黄涛将剩余的一点白色面团,分成大小均匀的剂子。
搓圆。
按个窝放入红豆沙馅,用虎口向上推。
收口。
搓成汤圆。
将红色面团擀成薄片,压出圆形,用竹签插出小洞做鼻子,粘点水,添在白色面团上,再把红圆分成两半。
萱萱小人儿,好奇地探着小脑袋看的同时,也不由得好奇地问道::“粑粑,你这是要做什么呀?”
黄涛笑道:“汤圆啊!”
萱萱更加好奇:“什么汤圆啊?”
黄涛扮神秘:“你等一下就知道了。”
萱萱歪着脑袋想了想。
想不明白!
恰见爸爸把分成两半的红圆,帖在白面圆上面,好似两只小耳朵,还用两颗黑芝麻点缀在耳朵的下方,用竹签轻轻压了一下,好似一双黑溜溜的眼睛。
咦?
这汤圆的造型,好像是……
萱萱眼眸一亮,连忙问道:“粑粑,这汤圆,好像小猪猪啊……”
“咦~”
黄涛故作惊讶:“你怎么知道的?”
萱萱得意:“我看出来的啊!”
黄涛笑着竖起大拇指道:“厉害!”
“这确实是小猪猪红豆沙汤圆。”
“爸爸再给你做几个小鸭子造型的汤圆,好不好?”
“哇……爸爸你好好厉害啊!不仅会做小猪猪汤圆,还会做小鸭子汤圆啊……”
萱萱惊呼出声,小嘴巴都张了开了,心里对爸爸的崇拜,更是快满溢了。
黄涛微微一笑,他之前其实没有练过这些花式汤圆的做法,只是以前看过网上的教学视频,不过,以他目前面点功力,临时耍出来,也不是什么太难的事啦!
何况,能讨自家宝贝闺女欢心,黄涛自然也是成就感满满的。
他将一个小南瓜面团搓成椭圆形来做鸭子的身体。
轻轻压平。
把一端捏尖做鸭子的尾巴。
滚一个小球,把鸭子的头部放在身体的前端。
取红色面团,把它捏成圆角三角形做成鸭子的嘴巴。
涂上少许的水,来固定鸭子的身体部位。
用黑芝麻点缀成鸭子的眼睛。
“铛铛铛~”
他将一只萌萌哒的小黄鸭,轻轻地放在萱萱的手心上。
“哇……”
萱萱欢喜的不得了,爱不释手。
但一想到这些可爱的小猪猪和小黄鸭汤圆,等会就要被吃掉了,她有些小纠结了。
她抬起小脑袋,犹豫地看着爸爸:“粑粑,我们不要吃小猪猪汤圆和小黄鸭汤圆,好不好?它们这么可爱……”
黄涛洒然失笑!
他伸手勾了一下她的小琼鼻,:“我的傻闺女啊,就算不吃,放着也会坏了的啊!”
“啊……”
萱萱眼眸下意识地睁大,喃喃地说道:“要是坏了的话,都可惜啊……”。
“要不……要不还是……吃了吧……”
萱萱纠结了一会,觉得要是坏了,还不如吃进肚子比较好。
但心中还是有些不舍的。
黄涛见了,笑了笑,提议道::“萱萱,要不这样吧,爸爸各给一个小猪猪和小鸭子的汤圆给你玩,剩下的,我们放锅内煮了吃,好不好?”夶风小说
“好!”
萱萱欣然同意了。
“老板,我来煮吧!”老钱毛遂自荐道。
黄涛也不推脱,把这个重要的任务交给经验丰富的老钱。
而锅内,白、黄、红、绿、紫的圆滚滚的汤圆在沸水中翻滚着,大量的水蒸气氤氲而起,混合着香甜的香气,轻盈地飘荡在后厨。
这是甜腻的味道。
“吃汤圆喽~”
黄涛用汤勺将锅内的五彩汤圆盛入碗中。
煮好的五彩汤圆一碗碗摆在了餐桌上,让坐在桌旁等候的李承展和林启宇等人食指大动,纷纷拿起汤勺舀上一个,吹吹凉送入口中。
“这五彩汤圆还是不同的味道的呢,老板你是怎么做的?”
“呦,还有咸的呢!”
黄涛笑道:“这个叫做五彩汤圆,白色的是糯米粉和面,里面包芝麻馅的,粉色的是红萝卜泥和面,里面包红豆沙馅的,黄色的是南瓜泥和面,里面包枣泥馅的,绿色的是菠菜汁和面,里面填咸肉馅的,紫色的是紫薯泥和面,里面填花生核桃馅的。”
末了不忘问一句:“味道如何?”
“好,好吃…”
李承展呲牙咧嘴地不断地哈着气,一副被汤圆给烫到了的酸爽模样,含含糊糊地赞了一句。
“粑粑…”
萱萱那双漂亮得眼睛,一眨不眨地一直盯着黄涛手里的汤勺上面盛着那颗粉红又嫩嫩、大大又圆圆的汤圆看,润泽的表面在灯光的照耀下泛动着粉玉般的色泽。
看起来是那么的诱人呢!
好想立马啊呜一口将它吃下呢!
想吃!
好想吃啊!
“小心点啊…”
黄涛将汤勺送到她嘴边,叮嘱道:“里面的豆沙馅的,很烫的,你再吹一吹。”
萱萱立刻撅起她粉嘟嘟的小嘴,“呼哈”“呼哈”地对着那颗颜值很高的汤圆,吹了又吹,想把那些热气统统给吹走,差点将汤勺里的那点汤水,也都一并给吹飞走了。
黄涛将汤勺递给她,让她自己拿来。
萱萱轻轻地咬了一小口的汤圆皮,又舔了舔甜滋滋的豆沙馅,最后一口全部咬到嘴里,舒爽得眯起了眼睛。
甜滋滋的!
也好好吃啊!
旁边的李承展,已经西里呼噜地吞吃了半碗的五彩汤圆入肚了,吃的欢的很,俨然一副只要我吃得快,甜腻就腻不到他的胃。www.chuanyue1.com
咪咪蹲在餐桌边,仰着猫脑袋,眼巴巴地瞅着小主银在品尝美味的甜点,可怜兮兮的模样。
“……”
被盯的萱萱,感觉心慌慌,也感觉压力山大啊!
无奈的,只好指挥道:“咪咪,去把你的餐盘给拿过来吧!”
萱萱的小手,往咪咪那猫窝一一指。
咪咪秒懂。
立马起身向着自个的猫窝跑去,然后将自个的猫食盆子,给叼了过来,殷勤地放在了萱萱的脚下,露出了讨好的神色。
萱萱顾不得自己吃,又“呼哈”“呼哈”地吹凉一颗汤圆,然后放在了猫食盆子里:“给你一个咸口味的,就这一个哦,因为这是糯米做的,对你的肠胃不好,所以你不能多吃哦。”
猫不能吃太多的糯米,对肠胃消化系统不好,也不易多吃甜食,还是爸爸告诉她的。
而咪咪对店里的美食都很爱,甜味的芝麻汤圆也喜欢吃,以前没少的,但是自从知道这个对咪咪的健康不好之后,萱萱就不再投喂汤圆给它吃了。
咪咪哪里顾得上听她的话,一口将咸馅的汤圆叼入嘴里,还没嚼吧几下呢!
就直接地给吞进了肚子里。
典型的囫囵吞枣啊!
汤圆入肚,咪咪又眼巴巴地看着萱萱,仿佛在说:小主银,这一点还不够本喵星人塞牙缝的啊!你再给我一点啊!就一点点啊!
但是萱萱坚决不给了。
一是为咪咪的健康着想。
二是她自己都不够吃呢!
得不到再次宠爱的咪咪只能“喵喵喵”地默默流泪。
这样的情景,让李承展等员工看着,都不禁露出了莞尔的笑容的同时,也顿感碗里的那些汤圆,更加的美味了。
片刻。
老钱将那些煮好的小猪猪汤圆和小黄鸭汤圆给端了过来。
看着碗中的小黄鸭和小猪猪,萱萱又完美地演绎了什么叫肚饱眼不饱,又吃了几个。
然后在黄涛的制止下,她才十分不舍地放下了手中的汤勺,还嚷嚷着明日还要吃。
对于宝贝闺女这点小要求,黄涛自然点头同意了。
吃过汤圆,也意味着元宵夜必须完成的仪式告一段落了。但黄涛没有带着萱萱回家消食,而是带着萱萱以及员工和父母一起去老街附近的庙会,看灯会去了。
(本章完)
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