穿书吧 > 历史小说 > 替宋醋溜肥肠 > 第265章 算账
  对于厨子的问题,林桐并不没有放在心上。

  “当时临时遣散狮子楼所有人员的时候,我已经让人跟那些厨子或者是小二都聊过了,他们都愿意继续跟着狮子楼弄下去。”

  “最关键的是这段时间我并没有停止发放他们的月俸,我不仅足额发放铜钱,我还让各地的钱庄采买相关生活物资,以人头的方式发放。”

  霍立羽听到之后其实很是惊讶的,他虽然是首富,可他还是很注重对底下人的关怀。

  只是之前那些大掌柜们觉得这些人都是下人,能给几个钱给口饭吃就很不错了,哪里还会去这样关怀!

  林桐的这个举动,让各地的伙计们与厨子们都心存感激,几乎没有人会背叛狮子楼,都在静静的等待着狮子楼重新焕发活力。

  “桐哥儿,还有最重要的事情,就是酒楼食材的问题,之前所有的采买都是那些大掌柜亲自派人去的!”

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  “这些人都是大掌柜的亲戚,这些人你也搞定了?”

  面对韩哥的提问,林桐同样不要他们操心,采买之所以是一个油水部门,是因为没有监管。m.chuanyue1.com

  “桐哥儿,监管这个事情说起来容易,其实难度还是挺大的。”

  韩哥自从负责了酒厂的原材料采买以后,也是深有体会。

  原材料的质量有好有坏,价格也是有高有低。

  而且每天的价格可能还有波动,再加上一些损耗,这里面的道道就很多了。

  韩哥已经是一个十分负责的人了,再加上林善在记账上面也很厉害,酒厂每个月都有将近好几贯的账目对不上。

  “韩哥,你说的这些我其实很清楚!正常的损耗只要在合理的范围之内,都是可以接受的。”

  “这件事情你们就不要操心了,到时候我会一并说明清楚,谁负责采买都可以,但如果被我发现了徇私舞弊,大捞油水,我可是不会客气的。”

  大家看林桐既然这么有信心,也就没什么要问的了。

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  既然狮子楼要准备开业,那么酒坊就必须重新开业。

  林桐给出的意见是,酒厂从今天起必须按照严苛的卫生标准来进行酿酒的各个部分。

  无论天气多热,都不允许光膀子。

  除蒸馏工人外,其他工人夏天每个人配发十件单衣,十条毛巾。

  每个工序增加五个巡视员,负责检查每个人的卫生情况,衣服和毛巾如果汗湿比较严重,必须立马换下衣服。

  交给相关的巡视员,由他们放在远处的脏衣篓,然后由闲置的妇女们立即拿出去清洗晾干!

  不得在酒厂内随地吐痰和擤鼻涕,发现一次直接清退!

  每个工人还必须佩戴口罩,保证所有原材料不被污染。

  “口罩是个什么玩意儿?”

  “通俗的讲,就是刺客脸上带着的那个玩意,只露出一双眼睛!”

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  林展问道,“这样就行了?”

  “你们只要打扫干净了,韩哥就可以开始准备购买粮食了,至于酒厂的开业时间,我会直接找三司府。”

  众人都很惊讶,丁原不来找他们的麻烦就不错了,林桐竟然还主动的去找他。

  这不是给丁原机会整自己么!

  可林桐的反其道而行,恰恰是表现出了一种态度。

  一种正面硬刚的态度,表示自己不怕丁原的手段!

  “各位也想想看,丁原现在都是焦头烂额了,哪里还有心思管这些事情!”

  “再者说了,我们该做的也都做好了!就算强行开业,这三司府也不不会把自己怎么样的!”

  林桐对于丁原的做法还是很有把握的,丁原此刻此时是不会因为这些小事情再来烦自己的。

  大概率会派人来监管此事,只要不是他亲自来,林桐估计都不会理睬,他会直接把酒厂进行开业。

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  如果真有人来查,那自己就让他们查,反正自己的卫生肯定会过关的。

  按照这种标准,整个大宋都不可能会有。

  有了林桐持续给的信心,大家也是满心期待了起来。

  “霍老爷,我当时临时解散狮子楼的时候,特意吩咐他们从店内把所有账本都掳走了!”

  霍立羽瞬间明白了林桐想要做什么,“林桐啊,狮子楼已经都交给你了,你想干什么不用跟我汇报!”

  “可那些大掌柜毕竟是跟了您十几二十年的老伙计,我在想如果真走到了最后那一步,我要不要给他们留个活路?”

  林桐这句话一出,大家也瞬间明白了他的意思。

  “林桐,若是他们念及旧情,待我们狮子楼重新开业的时候,不来搞事情,也就罢了!如果他们真的不管不顾了,那我们也不要留什么情面!”

  有了霍立羽的态度,林桐也就心里有底了。

  “林善,从现在开始,由你组建林氏财务部门,这个部门先控制在三十个人左右,专门学习算账、记账、对账的事情。”

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  林善站了起来,先是满口答应了下来,但也说出了自己的担忧。【穿】 【书】 【吧】

  “之前培训的人全部撒到钱庄去了,如果要新培养一批出来,估计要点时间!”

  林桐却摇了摇头,“不可能!没有那么多时间,我就给你十天的时间,正好拿着这些狮子楼的账簿做练习,我要知道这些大掌柜在近两年的时间内,贪污了狮子楼多少钱。” 穿书吧为你提供最快的替宋醋溜肥肠更新,第265章 算账免费阅读。https://www.chuanyue1.org