陆梅本来就是来借粮食的,借到粮食,想到家里儿子男人还等着吃饭,和沐棉说了会儿话就背着背篓下山去了。
所幸她在沐棉家待的也不算久,来时的脚印并没有被覆盖,顺着脚印再回去就可以了,没那么危险。
陆梅一走,沐棉也没灭火盆,任由它燃着,起身去了厨房。
厨房里,司英已经把馒头和稀饭装出来,上面还放着一碟子切碎的酸菜。
见沐棉过来,换上陶锅挖了点猪油放进去,等油烧化,把酸菜倒进去炒了炒。
酸菜可口,米粥清爽配着馒头很是下饭。
这要是搁平时沐棉高低得炫两碗饭,但因着陆梅来这一趟,顿时有些食不知味。
山下的村民估计连喝米汤都够呛,他们还在家白面馒头配米粥,还吃酸菜。
想想她心里就有些控制不住的自责。
“嫂嫂,之前屯粮的时候你已经提醒过他们了,如今他们吃不饱饭也不是你的错。”
“家里这一切,我们能在大雪时吃饱饭,都是嫂嫂努力得来的,无需自责。”
这些日子因为下雪,司英在家和沐棉抬头不见低头见的相处了一个多月,越发知道沐棉就是个嘴硬心软的。
见她吃饭胃口平平,连她最喜欢的酸菜都没怎么动,就知道怕是因为陆梅来这一趟的原因。
屋子并没有太隔音,陆梅说话的时候也没有压着声音,哪怕他在厨房里也能听到。
一边再给沐棉装稀饭,一边缓声说道。
人各有命,只要之前去买了粮食的,紧着吃,怎么也不会被饿死。
没去买粮食的,那也是他们自己的选择,他们已经提醒过他们了,怨的着谁。
沐棉不是圣母,这个理她也是知道的,只是知道是一回事,面对那么多人的死亡又是一回事。
再一次,她发现人类在大自然面前是如此的渺小。
陆梅家
陆梅背着粮食,深一脚浅一脚的从山上下来,刚走到门口敲门,没一会儿大门就从里面被人打开。
“娘,你借到粮食了?是麦面吗?”
周成龙穿着棉衣,手上还带着一个兔皮做的护手,虽说冻的有些哆嗦,但脸色还算正常。
面容消瘦了些许,一脸激动的站在门口,也不管陆梅脸色冻的铁青,抻着脖子看到她背上的背篓,喜笑颜开。
“不是。”
从沐棉家走的时候陆梅人已经缓过来了,这会儿下来,再次冷的够呛,脸色铁青的直打哆嗦。
听到儿子问粮食也没问下自己,心里有些失望,但很快又找补过来。
他这些日子也没好好吃过东西,也是饿急了,饿急了只顾着吃的也很正常,摇了摇头进了院子。
“成龙,快帮娘接一下,娘腿都木了,走不动了。”
进到院子,陆梅的脚都快没知觉了,不好走路更别说还背着背篓,怕把里面的玉米面弄洒了,连忙叫周成龙帮忙。
周成龙见不是麦面心里就有点不满意,这会儿冷的不行正要回房间里去呢,听到陆梅这话,皱了皱眉。
但见陆梅站在那里,确实有点走不动了的样子,还是过去把背篓接了过去,然后头也没回的走了。
陆梅:……
愣愣的看着儿子的背影,脸上露出一个比哭还难看的笑。
成龙肯定是没发现自己难受,不然,咋可能不扶她一把,他以后可是要考功名当大官的,自然不是做这些事儿的人。
陆梅心里安慰说服自己,在院子里缓了一下,才一瘸一拐的回去。
陆梅家的院子和沐棉他们的道观不一样,厨房就在屋里并不像沐棉他们那样独立在外面。
一进去,就看见周氏和周正正在翻背篓里的东西。
“就借了这些?”周氏这些日子也就比陆梅好点,剩下的口粮都进了周正和周成龙的肚子。
这会儿就指望陆梅借点粮食回来,好好吃一顿干一点的。
周成龙背着背篓一进来,就迫不及待的去翻背篓去了。
谁知道竟然只有一袋子玉米面,还有一包干巴巴的菜干。
这点玉米面,要过到开年别说吃干的,就是吃稀的也难熬过去。
“是啊,咋这点?这点根本不够啊,那小寡妇都能去醉仙楼有钱着呢,只买了玉米面?”
周正也有点失望,这点粮食,根本不够,而且还是玉米面。
他之前可看见沐棉和周春花从醉仙楼出来,那醉仙楼可不是一般人能进去的地方,就算是最便宜的东西,也够他一个月的工钱了。
周成龙没说完,但他脸色很不好。
陆梅能十里八乡的去说媒,也不是个软面团子性子,她辛辛苦苦不顾危险到山上去借粮食,这还没缓口气呢,就听到这话心里顿时难受的不行下意识就想反驳。
但又见儿子在这里,脸色也不大好的样子,立马软了几分。
“都不好过,能借五十斤已经很不错了,还有不少野菜干呢。”
“有玉米面也不错了,你上别人家看谁家还能借到这么多面,别说玉米面黑面都没有。”
说着,看了眼周成龙:“成龙饿着急了吧,娘马上做玉米面糊糊。”
陆梅边说边往灶边走。
炉灶里只有几根柴火,怕烧的太快用草木灰压着烧,这么冷的天气根本不顶用,只有在灶台边上还有点热乎气儿。
陆梅走过去把上面的草木灰抖了抖,然后把火升起来。
周正几人见状,顾不得埋怨陆梅借的粮食少,连忙坐到火边感受这难得的温暖。
就,玉米面糊糊,好像也不错……
喝了好几天米汤饭的几人,想想都咽口水。
陆梅借着粮食回家,到底怎么样的对话,沐棉自然不知道。
因为从陆梅那里得到的消息,焉儿巴了一天,第二天又活过来了。
她就是难受活生生的人,虽说对他们没什么感情,甚至有的人还很讨厌,但离这么近,就这么没了心里多少有点接受不了。
但她也不是那钻牛角尖的人,难过了一天,也就释然了。
如果拿出一点粮食能救下他们,她也不是不愿意,但显然现在不是一点粮食的事儿。
大雪不知道什么时候才停,‘救急不救穷’她没有源源不断的粮食,那些没有粮食的人,不会因为自己拿出来的粮食就能得救,反而还会把他们自己也送进去。
换位思考,她要是那些没存粮的人,死了也是死了,也不会有人来救他们。
放下助人情节,尊重他人命运吧。
这想一想她就好受多了。
这天早上,沐棉起床照例和司英一起把屋前和旁边的雪铲了,看了下挂在厨房上面的腊肉,已经被熏烤的黄澄澄的,完全可以吃了。
“中午,我们吃腊肉炖笋干吧。”
沐棉盯着其中那个被熏烤的黄澄澄的猪蹄,吸溜了下口水,就……想吃!
司英跟在沐棉伸手,闻言点头:“好!”
“是要那个猪蹄吗?”他顺着沐棉的目光指了指。
沐棉点头,就见司英手里的东西一放,踩到凳子上把猪蹄取了下来。
“再取一个肉吧,还有那个排骨。”
沐棉见状指了指猪蹄旁边的排骨和肉,腊肉取下来是要洗的,反正现在下大雪温度极低,跟冰箱里没两样。
反正现在熏好了,后面吃的时间肯定多,一次性多洗几个,省的下次要吃的时候又要洗,多麻烦啊。
司英顺着沐棉的手指的方向,跟着又取了好几个肉和排骨下来。
沐棉麻溜的从外面挖了一盆雪回家,烧开等凉了就去洗肉。
穿越前,沐棉老家的阿姨们洗腊肉都是用实用苏打,或者面粉,这样能带走上面的污渍把肉洗干净。
他们没有苏打,但是让他们用面粉,要是平时不缺粮的时候,奢侈一下少用一点面粉来洗,也是可以的。
可现在村子里那么多人吃饱都难,她用面粉来洗肉,这就过分了!
思来想去,沐棉最后的目光落在锅里正在熬煮的米粥上,双眼骤然一亮。
对啊!!
她可以用淘米水啊,淘米水可以去污,小时候他们村子里是没有洗洁精的,他们洗碗用的都是淘米水。
洗的干净还安全健康。
想到这里,沐棉连忙去房间装了一碗米放到盆里,用温热水洗了三遍,洗出白白的淘米水,又加了些热水把腊肉放进去就开始忙活起来。
一个猪蹄,四根排骨,两个腊肉,洗完白花花的淘米水顿时变的油滋滋的,上面漂浮着黑色的烟尘。
沐棉让司英又倒了热水过来,第一遍洗干净了,第二遍就不需要再用淘米水了,用热水清洗了两遍腊肉就算洗好了。
把洗好的肉放好,拿了猪蹄和排骨放在菜板上,砍了两根排骨,顺着骨头的关节处把猪蹄砍成两半,放到陶锅里一起焯水。
焯水后,猪蹄被那么一煮缩了一些,沐棉把猪蹄装出来等不烫了,直接用刀轻松给猪蹄拆了下来。
笋干已经泡好,放到给猪蹄排骨焯水的水里,煮了好一会儿后,捞起来冲干净和猪蹄排骨一起放到陶罐里,加入姜片和少许在蓝芩那里薅来的胡椒粉,还有几颗山胡椒加水炖煮。
做完这些,两人才吃早饭。
猪蹄要炖很久,但因为里面还有腊排骨,陶罐里的水刚开,就能闻到阵阵肉香从陶罐里飘出来。夶风小说ωWW.chuanyue1.coΜ
和新鲜的猪蹄排骨鲜香味不同,腊排骨和猪蹄炖出来的香味,带着特有的腊味风味,咸鲜的味道在空气中飘荡。
沐棉光闻闻味道,口水都要流出来了。
从司英给她把棉衣做好,沐棉就跟着司英学习千字文,不说进步神速,只能说是头大如斗。
简单的字,对比着她超龄的智商,几乎一次就能记住,主要的是那些歪七扭八,看着复杂的不行但实际就是个非常简单的字,真的是很崩溃。
司英买的那千字文,一开始前面简单的进步神速,一天认上一页也没问题,可到了后面她真的要谢。
几天也学不完一页。
再看司英看的从善如流,心中由衷的佩服。
今天吃了早饭司英就拿着千字文到厨房来了,然而,沐棉满脑子都是火上的笋干炖猪蹄。
学习态度心不在焉,司英见状无奈的揉了揉额头。
“嫂嫂已经连着学了好几日,今天就休息一天吧。”
休息?
“真的?”
沐棉双眼一亮,向来愿意为学习吃苦的她,第一次想要休息。
司英无奈的双眸,看着沐棉明亮的双眼,眼中笑意蛊然点头‘嗯’了一声。
沐棉立马将手里的千字文塞到司英怀里,盯猪蹄去了。
小火慢炖,等了又等,终于望眼欲穿的等到了中午,用早上洗淘米水的米蒸了米饭,装了猪蹄腊排炖笋干。
猪蹄汤雪白,腊排炖的软软的刚好可以脱骨,猪蹄并没有炖的太软,猪蹄上的皮还有些许脆硬。
比起炖的软烂可口的猪蹄,沐棉相对更喜欢这种,带着些许嚼劲不那么容易腻。
汤一放到桌上,沐棉就迫不及待的夹了一块猪蹄,一口下去慢慢的胶原蛋白,口感劲道咸鲜。
沐棉满足的眯眼。
就是这个味道,这是家乡过年的味道。
是她在外因为生活苦苦挣扎时,能安抚她那颗漂泊内心的味道。
“快尝尝看,超好吃!!”
一块猪蹄飞速下肚,司英还没动筷子,沐棉连忙给他夹了一块带着蹄筋的猪蹄放到他碗里。
“快吃快吃!!”
沐棉催促。
司英想说他会吃,可顶着沐棉亮晶晶的目光,最后闭嘴,夹起猪蹄放到嘴里。
从来没有尝过的味道,和新鲜猪蹄不同,没有那么腻,还更香了。
“怎么样?怎么样?”沐棉巴巴的看着司英。
“好吃。”
“我就说吧,这个真的很好吃,快吃快吃,我已经好久没有吃到过这一口了。”
沐棉顿时高兴,埋头吃了起来。
可吃着吃着,眼眶就忍不住沁了泪。
从上大学,她要兼职赚学费赚生活费,他就再没有回过村里。
后面大学毕业刚找到工作就穿到了这里。
熟悉的腊猪蹄,美味的腊排骨,连笋干都是记忆里的味道,那个生她养她,她迫切想要走出去的大山,变的遥不可及。
穿书吧为你提供最快的沐棉司英更新,第76章 腊猪蹄免费阅读。https://www.chuanyue1.org