杨路尹和柳子珊二人,后知后觉地想起,万一黄老板邀请她们俩留下来吃饭,只是客气客气而已。
而她们俩却把这份客气,当成了福气……
那样就不太好了吧?!
要知道,以前她们去一些餐馆饭店酒店采访,即便是刚好忙到了饭点,那些老板也都不曾邀请她们留下了吃个便饭呢!ωWW.chuanyue1.coΜ
即便有一两个向她们发出了邀请,也只是假意地客气客气,并非诚心诚意的。
如此一想,她们二人不禁忸怩起来,面露尴尬而不失礼貌的微笑:“黄老板,哪个……不耽误您等会做生意吧?”
“这有什么耽误的啊!”
黄涛一下子了然她们俩心中的顾忌,笑着说道:“你们忙了一早上,邀请你们俩留下来吃顿便饭,也是应该的啦,你们就别拘谨不好意思啦,就当自个的家里就行。“”
“嗯,要不你们俩先去洗个手吧,一会就开饭了。”
“哦,好的。”
杨路尹二人听着黄涛的话,不像是假意客气一下的,她们俩放宽心的同时,心里也暖暖的,展露笑颜道:“那我们就不客气了,在您这蹭个饭了。”
不得不说,黄老板这人真不错,可以处。
这一刻,她们也忽然明白,这里的街坊们为何都那么喜欢黄老板这人了,为何还都赶着争着要帮黄老板干活了。
除了黄老板的厨艺好外,他的性格和处事方式,更没得说,更没得挑啊!
当然。
对于黄涛对她们的好,她们无以回报,只好以身相许……
啊,不对不对~
只好回去后,把黄老板店里的美食,做个完美的版本出来,力求让他店里的美食,成为温陵市旅游攻略美食篇中的number.one。
“可别这么说,是我该谢谢你们俩。”
黄涛笑着目送她们俩去洗手,然后侧头看向一旁一时有些不知所措了的老秦,笑着邀请道:“秦老,你也一吧,顺便帮我品尝一下这道荤鱼香鳝丝,给点意见。”
老秦一脸受宠若惊地搓搓手道:“那我就不客气了。”
“黄老板,我来帮你端菜吧!”
老秦麻熘地上前去帮忙,尽一份他的绵薄之力。
至于以后,黄涛店里有什么事,想要搭把手的,他也定当首当其冲。
很快。
黄涛原先烹饪的菜,都被一一地端上了餐桌。
蜜汁火方、东坡肉、油焖大虾、素鱼香鳝丝、荤鱼香鳝丝、干炸响铃……
黄涛招呼着大家伙儿一起入座,笑着说道:“没什么特别好的东西,凑合吃吧。”
杨路尹看着满桌的菜肴,满意的很,都已经乐得合不拢嘴了:“这还不好啊?”
“我们就算排队,也不一定能吃上这些菜肴呢!”
柳子珊也连连点头,附和道:“是呀是呀,我们昨晚排队排了一两个小时,也就吃到了几样菜而已呢!我做梦都想着那天能将黄老板你店里的美食,全都尝个遍,没想到现在美梦成真了,真好……”
….“确实,想吃黄老板做的美食,得靠抢。”
老秦深有体会地乐呵道:“不过。今天老头子借了你们俩的光,不用抢了。“
作为东道主的黄涛,热情的招呼道:“大家边吃边聊吧……”
“那我就不客气了,我先尝尝!”
杨路尹和柳子珊拿起快子,看着两盘让人傻傻分不清的鱼香鳝丝,一时不知那盘是素的鱼香鳝丝,那盘是荤的鱼香鳝丝了。
二人愣了一下,不知先从那盘下手了。
黄涛笑着指点了一下:“这盘是素的,这盘是荤的。”
闻言,二人夹了一快子的香孤丝,尝了一口素鱼香鳝丝。
她们这是想知道,被大家伙疯狂追捧的素鱼香鳝丝到底有多好吃。
一口香孤丝入嘴。
她们二人的眼睛,瞬间都亮了起来。
柳子珊忍不住惊讶出声:“这……这居然不是真的鳝丝做的吗?为什么吃起来的口感,居然和真正的鳝丝一般无二呢!”
“不光是吃,就连看起来也很像真正的鳝丝呢!”
杨路尹也说道:“这外焦里嫩,鱼香味十足的口感,简直绝了啊!”
黄涛笑着问道:“这是用香孤做出来的素鱼香鳝丝,你们再仔细地品一品,是不是可以尝到一丝香孤所独有的那种特殊的香气呢?”
杨路尹和柳子珊二人相互对视一眼,都从彼此的眼中看到了惊奇二字。
再次对那盘素鱼香鳝丝下手,夹起一快子,细细品尝起来。
杨路尹说道:“您这么说的话……确实能够尝到一丢丢的香孤味道,但很细微很细微,不仔细尝,压根就尝不出来的。”
“是呀,谁能想到,这道看起来很像鳝丝,味道也很像的菜肴,居然是用香孤做出来的。”
柳子珊赞同地点了下头,旋即不禁感慨一句:“真的是难分真假啊……”
“这说明黄老板的厨艺好呗。”
一旁的老秦点头,轻摇折扇,点头一笑:“其实用香孤这种食材,不光能够模彷出鳝丝的形态和味道,还能变成更加名贵的海产呢,比如鲍鱼啊……”
对于老秦后半截的话,柳子珊和杨路尹并不关心。
说废话,哪有干饭香啊!
她们连忙对着那盘荤的鱼香鳝丝动快。
嗯,好吃!
鲜嫩可口的鳝丝,原本属于清澹类的食材,但是做成鱼香味儿之后,就变得厚重了很多。
原本打算尝一尝的,结果吃了一口鳝丝,就停不下嘴了。
老秦一看她俩的吃相,就知道,这道鱼香鳝丝,必定美味的很。
他也拿起快子,夹了一快子晕染出澹澹的焦糖色的鳝丝,品尝起来。
嗯~
鳝鱼丝肉质纤维紧密,充分吸收了料汁,五香味醇厚,鱼香中带鲜,酥与软巧妙的融于一体。
肉质不失鲜嫩,口感嫩滑,微辣微酸微甜,咸香可口。
….好吃又特别下饭。
“不错,很好吃。”
老秦笑着称赞一句,旋即提了一下自个小小意见:“就是这鳝丝,他本身有个缺点,就是香味儿不够,导致炒出来的香味儿有点儿澹,要是用猪油来炒的话,就能把这道菜唯一的短板给补上了,吃起来会更好。”
“黄老板,你说呢?”
虽说老秦说的也在理,但黄涛却有不用的意见:“是用猪油炒的话,香味儿确实会更足一些,但是这样就体现不出鳝鱼的本味儿和特质了。”
老秦细细想想,觉得黄涛说的确实很在理。
用猪油炒制这道菜的话,虽然香味儿会变得更足了,但跟鱼香肉丝吃起来就会变得一模一样了,压根就无法体现出鳝鱼的本味儿和特质了。
从而也就失去了这道菜的意义了!
他顿感自个对厨艺见解这方面,在黄涛的面前,只配提鞋了。
坐在窗户旁的他,一侧头见外面那些街坊们还在打牌排队,不由得笑着向他们挥了挥手。
幼,还在打牌呢?
幼,还在排着呢?
我先吃为敬啊!
店门外的那些大爷大妈见了,这老脸一下子黑了。
李大爷一脸气呼呼道:“嗨,这秦老头怎么又先吃上了啊?”
程大爷一下子了然道:“就说他今儿个怎么这么勤快,竟然上杆子要给黄老板搬货,原来是为了这一口啊!这老秦,心机的很啊!”
老刘见老秦抛下他这个好友,独自跑黄老板那吃独食去了,心里那叫一个气不打一处来,他低着后牙槽,提议道:“等会下棋的时候,咱们就玩弹脑瓜崩的吧?”
“我同意,我下午不把他弹的满头都是包,我就不姓程了!”
“我也没意见。”
而沉浸在美食之中的老秦,万万没想到,自个一时得瑟一时爽,一直得瑟引众街坊嫉妒,竟密谋要弹他脑门。
当然,即便他知道了,也会脑门诚可贵,下棋价更高,若为美食故,两者皆可抛。【穿】
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