桃云刚要问为什么不是建养羊场,而是建养猪场,就又被秦香抢了先,“你喜欢吃猪肉?”
大概认为赵云宁喜欢吃猪肉,所以让人养猪。
赵云宁笑道:“猪肉其实也挺好吃的,只是你们没有吃到真正好吃的猪肉。”
大家不爱吃猪肉,但是都尝过,猪肉有一股挥之不去的骚味儿。
这种骚味儿,比起羊肉身上的膻腥味儿,更难让人忍受。
公主说猪肉好吃,还说他们没吃过真正的好吃的猪肉,顿时就激起了大家的强烈好奇。
难道是他们之前没见识,没吃过皇家特供猪?
带着疑惑,他们走进了张马毅的庄园,经过后院田野,终于看清了养猪场的庐山真面目。
大家以为,赵云宁顶多养个几十头猪,没想到,是占地好几个篮球场,能够养成百上千头猪的养猪场。
桃云目瞪口呆地惊呼,“这也太大了!”
而且,这养猪场,修的比穷人家的房子还好。
看起来,就很结实干净。
赵云宁笑道:“还行吧,大概能养五千头猪!”
燕国人不爱吃猪肉,养猪成本又比养羊高,还不爱长肉,脾气更暴躁,动不动撞人,属于很危险的物种。
养五千头,大家真怕赵云宁裤衩都赔掉。
不过,想想赵云宁也不怕赔本,也就释然了。
说不定,公主养出来的猪,就是好吃,再多的人力陈本,都阻挡不住大家的喜欢。
这不,若不是真爱,公主又怎么会大费周章地想着养猪。
本以为在外头看一下就结束了,赵云宁竟然带着大家走进了猪圈里。www.chuanyue1.com
即便打扫的再干净,大家还是闻到了一股儿猪屎尿味儿。
赵云宁一脸淡定地往前走,即便是猪圈,也走出了在金銮殿上审视百官的气势,让人无比佩服。
殷渐离他们对养猪一窍不通,李不屈宋翠花夫妻俩,却看出了这个猪圈的不同之处。
小猪崽儿脚踩的地面,有无数镂空凹槽,屎尿都会自动过滤到下面,大大保证了猪舍环境,清洁起来方便。
李不屈感觉这个设计很巧妙,就是弄起来太费劲,让石匠凿出来,又太费钱,用竹子木头编的,猪大了,承受不住,也不好清洗。
不过,张老爷这猪圈,却不像是凿出来的,更像是浇筑的。
李不屈紧盯着猪圈看,赵云宁问他,“有什么疑惑吗?”
李不屈斗胆一问,“公主,猪圈石面的凹槽不是凿出来的吧?”
大家听他这么一说,视线也不约而同地投注到猪圈地面上。
确实,猪圈地面的凹槽,更像是浇筑上去的,有点儿类似石灰的样子。
明显又不是石灰。
赵云宁笑道:“确实不是凿出来的,是用水泥和竹子凝固而成。”
大家发表疑惑:“什么是水泥?”
赵云宁带他们来到一个堆积水泥包的房间,指着说:“这便是水泥,和石灰差不多的作用,在里面添加了少量的黏土,将其搅碎之后,磨成细粉就成了水泥。”
“它比石灰的粘性更好,牢固性更强,还可以防水渗透,是一位匠人无意间研制出来的上好建材。”
大家又注意到,这间超大的猪圈,墙体上下,都用了水泥抹刷。
看起来,就很牢固,防风!m.chuanyue1.com
赵云宁突然又说:“我们修大坝,建造最外层的混凝土防渗面板,也是这种相同的原理,只不过,竹子阻挡不了洪水那么强的冲击力,我已经让人着手炼制合适的铁条了,用铁条作为防洪框架,便能够修建出一座最牢固的大坝。”
殷渐离之前就想问混泥土防渗水面板是怎么回事,赵云宁这么一解释,立马懂了。
他蹲下看了看光滑坚硬的地面,眼露出佩服。
赵云宁是读了多少书,实地考察,深入百姓基层多久,才想出这么完美的方案。
已经派人去炼造铁条了,可见,赵云宁对修建大坝早已运筹帷幄!
殷渐离惭愧不如的同时,还想详细了解赵云宁关于人力物资的安排,却又被李不屈抢了先:“公主,为什么要在墙面下,留出空位?”
大家顺着李不屈的视线看去,果然在墙面下,看到了中空的空间。
赵云宁笑道:“冬天冷,那个位置,是用来烧热墙面,给猪供暖的。”
给猪一堆干草取暖,已经很享受了。
居然给猪烧热墙面保暖!
也难怪这猪肉会好吃。
不过,养猪成本也太高了。
估计再好吃,平头老百姓也不会买。
李不屈也被吓到了,一脸这么金贵的猪,他不配养的表情。
赵云宁笑道:“你们家散养,就给点儿干草,不漏风就行了,烧墙是因为养猪场大,比起提供干草给他们,让养猪场整体热起来,更划算。只要保证它们不受冻,吃得多,长得就快,五个月就能出栏宰杀了。”
李不屈松了一口气,提供干草给猪崽儿他们还是能做到的。
殷渐离刚想开口,李不屈又抢着问:“这猪为什么五个月就能出栏?”
他们农家养猪,最少也要养八九个月,才能长到一百五十斤,值得宰杀。
五个月刚长点儿肉就卖了,也太不划算了。
赵云宁笑道:“只要将小猪崽儿从小阉割,它就一门心思只想长肉,加以特殊的饲料,规律定量喂养,保证它无忧无虑开心快乐,五个月,体重就能达到一百八十斤到两百出栏,且没有半点儿骚味儿!”
大家倏地瞪大眼睛,赵云宁所说最好吃的猪肉,原来就是阉割过的猪肉!
秦香反应最快,“那母猪呢?它不用阉割,猪肉也不好吃啊。”
大家也投来同样的疑惑。
赵云宁解释道:“我在一本医书上看过,不吃母猪肉,不仅因为它的口感差,还因为母猪肉中有对人体有害的物质。”
秦香很感兴趣,倏地竖起耳朵。
“母猪肉长期饲养,皮糙肉厚,无营养,也无香气,色泽以及弹性,和普通出栏的公猪有很大的差异。食用母猪肉易引起眩晕,贫血尿,溶黄疸等疾病,尤其是产崽前的母猪肉,体内的有害物质会增高,所以,为了健康,最好不要吃母猪肉。”
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