议论,就算是古代的话,这种创业和认真工作的女性,都应该受到尊敬,他们技不如人,就在背后胡言乱语。”
苏佳佳气道。
这些信口雌黄的乱说,苏女士并没有往心里去。
只是酒醒过后的阿六,刚走了过来就听见这些声音,他是陪着秦少爷一起去的。
他听着感觉有点别扭,难道在女子创业就会被说成这个样子吗?
而且有的人说了之后,大家竟然觉得有道理。
“我去找个人,这个人来了之后,大家就能安静不少。”
阿六立刻就到附近的客栈里去找了九爷。
九爷今天早上在这晃了一下,感觉头有点晕,昨天他也喝多了,所以回去补了一个觉。
阿六把这边情况跟他说了之后,九爷立刻起身,准备穿好大衣就跟着过来。
“真想不到这个年代竟然还有人这样说,真是太让人担忧了,我记得国主好像很鼓励咱们这地方的女性朋友创业呀,而且咱们这是女儿国。”
他一边穿着大衣一边跟旁边的人说,女儿国这种情况实在是太罕见了,也就是苏女士他们脾气好,要不然换做其他暴脾气的恐怕都要打起来了,而且还能打赢。
他们很快开车就来到了那个地方。
苏女士很巧妙地使用了露天厨房,九爷站在一旁的时候,大家也就安静了下来。
因为毕竟他在当地也是有头有脸的人物。
如此一来,就像坐镇一样。
苏佳佳是按照国主的吩咐到这来探访的,其实就是有人举报,说这个地方完全不像是女儿国。
倒像是男子为尊的地方。
女儿国有这种情形是非常罕见的。
所以国主才让她来悄悄打探。
正好她的身份是苏女士的远方亲戚,也说得过去,别人也不会怀疑。
苏女士在黑板上认真写下了:秘制烧排骨。
她打算给学员讲这道菜。
其实这菜是颇受欢迎的,而且做法极其简单,做出来味道非常可口。
但是加了秘制两个字,那就有特殊的酱料和配方。
用这种特殊的酱料和配方做出来的排骨,那都是一绝。
她做菜,围绕着不少学员。
她并没有像有的师傅那样驱逐他们,说影响了做菜思路之类。
其实并没有影响自己什么,反倒是烘托了一种气氛。
让大家觉得自己还算是比较受师傅欢迎的!
众人翘首以盼苏女士给他们讲解,尤其是有一些过来想偷学技巧的。
不料却看见苏女士用简单调料。
他们本来以为做美味食物,需要多种调料,没想到她只准备了基础材料。
苏女士这一道特制的酱汁,没有告诉大家是用什么熬制的。
她只是把基础食材展示,让大家看她所做的菜非常健康,营养,因为调料越多反倒是越不好。Μ.chuanyue1.℃ōM
她将这些食材清洗干净,排骨控干水分。
炒锅烧三成热,放入排骨,中火炒。
排骨变色出现水分,调小火力,继续翻炒。
她认真地观看着排骨的变化。加入红糖、酱油。
又加入热水,水量以没过排骨为准。
接下来,放入葱、姜、干辣椒、八角等。
接着转小火,炖半小时以上。
等到排骨软烂后,大火将汤汁收干,翻炒。
排骨的香气弥漫着四周。
让人垂涎欲滴。
她的神态显示得非常端庄,并不像是嘴馋的厨师,临上桌前还要自己尝一块。
这种都是他们不允许的。
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