冉方突然笑了,吃了这么久的粗粮,自己终于能够好好做一顿最喜欢的食物了。
怎么可能还会吃饼呢?
“若还做饼吃,那岂不是暴殄天物吗?”
“本官,自然有更好做的吃法。”
“来人,提些水过来!”
就在院子里,众目睽睽之下,冉方将水倒进了盆里,随后开始将这面和水揉了起来。
几分钟的时间,一个面团就揉好了。
冉方找了块板子,盖在了面团之上,眼神中还有些期待的神情。
“让厨师用猪肉拌得馅儿,好了没?”
“可以拿过来了。”
很明显,郑国不明白冉方在说什么,可是身边的侍卫立刻就懂了,不一会儿就端着一个瓷盆过来了。
身后还跟着几个厨师,也怀着疑惑的心情来学冉方的做法了。
看到里面是剁碎了肉,里面还有些白菜,和其他的东西,郑国就有些心痛。Μ.chuanyue1.℃ōM
“这……”
他很想说,这白菜和猪肉都是十分昂贵的东西,就这么剁碎了放在一起,这不是糟蹋东西吗?
可是想到自己还有求于冉让,那嘴里的话他便不好再说下去了。
不过,他那心痛的眼神倒是瞒不过冉方。
冉方看了一眼周围人,很明显大家都觉得有些可惜,只不过他府上的人,这么长时间跟在自己身边,知道他对待下人也没有那么和善。
所以即便是心中觉得惋惜,也没有人敢质疑他的决定。
“继续再磨一碗面出来,我们就可以做了。”
手下的人,立刻忙不迭地又开始了新一轮的磨面。
等的过程中,冉方主动向郑国说起:“这东西称为石磨,能够将小麦和米都磨成粉。”
“比平时我们吃的还好一些,若是这东西能够普遍,那百姓也不必吃那些难以下咽的粗粮了。”
“而且,磨过之后的面粉,再加一些东西,要比小麦更能多吃一些。”
“你觉得可好?”
郑国没有想到冉方会主动和他说起这个东西,但是在听到冉方后面的话,就知道是为了让黔首能够更好的生活。
刹那间,他对冉方的认识又多了一个层次。
看着桌子上的两个陶瓷盆,他心中的怀疑顿时下降了不少。
“指挥使有如此之心,真是令下官佩服。”
“若真的如指挥使所言,真乃是天下黔首之福!”
“不过……虽说如此,可天下百姓的疾苦,不仅是因为吃食难以下咽,更重要的是他们根本没有可以吃的东西。”
“虽说有指挥使做的短曲辕犁,能够解决了一些问题,可还有很多的问题,并未得到解决。”
“尤其是水源的问题,灌溉对那些老弱病残的黔首来说,就是最大的难题。”
“可种植,本就是需要水源的,所以产量才会一年比一年低。”夶风小说
短曲辕犁已经在咸阳城附近的村落开始用了,可郑国还是觉得,冉方定然还有其他的想法。
只是因为他给不了冉方一些东西,所以也不好意思再来问冉方。
刚才冉方说的那些话,让他感觉冉方心中也是有百姓的生活。
那他若是问了,想必冉方也不会拒绝的。
听到他的问题,冉方自然也明白郑国的意思,能够帮助百姓提高生活能力,他也是愿意的。
不过,这东西他自然不会轻易交出去的。
“嗯,以后再说吧。”
“我们先把这面粉做了。”
说完,正好有人将面粉拿过来了。
冉方亲自动手,将那面团切了二分之一出来,在手中揉了一会儿后,将面团做成了长条,随即用刀切成一小块、一小块的面团。
在众人惊讶的目光中,他将这面团用手压扁,然后开始用右手拿着那个圆圆的棍子开始来回擀。
在擀的同时,他还用左右一直在转那个面饼。
不一会儿,一个很薄又很小的面饼,就做成了。
随后,冉方将另一个盆里的猪肉和白菜放在了面饼,随后把面饼两边捏起来,就变成了一个鼓鼓的半圆饼。
冉方将那个饼放在了一旁的桌子上,主动解释道:“此物名为饺子,到时候沾些醋,十分的好吃。”
说完,他看着那几个厨师问道:“你们几个可有学会?”
那几个厨师面面相觑,这个做法他们倒是看懂了,可还是不明白冉方的意思。
但还是诚恳地点点头,“启禀大人,看明白了。”
冉方欣慰地点点头,果然是厨师,学得就是快。
当时他为了学擀饺子皮,可是没少联系,现在人家看了一遍,就学会了!
“好,那你们来做。”
说着,他将擀面杖放在了一旁,示意那些厨师可以动手了。
一个厨师上前,拿起擀面杖,也学着冉方的姿势开始擀饺子皮。
只可惜,他学了点皮毛,那个饺子皮擀得一言难尽,而且很慢。
不一会儿,他额头上的汗珠都开始落下了。
勉勉强强擀成一个圆形之后,他也将馅儿放进了饺子皮里,把边上捏紧之后,放在了桌子上。
后面,就是几位厨师轮流开始擀饺子皮,学着如何包饺子。
到最后一个饺子的手,他们的动作已经很熟练了,那饺子皮也越来越圆。
看着摆在桌子上的饺子,众人的目光都落在了冉方的身上,等着他的下一个吩咐。
冉方上前看看,饺子都没有破皮,他才说道:“去厨房烧一锅水,等水烧开之后,将这些饺子下到水里面。”
“要不是得轻轻搅动,防止粘在锅底上,就不能吃了,也不能搅的太厉害,否则饺子皮会破。”
“你们可以先试一试,煮几个饺子没有问题之后,再全部住下去。”
“煮到你们觉得里面的肉和这皮熟了,就可以捞出来了。”
“好了,你们去做吧,我在前厅等着。”
吩咐完所有的事情,冉方和郑国朝着前厅的方向走去,那几个厨师连忙去煮饺子了。
到了前厅坐好之后,郑国忍不住又开口问道:“指挥使,你方才说的以后是何时啊?”
“再有几个月,到时候不能种植了,这百姓的日子该怎么过啊?”
“还请指挥使赐教,若是指挥使有任何的要求,只要我能做到绝不推辞!”
冉方本就无意为难郑国,既然他这么说了,那自己也就愿意给他一个机会。
“既如此,那本官倒是有一事需要你去做。”
“等事成之后,本官便可将法子告诉你。”
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