明玦这话虽然没有明着说什么,却已经将自己的态度摆出来了:他并不同意梁秋华的做法。
梁秋华面色一僵,冷冷地哼了一声,心想不过是一个名不见经传的小糊咖而已,要不是为了对付付疏,她根本连理都懒得理他,更别说跟她主动搭话了。
见他如此不识抬举,她便也不再说什么,总归整个节目组她咖位最高,后期想怎么剪辑就怎么剪辑,就是冷脸也没关系。
于是她表情骤变,给助理打了个眼色后直接扭头就走,压根没搭理明玦的话。反正事情已经在按照她的想法走了,其他人怎么想不重要。
廖老师看了看她又看了看明玦,也转头跟着她离开,节目组能请来梁老师已经是好大的噱头,他怎么敢不好好伺候?
看到这一幕,明玦并不觉得沮丧,他见识过太多的冷眼和冷待了,比这次更过分的也不是没有,甚至还有合同都签了,剧组在开拍前一天更换主演把他换掉的事,他都经历过,这点小场面根本不值得他放在眼里。
他只是觉得这个圈子真是名利场,所有都和利益挂钩,没有真情也没有真心,甚至连最起码对人的尊重都没有。
他看向付疏,耸了耸肩,似乎在愧疚自己的爱莫能助。
付疏无所谓地笑了笑,为了他的镜头考虑,还是提醒一句:“游戏开始了,我们大家都去找食材吧。”
看似是对自己组员说的话,明玦听了也很快明了,点点头跟在梁秋华和廖老师身后,而樱桃队的组员们也很快出发了。
组里除了付疏跟大马外,还有一位年纪稍长的港城演员吴天和一个流量爱豆James,吴天是有名的“配角之王”,几乎在港城出品的所有电影里都能看见它的身影,虽然咖位不及梁秋华,在圈子里却能称得上一句德高望重,而James是选秀出身,本身并没有太多热度,纯粹是来蹭镜头的小年轻。
港城明星大多真性情,吴天看到梁秋华的一番操作,嘴角始终撇着,似乎很不屑的样子,当然,这也不代表他就对付疏有好感,事实上,他有种身为优秀演员的清高和不羁,根本瞧不起在场的任何人。
因而在大马建议先去镇上最悠久的酒楼去问问樱桃肉的原材料时,他冷笑一声,眼神也十分轻慢;而在大家都同意这个主意并动身去找酒楼时,他更是坐在路边的凉亭里不动身,把整组队员的话都当做耳旁风。
大马有些尴尬,却还是要照顾他的情绪:“吴老师,您不舒服吗?”
“有什么不舒服?”吴天挑眉:“你知道什么是樱桃肉?这么耽误时间下去,还不如直接认输算了!”
大马被他问住,脸色颇有些尴尬,正想再次劝说,却听一道轻灵缓和的声音从身后传来:“樱桃肉始创于江苏,清乾隆年间传入宫中,山药酒樱桃肉被记录进清《御茶膳房档》,特点色泽樱红,光亮悦目,酥烂肥美。其颜色红亮,形态圆小,皮软味甜咸,富油脂,是上佳的下酒菜和下饭菜。”
只见付疏缓步而来,面上带着淡淡的笑,不紧不慢地继续说道:“樱桃肉是最主要的特点是色泽诱人,如肉面要切得如樱桃般大小,排列整齐,卖相也应像樱桃般鲜艳透红、亮丽诱人。做这道菜,肉应如玛瑙般珠圆玉润,映衬着绿叶,艳红欲滴。”
言罢,她轻轻挑眉,面上虽然依旧笑吟吟的,眼神却带着不容忽视的威压:“吴老师,还有什么问题吗?”
被这一番咬文嚼字怼得面色铁青,吴天神色暗了暗,梗着脖子逞强道:“说得好听,谁知道是真是假?你这么厉害还去酒楼问什么,怎么不直接带着我们去找原材料?”
“嗐,我这不是看队伍里有吴老师这样德高望重的人物在,想低调点别出风头嘛。”付疏歪头眨眼,看起来颇有几分调皮:“直接去找食材也不是不行,这樱桃肉的食材简单,就是猪五花和绿叶蔬菜,配菜包括姜、红曲米粉、绍酒、大葱,调料有酱油、白糖、精盐、味精和猪油,吴老师还想知道什么吗?晚辈不才,或可为您解惑。”
这下吴天的脸色已经不能用脸色来形容了,简直比锅底灰还要黑,一双眼睛更是危险地眯起,打量着付疏这个胆敢和他顶嘴的人。也不知是不是受他演过的几部古惑仔电影影响,他的眼神颇有种要叫小弟把付疏腿腿砍断的感觉。
然而付疏却丝毫不惧他,坦坦荡荡地由他打量,还附送一个不卑不亢的微笑。
场面顿时微妙起来,资历浅胆子也小的James吓得完全不敢说话,连忙躲到大马身后,想把自己藏起来似的。
大马也硬着头皮缓解气氛:“要是吴老师觉得付疏说得有待考虑,那我们就还是去镇上的酒楼问问,看樱桃肉的原材料到底是不是这些。”
他已经把台阶递了出去,可吴天显然没有要下的意思,反而阴恻恻地对付疏说:“樱桃肉没有樱桃,你糊弄谁呢?!”www.chuanyue1.com
付疏轻笑出声:“也难怪吴老师会误会,现在市面上有两种樱桃肉的做法,其中一种来自德龄的《御香缥缈录》,记载的是慈禧晚年最钟意的樱桃肉做法,用猪肉和新鲜樱桃一起在文火上慢炖,而后焖煮三个多小时,将樱桃甜香焖进肉中后,去除樱桃残渣。起锅用樱桃去核打成果汁浇代替部分红曲卤来增加新鲜果香。”夶风小说
“不过最传统的本帮樱桃肉做法,是把整块方肉剞花刀,烧制配以红曲粉等调色,成形后像樱桃,并不需要直接加入樱桃肉炖煮。”付疏像是说故事一样不紧不慢,却十分的引人入胜,让人根本升不起怀疑的心思,跟随她所说去想象这道菜的做法。
James不由自主地惊叹出声:“好厉害!”
付疏弯眼,狡黠地朝他一笑:“也就比大家懂得多那么一点点吧。”
这话很好地活跃了气氛,让James和大马都不禁笑了起来,唯有吴天绷着一张脸,看似很是不悦。
只不过为了节目的和谐,也没有人刻意去在意就是了。
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