穿书吧 > 都市小说 > 花间小神医五两 > 第703章 想你了怎么办
  吴小兵先是自己做了一边示范,将手工面的制作流程教给孙芳,然后再让她上手实操。

  这手工面虽然制作时间很长,工序也麻烦,但也不算复杂。

  早就已经习惯做这些的孙芳,很快就掌握了这套流程。

  等吴小兵做完示范后,孙芳便开始上手制作,有吴小兵在旁边不断指正,到第四次的时候,孙芳已经能很熟练的制作出来了。

  就这样忙碌了快两小时,孙芳也做了很多手工面。

  吴小兵估算了一下,基本有个两千份。

  明天新店开张,生意不会太火爆,这个数量也差不多了。

  吴小兵笑道:“好了,今天先到这里,我给你结算米钱。”

  “这些手工面,明天制作完之后,你就放在箩筐里,自己来称重,然后记好数,我会让人来取。”【穿】 【书】 【吧】

  教会孙芳后,吴小兵便离开了工厂。

  今天的吴小兵,可让岑琳夕好一阵抱怨,因为之前没有准备充分,所以制作的手工面不够,下午三点半就全部售罄了。

  第二天一早上,吴小兵找了辆运输车,将手工面分别送到了两间面馆。

  吴小兵和岑琳夕早上十点回到店里,而招到的服务员和厨师,因为要进行培训,所以很早就到了店里。

  面的做法不难,看好时间和火候,按照流程来就行了。

  吴小兵在厨房里教两个厨师,而岑琳夕则是在店里教导两个服务员接待顾客的礼仪,以及工作流程。

  十一点,吴小兵打开了玻璃门,新店正式开张。

  吴小兵拿出手机,直接点开线上外卖平台的后台,将分店改为营业状态。

  从现在开始,分店也可以开始接单送外卖了。

  早上吃面的人并不多,所以一直到十一点半,也没有顾客上门,反倒是外卖平台有了订单。

  “看,应该是咱们的外卖有了名气,这新店还没来得及做宣传呢!”岑琳夕咯咯笑道。

  “那就是之前的推广有了效果,然后附近的人见这里有面馆分店,所以订一份尝一下。”

  “小周,这份面是要求十二点用餐,距离咱们这里三公里,你十一点三十就提醒魏师傅做面,然后喊外卖小哥来配送。”吴小兵吩咐道。

  “好的,吴老板。”小周是值早班的服务员,闻言后随即点头。

  叮咚!

  吴小兵才刚说完话,又来了一份外卖订单提示音。

  “可以的啊这,还要门面做什么,全职送外卖得了。”岑琳夕笑道。

  “你看着决定吧,反正以后这面馆的经营方向,由你来把控。”吴小兵笑道。

  岑琳夕白了吴小兵一眼,说道:“得了,还是老老实实的安心经营,这面馆每个月还能多挣点,好在你提前想到了做外卖,不然这面馆肯定损失很大。”

  “嗯,挣钱的机会多得很,只要有清晰冷静的头脑,以后一定能找到更多挣钱的法子。”吴小兵笑道。

  “而且那篇软文虽然宣传的很广,但还能有很多其他的办法。”

  “比如在外卖平台上,其实咱们的面馆没什么人气,现在很多人订餐,都是在外卖平台上去挑选。”

  “而所谓的店铺排名,说白了就是广告推荐位。”

  “咱们可以跟外卖平台合作,做商业推广,将我们的店铺置顶,这样订餐的人一眼就能看到咱们的店铺,到时候销量不就上来了吗?”

  听吴小兵解释完,岑琳夕眼前一亮,随后又问道:“那广告位不便宜吧?”

  “一般店铺,基本收支平衡,像咱们门店算是有点名气,应该能小赚一波,但是从长远来看,也是在积累人气。”吴小兵笑道。

  “等人气上来了,那些广告偶尔投放一次,基本也不会掉什么人气。”

  “那可真是太好了。”岑琳夕笑道。

  过了十二点,到店里吃面的人也开始多了。

  “哟,还真是有大米的清香味儿啊,老板,你和网上说的那家是一样的吗?”一个吃货问道。

  随着进店的人越来越多,显然这些人里也有看过那篇软文的。

  吴小兵笑道:“是同一家,这是新开的分店。”

  “好,来一碗梦雪大米拉面,中辣!”妹子当即点单。

  “味道也太好了吧?”

  “不错,好吃!”

  “还行,以后不愁没地方吃饭了。”

  到店里吃面的人纷纷赞赏道。

  吴小兵的听力很好,听到顾客的评价,便有些放心了。

  看样子,这家店会在附近火起来,也只是时间问题。

  要是平日里在宣传上下一点功夫,完全能快速将生意放大。

  “走吧,生意差不多到这份上了,以后周边有什么推广,都可以去蹭一下。”吴小兵笑道。

  “嗯,对了,你把手工面的制作承包出去,这成本高了多少啊?”

  闻言,吴小兵就有点得意。

  “这可真是赚大发了,我找的那个人,本身就是卖大米的,我让她直接做成手工面,所以给的价钱也不是很高,用的场地也是她家厂房。”

  “所以算下来,成本和外面买的高品质面条差不多。”

  岑琳夕一惊:“你说一样?这么说来咱们卖大米拉面的利润,不是更高了吗?”

  “是啊,对了,还有就是这面馆的生意还不错,一定要尽快把厨师招够。”吴小兵叮嘱道。

  “你放心,我已经在招人了。”

  “还有就是你最近空闲下来后,就到处去转一下,看哪里适合开分店的,选好了地方就告诉我一声,直接承包下来继续开店。”夶风小说

  “还开啊?你还有那么多钱吗?”

  头回见吴小兵的时候,没注意到吴小兵说过他是龙腾集团老板,后面也没有仔细问吴小兵做的什么生意。

  因此对吴小兵了解不多。

  “不多,但是开面馆的钱还是有的,你不用担心投资的问题,也不用怕投资失败,做生意嘛,成败都很正常,尽力就好了。”

  “再说了,我相信你能把这面馆给经营好!”

  吴小兵笑道:“你看,我给你算笔账。”

  “这第一家面馆,一天营业额能到四千八,如果后期经营得当,算上外卖,那我估计营业额能到五千乃至更高。”

  “这样算下来,扣除成本,还有八万的净利润,现在这家店规模更大,相信营业额可以增加的更多。”

  “如果一家店净利润八万,那十家店算起来,就是八十万。如果现在有十家店,那一个月的总利润就能再买下一家店扩张。”

  “如果是一百家门店,那一个月就能扩张十家店!”

  “所以在能保证总利润的大前提下,店铺开的越早,那挣到的钱就越多。”

  “尽管放心大胆的投资,比如说先定一个小目标,拿下湖西省的面馆市场。”

  听到吴小兵这话,岑琳夕直接被逗笑了:“好,那我多留意下。”

  “嗯,还有就是,这面馆以后的经营,你要多花点心思,挣钱的方式有很多种,用心思考肯定能想到很多法子。”

  “明天我就得回去了,至于药膳丸会定期发给你,有什么需要,你随时给我电话。”吴小兵吩咐道。

  顿时,岑琳夕美眸中满是不舍。

  经过跟吴小兵这些天的相处,她心里隐约将吴小兵当成了依靠。

  “你要回去了?”

  “嗯。”吴小兵点头回道。

  岑琳夕的语气有些沉闷起来:“那……那我想你了怎么办呐?” 穿书吧为你提供最快的花间小神医五两更新,第703章 想你了怎么办免费阅读。https://www.chuanyue1.org