至于明早要做什么汤,覃宛没细说,葛朝云也不好再问。
只是那些被剔下来的鸡脯肉被覃宛切成鸡茸。这三清山中的兵将不算少,加之水路被长菰的哨兵监视,船只不好明目张胆的通行,山中仅有的食材得紧着些用。
所以鸡肉分成块定是堵不住几张嘴,但是被剁成茸,融化在汤中,那每人都能享用几口。
三清山的山泉水足够甘冽,炖出来的鸡汤更香醇。
鸡茸拌着清脆的野菜蔬,搭上萝卜丁和土豆丁,炖上半个时辰就能起锅。
葛朝云率先尝了一口,不知道覃宛是怎么放调料的,鲜的她一哆嗦。
“乖乖,活了这么多年,还没喝过这么鲜的汤!看着平平无奇,像一团脏糊糊,没想到味道却是一绝。”
葛朝云对覃宛的厨艺不吝夸赞。
饶是这些话听过太多遍,她也忍不住扬起嘴角笑道:
“那比之昨日的山珍炖鸡汤又如何呢?”
葛朝云舔去嘴角的汤沫,诚恳道:
“山珍炖鸡那菜啊,我只顾着吃肉了,只记得鸡肉滑嫩,没注意汤的味道。今日这羹汤口感醇厚,在这凉风嗖嗖的山顶喝一碗热乎乎下肚,更得我意。”
覃宛笑了笑,也给自己盛上一碗喝了,然后吩咐陈一他们把这三大桶汤搬到领头掌厨那里,再由着他们送到兵将那里去分了。夶风小说
随后自己在厨房里四处转悠,看看那些南蛮厨子都在做什么菜肴。
兵将们日日操练,食量胃口都很大,南蛮厨子为了方便,也会蒸上许多馒头包子。加之近日食材有限,早膳多是些红薯玉米,勉强管够。
陈一带着陈二,陈二还有陈五陈七几人,抬着木桶到厨房门口,领头掌厨正站在那里,指挥着几个伙计抬走早膳。
那些兵将晚上睡在暗库,白日就在第一山头那边操练,为了让那些兵将沉下心操练,琨阇特意吩咐掌厨把一日三餐送过去分食。
掌厨手边放了十来个大推车,车下的木轮子磨得十分平滑,想来已经在山中用过许多次了。
手下伙计正陆陆续续的抬着一桶桶红薯玉米馒头往板车上放。
见陈一带着人过来,掌厨忙指挥伙计们上去帮忙。
陈一笑了笑拒绝了:“无妨,这点活我们来就好。”穿书吧
说着他食指勾了勾,陈二等人就要将木桶抬到板车上。领头的掌厨不着痕迹的挡住板车的位置,朝陈一恭敬的笑了笑:
“大爷的本事我们知晓,只是这些下人做的活计不好麻烦大爷们。”
陈一不理解这掌厨何必这么客气,不过转念他们虽然听从主上的命令,可到底这些掌厨被太子殿下吩咐过,估计把他们都当客人看待。
自是不敢让他们这些客人做这些粗活的。
见身旁的那些伙计也各个五大三粗壮硕的很,陈一便不再坚持,点点头道:
“那行,麻烦掌厨了。”
“覃娘子做的鸡茸羹不算多,每人一小碗便使得,多了也不够分。”
既然有千把个兵将,这三大桶汤,能一人喝上俩口就不错了。
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