到了阴凉的小树林,众人再也顾不得形象,扒拉了一下地面,坐下就休息,彼此之间,还能听到大大的喘息声,实在是太累人。
“太累了,我不想动了!”
“我感觉我的脚肚子都在打哆嗦!”
“我感觉我的脚都快废了。”
……
叫苦声此起彼伏,惨嚎一片。
“乐风、乐云,虎二、虎三、虎四、虎五,走,拿几个菜盘去洗灰灰菜。”
李老夫人努了努嘴,提示白氏,李清越洗个菜,是不可能叫这么多人,肯定是去捉鱼。
她猜的也没错,李清越的神识一扫,发现小河有小鱼小虾,还有螃蟹。
走到离河还有一百米左右,她将空间的大虾、螃蟹放出来,一种放个三十多斤,捉一大部分,还有一小部分会溜走。
当乐风、乐云几人走到河边,果然看到好多大虾、螃蟹,几人没有感觉,李清越却命令他们捞虾,捉螃蟹。
李清越的命令一下,几人就知道,虾和螃蟹,肯定也是能吃的。
他们的手速相当快,当其他人来到小河边,他们已经捉了一大盘差不多二十来斤的大虾,一大盘三十斤的螃蟹。
主要还是它们刚放出空间,还处于懵逼状态。
也有被李清越控制的原因。
一同跟来的人,看到他们捉的螃蟹和虾,完全没了兴趣,看看他们的钳啊,还有触须,不小心扎到人,肯定很痛。
几人通力合作,清洗好灰灰菜,也清洗干净螃蟹和虾。
其中清洗螃蟹的工作交给了虎三,虎三不怕死地去招惹螃蟹,结果被钳子钳住,痛得他面容扭曲,哇哇大叫。
几府的女人们都在庆幸自己没有跟上,螃蟹和虾看上去就很唬人。
肯定疼死了。
清洗干净,乐风、乐云他们端着菜盘子就回去。
当楚王府众人看到螃蟹和虾,都有些好奇,不知道怎么整。
有空的人被吩咐掰蒜,足足掰了差不多八两。
“掰好,洗干净之后,一定要拍碎它。”
李清越吩咐道。
“好勒!”
灰灰菜凉拌要用蒜,吃虾也要用它。
李清越首先煮的是白灼大虾,锅中放入水,放入姜片,烧至水开,冒出大水泡,倒入虾,加入一勺酒,煮个三分钟,虾皮红透,直接出锅。
出锅之后用凉水冲洗一下,虾肉的质感更紧致,弹性会更好。
之后烧油,把一大碗的蒜蓉放进去,加入古代没有任何防腐剂的酱油,以及细盐,让暗十用一个中号的汤盘放在一旁备用。
待蒜蓉炒至金黄,再放另外一半的蒜蓉,滋拉滋拉,香到没有朋友的万能蒜蓉酱就做好了。m.chuanyue1.com
之后再烧水焯灰灰菜,最后才是蒸螃蟹。
不过吃螃蟹是很麻烦的,不能与南瓜一起吃,会中毒;
不能与寒性蔬菜一起吃,打比方说苦瓜、冬瓜等等;
也不能与冷食,灰灰菜是煮熟之后,直接放蒜蓉冷拌,应该不算冷食吧!
李清越只能这样安慰自己,真怕会吃出什么毛病,没有度娘,不然也能问一下是不是有冲突。
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