苏甜甜这放学的路带着孩子,不方便去店里找那老板。
但是,等会她还要去夜校,这么一来一回的耽误了,时间就来不及了。
苏甜甜就寻思着,干脆还是明天再去吧。
明天的时间也充裕一点儿,不用赶上饭点,那老板也忙的很,也不好坐下来正儿八经的谈事情。
差不多想明白怎么做之后,苏甜甜就直接带着珊珊回家了。
昨天刚刚去过菜市场,家里头还有些菜,用不着再专门去买的。
晚上就是跟平时一样。
苏甜甜赶着上夜校,急急忙忙的把饭给吃完了,就踩着单车,和刘芳梅一块儿出去了。
陆谦从钢铁厂里头回来,时间正好能赶得上,就带着两个孩子吃饭,再监督他们做作业。
忙忙碌碌一晚上后,第二天一大早,苏甜甜就醒了。
上午没什么事情,苏甜甜也不耽误,吃了早饭之后,就直接去东安鸡菜馆找老板了。
四小那边的新店装修的已经差不多了,这两天把招牌一挂,再通个两天风就可以开张了。
厨师的事情就要尽快安排下来了。
火车站那边的街道还是挺繁华的。
那东安鸡菜馆的老板生意不好,为了维持这店能开的下去,现在早上也会开门。
卖的是包子,油条和米粉早餐那些。
他这家店里头的包子味道是挺一般的,还没有老杨家茶馆的包子味道好。
但是米粉和油条那味道可真是一绝。
所以早上的生意还是挺好的。
苏甜甜进了菜馆之后,老板就招呼她:“吃点儿啥?我这早餐已经卖的差不多了,这会儿就剩下米粉了。”
这年头的人上班上学都早,有的人陆陆续续早上六点钟就开始出来了。
现在等到这么八九点钟,早餐店里面的东西确实是不剩下什么了。
苏甜甜一看后边还有客人,直接就说:“我吃过了早餐过来的,你先忙,用不着管我了。一会儿等你忙完了,我们再谈点事儿。”
老板愣了一下,立马就说:“成,那你稍微等我一会儿。我这就剩几碗了。”
苏甜甜是附近甜美卤菜店的老板,这件事情火车站这边的店家已经无人不知,无人不晓了。
都说她厉害得很,一个女人,自己就把店子开的那么大,不知道多有本事。
老板一边在那给别的客人下米粉,那边就在心里头琢磨着,这苏甜甜找他,究竟是有什么事情。
这看起来,她应该是有正事儿找他。
老板心里头一着急,手上的动作也变得格外的快。
没过一会儿,就把那几碗米粉都给下好了。
这时候就在围裙上面擦了擦手,朝着苏甜甜走过来:“苏老板,你找我有什么事儿?”
苏甜甜看了一眼店铺里头的客人,说:“不急,等会儿大伙儿吃完了,我再慢慢跟你说。”
老板这心里头,那叫一个砰砰直跳。
这话都说到这份上了,估计还真是一件重要的事情。
米粉这东西,真的吃起来是很快的。
没过一会儿,店里的客人就走的七七八八了。
苏甜甜看着店里走来走去的客人,眉头微皱,有些担忧地望向老板。
说实话,这家东安鸡菜馆的早餐这么火爆,她是压根就没有想到的。
要知道,他们一家人也来这里吃过不少次饭了,每次中午或者晚上过来,这里的人都是稀稀拉拉的,几个压根儿就没有坐满过。
没想到早餐居然这么火爆,但是光靠早餐是压根儿就撑不起这一家店的。
苏甜甜说:“老板,我觉得你的手艺真的很好!我自己吃过你的米粉和油条,味道真是一绝!上回我们过来吃的那个东安鸡,味道实在是太好了,我们从来没有吃过这么好吃的菜。”
老板听到夸奖,脸上露出了惊喜的表情,但很快又变得有些沮丧起来:“谢谢你的夸奖,苏老板。不过,我现在是真的挺难过。虽然我的手艺还不错,但店里的生意实在是太差了。”
“你看这早上好像还不错,”老板指了指四周,“但是每天中午和晚上,但是压根儿就没有人来,要不是这样,我也不会想到要做早餐。”
他不是华兰市本地人,这房子还是他租来的,租金也不便宜。
总得多挣点儿钱才能够划算。
苏甜甜略带同情地点点头:“我能理解你的感受,老板。做生意本来就不容易,有时候即使手艺再好,也不一定能吸引足够的顾客。”
她稍作停顿,看着老板的眼睛:“我觉得,你店里生意不好的原因,可能是因为华兰市的人口味清淡,他们对辣的食物不习惯。他们平时都已经吃惯了清淡一些的口味,偶尔过来吃这么辣的真的是受不了,这第一次受不了,第二次就不会再来了。”
这年头各种广告什么的还不发达。
华兰市也还没有发展的特别好,作为一个店铺要做的好,口碑还是很重要的,一般都是挣回头客的钱。
老板苦笑道:“是的,我开店之前没有想到这么多。我我老家那边的菜都是挺辣的。我也吃习惯了,也觉得好吃。等我来了这边以后,我就寻思着大家伙都没有辣的可以吃,不如来我这换换口味。这要是有我们老家来的人,吃到家乡的口味,他应该也会挺开心的,我就这么把餐馆给开起来了。”
这老板的想法要是放在后世,那确实是行得通的。
那会经济发达了,各种广告也有了,大家伙儿也愿意尝试新鲜的事物了。
但是在现在他这个店还真是挺水土不服的。
苏甜甜轻轻拍了拍老板的肩膀:“别难过,老板。生意不好是很正常的,我刚开始开店的时候,那生意也并不怎么好,现在也熬出头了。”
老板苦笑着说:“那是苏老板你手艺好,又聪明,我这个脑子。压根儿就没有想到你说的这么多。难怪我的声音一直都不好了。”ωWW.chuanyue1.coΜ穿书吧
他是外地人一直想着在这边能够成家立业,无奈店子的生意不好,一直都没能成功。
苏甜甜眼看着他的想法差不多了,说:“老板,就是我今天过来是想要跟你谈一件事儿,我在四小那边开了一家自助餐馆,需要找个厨师,我觉得你手艺真是挺不错的,你愿不愿意先跟着我干,以后再考虑要不要开自己的店。”
老板沉思了片刻,脸上露出了犹豫的表情。
他确实是挺喜欢做菜的,但是对于开店这事儿,又是真的不在行。
现在的这家店铺眼看着店租也快要到期了。
要是跟着苏甜甜去自助餐馆干,说不定还能闯出一片新的天地来。
经过一番思考后,他终于是想明白了。
望着苏甜甜坚定地说道:“苏老板,谢谢你,我一直想在华兰市拥有自己的一席之地,虽然我不想改变家乡菜的口味,但我也希望能够成功。所以,我愿意去你的自助餐馆上班,给你当厨师。”
苏甜甜高兴地笑了起来:“太好了!你这真的是帮了我的大忙了,你放心,咱们自助餐餐馆每天要做的菜有不少,你想做你的家乡菜,也是完全没有问题的。而且来的人多,应该也会有人爱吃。”
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