次日。
严凯一早就跟顾语桐打了个招呼，准备按照顾语桐昨天的指示，出门去跑百货商场的商户。
正好又看到周芸，他满脸尴尬地点了下头，一句话也没说出来。
而周芸也是满脸通红的别过脸去，一言不发。
这两人的状态让顾语桐翻了个白眼。
拜托，当时不是穿着浴巾呢吗？
怎么看你们两个的表现，好像是光着屁股被看到了一样。
不是说90年代是最开放的年代吗？
难不成这两个还都属于那种保守派？
对于严凯和周芸的事，顾语桐并没有继续多想，毕竟大家既然选择迈出了校园，那就属于成年人了，而成年人自然会为自己身边的人际关系负责。
只是她不知道的是，在不久的将来，这件事给整个顾氏带来了不小的麻烦。
今天是卤山海王府井店正式开业的第二天，在严凯走后没多久，顾语桐也和众人一起来到了店里准备营业。
这是顾语桐多年养成的习惯。
在新开拓一个城市市场的时候，她习惯亲自带店一段时间。
这样做不但能切实地体会品牌在当地市场遇到的问题，而且还能第一时间给出解决方案和思路，有利于日后开分店总结经验。
毕竟城市不一样，人文也都不同，遇到的问题也都不同。
而且这个王府井店，是顾语桐这段时间必须要在这里长驻的地方。
因为她的身边就有一个不怀好意的房东在盯着自己。
如果那个年轻人说的是真的话，昨天营业的火爆情况估计对方已经看到了，相信用不了多久，房东就会有相应的手段用出来。
顾语桐来到王府井店，由于现在还没招上来人，所以只有严凯一人先去百货商场跑商户外卖的事情，其他人则留在店里制作当日的食物。
在众人的忙碌中，很快便即将到了中午饭口的时间。
照例，顾语桐安排两个运营督导去巷口的位置发放传单，引流顾客，而她则带着周芸和另外两个技术督导在店内出餐上餐。
在很多人的想法里，既然昨天已经是人满为患的状态，传单和引流就可以停一停了，毕竟顾客再多，店里也接待不过来。
但顾语桐的想法却并不一样。
她让这些运营督导坚持发传单，目的并不是通过传单一味的引流获客，而是在培养消费者的消费习惯，让他们能够认同并熟知卤山海的位置。m.chuanyue1.com
时间很快便来到了中午11点。
卤山海的第一批顾客也随之登门，人数不少，很快便坐满了屋子，门外也开始渐渐排起了长队。。
这里面有不少的顾客是昨天在卤山海消费过的，今天特意赶早了一些来这里吃饭，没想到即使11点来，人数依旧不少。
而见到陆陆续续排起的队伍，顾语桐也没有吝啬，直接让周芸从后厨找了一个大水壶，冲调了一整壶的饮料，放上一些冰块，给门外等待的顾客进行免费发放。穿书吧
顾语桐的这一个举动瞬间便赢得了所有排队顾客的好感。
现在可是七月中旬，天气刚开始炎热起来，站在太阳底下排队非常辛苦，这时候有一杯冰凉解渴的酸甜饮料，让大家颇为惊喜。
他们没有想到，卤山海的老板竟然如此大方，要知道一杯带冰的饮料，即使日常售卖，也都在5毛钱！
在卤山海排队竟然可以免费喝！
这老板不怕赔钱的吗！
顾语桐当然不怕赔钱。
这款饮品是她从海城发货过来的，是gl茶饮的物料之一。
gl茶饮没打算运作，这些东西自然也就没有用武之地，而相较把这些饮料放在店里卖钱，顾语桐则更倾向于免费提供给这些排队的顾客。
虽然看起来因为这个举动，顾语桐损失了不少的利益，因为这些饮料若是在店内售卖，能提供不少的利润。
但在顾语桐看来，在店内售卖的利润，却远远比不上免费提供给排队的顾客。
因为这样做是一种看似简单，却又相当复杂的锁客技巧。
简单是因为，当你提供免费服务给顾客的时候，顾客在你这里选择消费的概率会大大提升。
说得直白一点，这叫做吃人家的嘴短，拿人家的手短。
既然你免费吃了人家的东西，那么在这里消费也是理所当然的，这是绝大多数人的潜意识。
在后世，把这点做到极致的是一个叫海x捞的火锅店。
在海x捞排队，不但可以享用免费的小吃、茶水、水果等，甚至还有免费的游戏、美甲、擦鞋等服务，这也导致有不少的消费者被这种极致的服务所吸引，从而造成了一时间的火爆。
不过现在顾语桐不可能去效仿后世的海x捞。
因为卤山海的利润并没有后世的海x捞那么大，而且现在的面积、人员等都不允许，强行做得那么大，只会给自己徒增麻烦。
但即便是这样，顾语桐提供的免费冷饮也依旧赢得了所有人的欢心，得到了一致好评。
究其原因是，顾语桐的这个免费服务戳中了消费者的心里。
这便是免费服务当中的复杂点。
或许有人觉得，免费活动多好做，不就是免费给么，免费的大家都喜欢，有手就能做这样的活动。
但事实却恰恰相反。
相较于收费活动，免费活动的难度可谓是相当高。
因为每个人都有自己的期待感，而免费活动碍于成本原因，却很难打破这种期待感。
换句话说，就是老板做活动觉得：我都免费给了，顾客就应该感恩戴德。
而顾客却觉得：这给的什么玩意儿，这老板真抠，店里的东西也一定不怎么样。
这便是免费活动的两个难点。
需求和品质。
所谓需求，就是顾客真正需要什么？
炎热的夏天，排队的顾客肯定不会需求一碗热汤，那么冷饮，就是这些顾客的需求。
而这时候给这些消费者提供免费的冷饮服务，就会收获这些顾客的大量好感。
但有人在这么做的时候，却发现，即使自己找准了顾客的需求，却依旧没有收获多少好评，原因则出在第二点。
品质。
顾语桐在后世经营这么多餐饮店的时候，总结出来一个经验，就是当提供免费服务的时候，这个服务的标准一定是要等于甚至大于市面标准。
这样才能赢得顾客的好感，同时给消费者的心中留下：‘免费都这种品质了，那花钱得到的肯定会更好’的心理暗示。
就像是顾语桐给卤山海排队的顾客提供的冷饮一般，口味甚至比商店里卖的成品饮料还要好！
不少人喝完之后都在询问这个饮料是哪里买的，想要再买一些尝尝。
但得到的信息只有：这是卤山海特供的饮品，目前暂时免费提供给大家解暑。
众人大感意外，纷纷称赞卤山海的老板，然后更加忠实地排队起来，一个人都没有离开。
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